ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
SODALI MUSKA BÖREĞİ

SODALI MUSKA BÖREĞİ

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Yaptığım enn nefis böreklerden bir tanesi, misafirlerimden daima tam not alan şahane bir lezzet. Kahvaltı ve çay sofralarınız için mutlaka deneyin derim.

 

 

 

Malzemeler;

  • 6 yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 kase galeta unu
  • Beyaz peynir,
  • Maydanoz

Sosu için;

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt ( 200 ml)
  • 1 su bardağı sıvıyağ ( 200 ml)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

  • Karıştırma kabına yumurtayı, sütü, sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Daha sonra 1 adet yufkayı serip üzerine sos gezdirip fırça yardımıyla yufkanın her tarafına yayıyoruz.
  • Ardından diğer bir yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip tekrar sosluyoruz.
  • Yaklaşık 4 parmak kalınlığında yufkadan uzun şeritler kesiyoruz ve diğer taraftan da tam ortadan kesip peynirli harcımızı koyup yufka larımızı muska şeklinde sarıyoruz.
  • Sardığımız yufkaları önce maden suyuna batırıp ardından galeta ununa bulayıp fırın tepsisine diziyoruz
  • Galeta ununa buladığımız böbreklerimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂

 

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.