ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Ana Yemekler

Ev Yapımı  Sucuk  Köfte

Ev Yapımı Sucuk Köfte

Aramızda  sucuk sevmeyen var mı  desem,büyük  ihtimal  hayır  diyen  çıkmaz. Özellikle  çocukların çok  sevdiği lezzetlerden bitanesi. Büyük çoğunluğumuz  zaten  marketlerden  alıp  tüketiyoruz  ama,aslında  evde  hazırlamak  da  oldukça  kolay ve  bence  daha  sağlıklı. 🙂 Çocuklarına,ailesine  ve […]

 
Orijinal  Pizza  Tarifi

Orijinal Pizza Tarifi

Çok  bereketli,oldukça  lezzetli,tam bir  pizza hamuru ile  hazırladığım  şahane  pizza  tarifimle  merhaba.:) Bu  pizza  tarifinin  en güzel  tarafı,yaptığınız  zaman  12  kişiyi çok rahat bir  şekilde pizzaya  doyuruyor  olması  diyebilirim.:) Normalde  yaptığımız  pizzalar maksimum  4  kişiye […]

 
Perde  Pilavı Tarifi

Perde Pilavı Tarifi

Daha  önce  hazır  yufkadan çok  pratik  perde  pilavı tarifi  paylaşmıştım. 🙂 Aslında  hamur  hazırlayıp  yapmak da zor  değil. Özellikle  misafir  sofralarınız  için çok  bereketli  ve  oldukça  lezzetli. Yanına  da  bolca  ayran ve  salatayla  mükellef  bir […]

 
Hasan  Paşa  Köfte

Hasan Paşa Köfte

Mübarek  üç  ayların  başlangıcı  olan  Receb-i Şerif  ayına  girdik. Rabbim  sağlık,huzur,afiyet  içerisinde  nice  nice  mübarek  aylara  ulaşmayı  nasip  etsin. Günlerin  çok  hızlı  geçtiğini  düşünürsek,bir  de  bakmışız  Ramazan-ı Şerif  kapımızı  çalmış. 🙂 O  zaman  iftar  sofralarınız […]

 
Akdeniz  Usulü  Kısır

Akdeniz Usulü Kısır

Aklıma  geldiği  zaman,yapmadan  rahat  edemediğim, en sevdiklerimden  olan  kısırın bol  yeşillikli,ekşili haliyle  geldim.:) Hem görüntü  olarak  farklı  bir  sunum yaptım,hem de  içerisine  eklediğim mor  lahanadan sebep ( bana  göre ) yoğunlaşan  lezzetini sizlere  fikir  olması […]

 
İzmir Köfte  Tarifi

İzmir Köfte Tarifi

Misafir  sofraları  için lezzeti  garanti  ve  oldukça  bereketli İzmir  Köfte  tarifini  bilmeyen  yoktur.:) Benim de  arşivimde  olsun dedim ve  bu nefis  yemek  tarifini  videolu  olarak sizler  için hazırladım. O  zaman  buyurun miss gibi İzmir Köfte […]

 
Tepsi  Pizza  Tarifi

Tepsi Pizza Tarifi

Pizza  sevenler  için,oldukça  doyurucu  bir  tarifim var. 🙂 Bu tarifteki  pizza  hamuru biraz  fazla  kabarıyor,haliyle  biraz  kalın oluyor, biz  böyle  de  seviyoruz,fakat  siz  daha  ince  bir  hamur  olsun derseniz, hamurun bir kısmını  farklı bir  tepsiye […]

 
Fırında  Yelpaze Patates Tarifi

Fırında Yelpaze Patates Tarifi

Merhabalar, daha  önce  tarifini  paylaştığım  yelpaze  patatesi  videolu olarak  hazırladım ve  tekrar  paylaşayım  dedim. 🙂 Yapılışı  son  derece  pratik,sunumu şık ve  lezzeti  on umara. Ben  tek  tek  dilimlerin arasını  yağladığım için,biraz oyalayayıcı  gibi  oldu fakat,size […]

 
Ev Yapımı  Tavuk  Döner

Ev Yapımı Tavuk Döner

Çocukların çok  sevdiği  lezzetlerden  biri  olan  tavuk  döneri  dışarıda  yemek  büyük  cesaret  istiyor doğrusu. Gördüğümüz  kadarıyla,çoğu  tavuk  dönerin  içinde  tavuktan  başka  herşey  var. Bu  sebepten  dolayı,uzunca  bir  süredir  tavuk  dönerimi  evde  kendim  yapıyorum. Yapılışı  son […]

 
Kaşarlı  Fırın Köfte

Kaşarlı Fırın Köfte

Köfte  zaten  başlı başına  muhteşem  bir  lezzetken,içerisine  koyulan  bir  parça  kaşar  peynir  ile  lezzeti ikiye  katlanıyor.:) Eğer  kaşarlar  pişerken buldukları  boşluklardan  dışarıya  sızmazlarsa, dışarıdan  sade  bir  köfte  gibi  görünürken, bir  ısırık  alınınca  içinden  çıkan  kaşar […]

 
Yufkadan  Pratik  Perde  Pilavı

Yufkadan Pratik Perde Pilavı

Merhabalar,  bugün sizinle  enfes  bir  pilav  tarifi  paylaşmak  istiyorum. 🙂 Perde  pilavını  biliyorsunuzdur,  yapmasanız  bile  mutlaka  duymuş veya  görmüşsünüzdür. Ben uzun  zamandır  yapmak  istememe rağmen,hamur  kısmından  çekindiğim için yapmaya  cesaret  edemiyordum. Yufkalı  halini  görünce hemen […]