ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Ana Yemekler

Dürüm de Yaparım Kariyer de !

Dürüm de Yaparım Kariyer de !

Geçen hafta yaptım dürümü..Ve lavaş yapımının bu kadar basit olduğuna şaşırıp kaldım açıkçası..Çekirdeklerim ( eşim ve oğlum) çok beğenince, yoğun istek üzerine 3 gün ” dürümcü zeliha” olarak arz-ı endam eyledim mutfakta.:) ETLİ DÜRÜM: malzemeler: […]

 
Saksı Kebabı Tarifi

Saksı Kebabı Tarifi

Geçtiğimiz haftasonlarından birinde,yakın arkadaşım mangala davet edince,biz  de icabet ettik :). Bol muhabbet eşliğinde yapılan mangalın ardından geriye neredeyse bir kasa dolusu patlıcan kaldı 🙂 Arkadaşımın eşi patlıcan közlemeyi çok sevdiğinden olsa gerek,almış da almış..Epeyce […]

 
Salçalı Et Yemeği

Salçalı Et Yemeği

İftar sofrasından kalma tarifimi paylaşmanın vakti çoktan gelip geçti aslında ama,kıyamadım silip atmaya 🙂 Bu tarz yemeklerin suyu her zaman daha cazip gelmiştir bana..Siz de et suyuna banmayı sevenlerdenseniz bu yemek tam size göre! İçerisine […]

 
KAŞARLI KULE KEBABI :))

KAŞARLI KULE KEBABI :))

Yeni haftaya ve  güzel insanlara MERHABA.. Tarihimde ilk defa, az buçuk kendi tasarladığım ve çok beğendiğim,kamuoyu ile paylaşmaktan mutluluk duyduğum kebap tarifi ile karşınızdayım 🙂 Bir önceki kebap tarifinin ismi konusunda yaşadıklarım,beni adını kendi koyacağım,tadına […]

 
Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Çıtır  çıtır  patates  üzerinde  lokum  gibi  pişmiş  nefis  ötesi  çökertme  kebabı tarifi ; ÇÖKERTME KEBABI  malzemeler: – 5 adet orta boy patates – 1 kg. kuzu kuşbaşı – 1 adet soğan – 1 yemek kaşığı […]