ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Börekler

Başka  Olur  Tencerenin Böreği :)

Başka Olur Tencerenin Böreği :)

Börekle  aram çok iyi  olunca,tencerede,tavada,fırında , pişmesi  uygun olan her  yerde  ve  şekilde  börek  yapıyorum. 🙂 Az kişiye,serpme  börek şeklinde  yapacaksam  genelde  tava  veya  tencereyi tercih ediyorum.Hem çok pratik hem de  nefis oluyor. Neredeyse  fırının […]

 
Sulu  Çıtır  Börek  Tarifi

Sulu Çıtır Börek Tarifi

Börek  deyince  bende  akan sular  duruyor. Sabah,öğlen,akşam  sürekli  börek yapabilir,hiç   bıkmadan  usanmadan yiyebilirim. :)Benim gibi    10 milyon kişi  bulabileceğimden  de  eminim. ;)İşte  bu yüzden, börek seven bizler  için,yeni keşfettiğim,çok sevdiğim sulu  börek  tarifini […]

 
Peynirli  Pileli  Börek  Tarifi

Peynirli Pileli Börek Tarifi

Yine  çok pratik,yine  çok nefis  börek  tariflerinden  biriyle  karşınızdayım. 🙂 Görseli  farklı ,lezzeti  garanti olsun  düşüncesindeyseniz,bu tarifi  denemelisiniz. 🙂 Peynirli  Pileli  Börek  Tarifi Malzemeler: 4 adet  yufka 200  gr. lor peyniri 1  tutam maydanoz Sosu […]

 
Pırtık   Böreği  Tarifi

Pırtık Böreği Tarifi

Sıkı  takipçilerim  ve  çevremdeki  arkadaşlarım,tuzlularla,özellikle  de  böreklerle  aramın ne kadar  iyi olduğunu  biliyorlar. 🙂 Ve  ben denediğim her  yeni  börek tarifinde, ”Bunu  daha önce nasıl da keşfetmemişim!” diye  hayıflanıyor  ve  sizlerle  paylaşmak için can atıyorum. […]

 
Çardak  Böreği  Tarifi

Çardak Böreği Tarifi

Tepside  mantı tarifini   ailecek  çok sevdik.Öyle  ki,son zamanlarda  üst  üste  en çok yaptığım tarif olarak  rekor  kırdığını  söyleyebilirim. Yine  bir gün,benden  tepsi  mantısı  yapmam  istendi. Klasik  tarifi  deneyecekken,yıllar  önce  bir  yemek   dergisinde  gördüğüm […]

 
Patatesli  Çıtır  Börek  Tarifi

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Mutfakta,hemen hemen   aynı malzemeleri kullanarak,fakat ufak  detaylarla  ortaya  farklı  tarifler  çıkartmak  oldukça  kolay. Daha  önce  hazırladığım,kaşarlı  patatesli  çıtır  böreğin benzerini,sevgili  arkadaşım Betül’de  yediğim  zaman  bana çok güzel  ve  farklı geldi. Ufacık farklarla,ortaya  bambaşka,yine çok […]

 
Makarnalı  Su  Böreği  Tarifi

Makarnalı Su Böreği Tarifi

Su  böreği  sevmeyen var  mı desem,sanıyorum  negatif    cevap  gelme  olasılığı oldukça  düşük. 🙂 Su  böreği  yapmayan  var  mı?  diye  sorsam,bu  durumda  epeyce  kişinin  denemediğini  söyleyeceğinden  şüphem yok. Zira, kendini ”O bir  blogger”  olarak tanımlayan […]

 
Avcı  Böreği  Tarifi (  Avcı  Böreği  Yapılışı )

Avcı Böreği Tarifi ( Avcı Böreği Yapılışı )

İçinde  ceviz  olan her  şey  gibi,bu  börek   de  muazzam  bir  tarif. Yapımı  pratik,doyurucu  ve  son derece  lezzetli. İçeriğinin  oldukça  zengin olması  sebebiyle,ana  yemek  niyetine   bile  hazırlayabilirsiniz. 🙂  Avcı  Böreği  Tarifi ; Malzemeler: 4 […]

 
Etli  Paçanga Böreği Tarifi

Etli Paçanga Böreği Tarifi

Ana yemek  kıvamında,doyurucu  ve  nefis  bir  tarif ; Etli  Paçanga  Böreği  Tarifi Malzemeler: Yarım kg.  kuzu  kuşbaşı 2  çorba   kaşığı  sıvıyağ 2 adet  domates 1  adet  kuru  soğan 1  çay kaşığı tuz Taze  çekilmiş […]

 
Tavada  Kolay  Su  Böreği  Tarifi

Tavada Kolay Su Böreği Tarifi

Su  böreği ilk tattığım günden bu güne,en sevdiklerim listesinde başı çekenlerden birisidir. Ancak   her  canım çektiğinde  yapacak  kadar  cesur olamadım  hiç bir zaman. O yüzden de  yalancı  su böreği tarifleri  ile  yetinmeye çalıştım çoğu […]

 
Kavurmalı  Börek Tarifi

Kavurmalı Börek Tarifi

Kavurma zaten güzeldir,özel bir yemektir.Bir de çıtır çıtır yufkayla birleşince   bence lezzeti ikiye katlanır. Çok pratik bir tarif,hoş bir sunum.Ana yemek olarak da servis yapabilirsiniz. Kavurmalı  Börek  Tarifi Malzemeler: 3 adet yufka 500 gr. […]

 
Soğanlı  Börek  Tarifi

Soğanlı Börek Tarifi

Bugüne kadar yaptığım böreklerin içerisinden beni en çok şaşırtan börek soğanlı börek oldu. İçeriğinde sadece soğan olması sebebiyle,bu kadar lezzetli olacağını sanmıyordum.Ancak soğan öyle nefis bir tat katmış ki,acaba ben bunun içerisine başka şeyler de […]

 
Tereyağlı  Dolama Börek  Tarifi

Tereyağlı Dolama Börek Tarifi

Tereyağın nasıl nefis bir lezzet olduğu hepimizin malumu. Ben de bu lezzeti bir başına denemek istedim ve muazzam bir börek tarifim daha oldu. Tamamen tereyağ ile hazırlamayı düşünmüştüm ancak,yine de  peynirsiz olmaz deyip,nispeten daha hafif […]

 
Sucuklu  Serpme  Börek  Tarifi

Sucuklu Serpme Börek Tarifi

Tencere böreği yapmak için aldırdığım yufkalardan iki tanesi fazla gelince,oğlum da  her zamanki  gibi pizza da pizza diye tutturunca,  aklıma  böyle bir börek hazırlamak geldi. Biraz daha kızarmış olsaydı daha güzel olacaktı ya, sonuçta ortaya […]

 
Cevizli  Çıtır  Börek  Tarifi

Cevizli Çıtır Börek Tarifi

Cevizi o kadar seviyorum ki, salatalardan tutun da,tatlılara,çorbalardan,böreklere  kadar  her çeşit yemekte kullanmaktan alıkoyamıyorum kendimi. Mübarek nimet,öyle de lezzetli ki, içerisine konulduğu  her şeye lezzet katıyor. Eğer şimdiye kadar börekte kullanmadınızsa,tez vakitte deneyin derim. 🙂 […]