ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Çorbalar

Arabaşı  Çorbası  Tarifi

Arabaşı Çorbası Tarifi

Kış  tam  anlamıyla  kendini  hissettirmeye  başladı  artık. Hal böyle  olunca  hergün sıcacık  çorba  pişirmek  de kaçınılmaz  oluyor.:) Arabaşı  çorbası tarifini  daha  önce  burada  paylaşmıştım, buralarda  kış  ile  özdeşleşen bu  nefiss  çorbayı  videolu  olarak  da  paylaşmak […]

 
Gribe  Şifa  Tavuk  Suyuna  Çorba  Tarifi

Gribe Şifa Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Çocukluğumdan  bu  yana  en çok  sevdiğim çorba  olan tavuk  suyuna  çorbayı  videolu  olarak  paylaşmasam  büyük  kayıp  olurdu.:) Tavuk çorbası,bizim buralarda  düğünlerin,soğuk kış  günlerinin  vazgeçilmezidir. Tabii  çok  da  lezzetli.:) Özellikle  köy  tavuğu ile  yapıldığı  zaman  tadına […]

 
Gerçek  Lokanta  Usulü  Mercimek  Çorbası  Tarifi

Gerçek Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek  çorbasını  hepimiz  çok  severiz. Şahsen  dışarıda  yemek  yemeyi  pek  de  sevmeyen  biri  olmama  rağmen,söz  konusu  mercimek  çorbası  olunca, benim bile  iştahım  kabarır,lokantaların  mercimek çorbasına  bayılırım. Epey  önce  arkadaşımda  yediğim  ve  çook  beğendiğim  lokanta usulü […]

 
Soğuk  Ayran  Aşı  Çorbası  Tarifi ( Videolu  Tarif )

Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi ( Videolu Tarif )

Sıcak havalarda  yapılası  en  güzel  şeylerden birisi.Hiç  uğraştırmıyor,yormuyor,3  dakikada  hazırlanıp  tadına,serinliğine  doyum olmuyor.:) Mübarek  Ramazan-ı  şerifin yaz  mevsimine  geldiği  bu  günlerde,bu  enfes  ötesi  çorba,iftar  sofralarımızda  olmayı  fazlasıyla  hakediyor. Soğuk  Ayran  Aşı  Çorbası malzemeler; ( 8 […]

 
Domates  Çorbası  Tarifi ( Sütlü  Domates  Çorbası )

Domates Çorbası Tarifi ( Sütlü Domates Çorbası )

Domates  çorbası  en  sevdiklerimden,  çorba  kışın  daha  çok  yapılıyor  olsa  da,yaz  domatesleri  ile  hazırlanan  domates  çorbasının  tadı  bambaşka. Hele  ki  önümüzde  11  ayın  sultanı  mübarek  Ramazan-ı  şerif  olunca,  çorba  tarifleri  hazırlayıp  sizlere  sunmak  kaçınılmaz  oluyor. […]

 
Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Daha  önceki  zencefilli  çorbayı  hatırlar  mısınız  bilmiyorum.:) Hatırlamayanlar  buradan  bakabilirler.;)Yanlış  anlaşılma  sebebiyle,zerdeçallı olması  gereken  çorbam zencefilli  olmuştu,renk  istediğim  gibi  değildi  fakat,öyle  de  gayet  güzeldi.:) Çorbaya  renk  veren  baharatın  zerdeçal  olduğunu  öğrenince  tekrar  denedim. İstediğim  rengi […]

 
Domatesli  Şehriye  Çorbası  Tarifi

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi

Mevsim kış,hava  soğuk,çorba  sıcacık  ve  nefiss.:)  Enn  sevdiklerimden  domatesli  şehriye  çorbamın tarifine  buyurun ; İçerisine  eklediğim  sarımsak  ve  et  suyunun çorbaya  kattığı  lezzet o kadar  güzel ki,tatmanızı  isterim. Domatesli Şehriye  Çorbası Malzemeler; 2 yemek kaşığı […]

 
Kremalı  Mantar  Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

Mantarın  her  halini  çok  seviyorum,kışın özellikle  çorbasına  bayılıyorum. Hazır  çorbalar içerisinde  en  çok  tüketilenlerden  olan  mantar  çorbasını  evde  yapmak  çok  ama  çok  pratik  aslında. O  sebeple,mantarınızı  alıp,çorbanızı  kendiniz  yaparak  daha  sağlıklı  hale  getirmek elinizde. Mantar […]

 
Mercimekli  Tarhana  Çorbası

Mercimekli Tarhana Çorbası

Tam  anlamıyla  kış  mevsimini  yaşadığımız  bu  günlerde,yapmaktan  en   keyif  aldığım  şeylerden  biri  çorba  pişirmek. Ocakta  fokur  fokur  kaynayan  çorbaların  kokusu,sıcaklığı  mevsimle  özdeşince  içimi  çocuksu  bir  mutluluk  sarıyor. Çocukken,soğuk  kış  günlerinde  okuldan  koşa  koşa  eve […]

 
Balık  Çorbası

Balık Çorbası

Balık  çorbası  denilince az    durup  düşünenlerden  misiniz   sizde ? Tadına  bakmadan,balıktan  çorba  olmayacağına  kanaat  getirip,yıllar  boyu uzak  duranlardan  veya.. Ben balığın her  türlüsünü  çok  seviyor  olmama  rağmen,çorba  denilince  duranlardım. Taa ki,misafiri  olduğum  Ayşe […]

 
Zencefilli  Mercimek  Çorbası

Zencefilli Mercimek Çorbası

Kışın  kendini  iyiden  iyiye  hissettirmeye  başlamasıyla  birlikte,evimizde  daha  çok  çorba  pişmeye  başladı. Bir  süre  önce   evine  misafir  olduğumuz  Saadet  kardeşimde  bir  mercimek  çorbası  içmiş,rengini  de  çok  sevmiştim.:) O  rengi  nasıl  aldığını  sorunca  ‘1  tatlı […]