ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Hamur İşleri

Tereyağlı  Pamuk  Açma  Nasıl  Yapılır

Tereyağlı Pamuk Açma Nasıl Yapılır

Merhaba arkadaşlar, haftasonu kahvaltısına çok yakışacak puf puf pamuk gibi miss açma ister misiniz ? Şimdiye kadar beni hiç mahçup etmeyen çok garanti bir tariftir. Pamuk gibi yumuşacık tereyağlı açma tarifini çok seveceksiniz. 😉 O […]

 
Kaymaklı  Tepsi  Poğaçası

Kaymaklı Tepsi Poğaçası

Tek  tek  poğaça  yapmak  zor  gelince, ani  bir  kararla  yaptığım  tepsi  poğaça  pek bir  güzel  oldu. 🙂 Bazen  çok  fazla  hamur  oluyor  ve  tek  tek  şekil vermekte  zolranıyoruz ya,işte  o  zamanlarda kalan  hamurun bir  kısmını […]

 
Ispanaklı  Kafes  Poğaça

Ispanaklı Kafes Poğaça

Yapılışı  eğlenceli,lezetli mi  lezzetli nefiss  ötesi  ıspanaklı  kafes  poğaçalarımla  merhaba. 🙂 Çay  saatlerinize  alternatif  olabilecek bu nefis  tarifi  kaçırmayın. 🙂 Ispanaklı  Kafes  Poğaça Malzemeler; 150 gr. tereyağ veya margarin 1 su bardağı yoğurt 1 su […]

 
Kıymalı  Pratik  Milföy  Pide

Kıymalı Pratik Milföy Pide

Türk  milleti  olarak  hamur  işlerini  çok  seviyoruz. 🙂 En sevdiğimiz  hamur  işlerinin  başında  da  pide-lahmacun geliyor  olsa  gerek. Şahsen ben  öyleyim. Ama  hamur  açmaya  üşeniyorum  çoğu zaman. Böyle durumlarda neyse  ki  milföy imdadıma  yetişiyor. Elbette […]

 
Orijinal  Pizza  Tarifi

Orijinal Pizza Tarifi

Çok  bereketli,oldukça  lezzetli,tam bir  pizza hamuru ile  hazırladığım  şahane  pizza  tarifimle  merhaba.:) Bu  pizza  tarifinin  en güzel  tarafı,yaptığınız  zaman  12  kişiyi çok rahat bir  şekilde pizzaya  doyuruyor  olması  diyebilirim.:) Normalde  yaptığımız  pizzalar maksimum  4  kişiye […]

 
Puf  Puf  Simit  Poğaça

Puf Puf Simit Poğaça

Simit  poğaça  tarifi Simit  poğaça  nasıl yapılır Merhaba arkadaşlar,nasılsınız. 🙂 4-5  gündür  nete  girememiştim, bu  kadarcık zamanda tarif  yazmayı  bile  özlemişim.:) O  yüzden  hemen  oturdum ve  çok  sevdiğim nefis mi nefis  simit  poğaçaların  tarifini  yazayım […]

 
Tepsi  Pizza  Tarifi

Tepsi Pizza Tarifi

Pizza  sevenler  için,oldukça  doyurucu  bir  tarifim var. 🙂 Bu tarifteki  pizza  hamuru biraz  fazla  kabarıyor,haliyle  biraz  kalın oluyor, biz  böyle  de  seviyoruz,fakat  siz  daha  ince  bir  hamur  olsun derseniz, hamurun bir kısmını  farklı bir  tepsiye […]

 
Kaymaklı Otlu  Poğaça

Kaymaklı Otlu Poğaça

Çayınızın  yanına  10 dakikada  hazırlayabileceğiniz   çok nefis  kaymaklı  ve  otlu  poğaça  tarifine  buyurun. 🙂 Kaymaklı  Otlu  Poğaça  Tarifi Malzemeler; 1  adet  yumurtanın beyazı hamuruna  sarısı üzerine ( Küçükse  2  adet ) 150 gr. kaymak […]

 
Leopar  Poğaça  Tarifi

Leopar Poğaça Tarifi

Değişik ve  lezzeti  garanti  bir  tarif  arıyorsanız  nepnefiss  leopar  poğaça  tarifini  denemelisiniz. :)) Leopar  Poğaça   Malzemeler; 1  adet  yaş  maya 1  su  bardağı  ılık  süt 1  su  bardağı  sıvı yağ 1  su bardağı  yoğurt […]

 
Patates  Böreği  Tarifi

Patates Böreği Tarifi

Bikaç gün önce  akşam arkadaşımıza  çaya  gittik. Tıka  basa  yediğimiz akşam  yemeğinden  sonra,önümüze  gelen  pasta  börek  tabağını  görünce  eşimle  birbirimize  bakışıp ”Keşke  o  kadar  yemeseydik” dedik  ama  olan olmuştu  bir  kere. :)İkimiz  de  tuzluları  sevdiğimiz […]

 
Zeytin Peynirli Çiçek  Poğaça  Tarif

Zeytin Peynirli Çiçek Poğaça Tarif

Çay  saatlerinin vazgeçilmezlerinden  biri  de  poğaçalar.:) Ben  önceden  hazırlayıp,pişirip  dondurucuma  atıyorum. Misafir  geleceği  zaman  çıkartıp tepsiye  dizip  ,böreği  pişirdiğim  sıcak  fırında  15-20  dakika  tutuyorum  yeni  pişmiş  gibi  sıcacık  ve  tazecik oluyor. Sizlere  de  tavsiyemdir.:) Zeytin […]

 
Pratik  Petek  Poğaça  Tarifi

Pratik Petek Poğaça Tarifi

Çayınız  demini  alana  kadar  hazırlayabileceğiniz, mayalanma  derdi  olmadan  şip-şak şekil  verebileceğiniz  çok nefis  bir  poğaça  tarifi  hazırladım.:) Normalde  klasik  poğaça  şeklinde  hazırladığım bu  tarifi,  kalbura  bastı  yapmak  için kullandığım  aparatla  hazırladım  ve  petek  şekline  benzettiğim […]

 
Tavada  Gözleme  Tarifi

Tavada Gözleme Tarifi

Gözleme  sevmeyen  var  mıdır. 🙂 Bence  yoktur  ama,zahmetli  olduğu  düşüncesiyle  yapmaya  yanaşmayan çoktur.:) Şahsen  çok  ama  çok  sevdiğim  gözlemeyi,hem  annemde,anneannemde,kayınvalidemde  yedim  şimdiye  kadar.Mutfak dağılır  dedim,kendi başıma yapmak  zor  dedim,saçta  yapılanın  lezzeti  başka  dedim,hülasa  aslında gözleme […]

 
Pamuk  Poğaça  Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi

Şimdiye  kadar  pek  çok  tarifi  denedim,çok  şükür  hiç  bir  zaman  kötü  sonuç  almadım.  Kardeşimin  dediğine  göre  de   ailedeki  en güzel  poğaçalar  benim. 🙂 Bu  elbette  rastlantı  değil,bikaç  püf  noktasına  dikkat  edince pofidik  poğaçalar  yapmak […]

 
Tencerede  Nefiss  Pizza  Tarifi

Tencerede Nefiss Pizza Tarifi

Bizim evde  pizzanın  çok  sevildiğini ve  her  çeşidinin  yapıldığını  yakın takipçilerim  çok  iyi  biliyorlar. 🙂 Genel  olarak  her  evde  çok  sevilen  pizzanın pek  çok  çeşidini  yaptım ve  yapmaya  devam  ediyorum/ edicem inşAllah. Uzun  zamandır  yaptığım,hamurunun […]