ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Hamur İşleri

Patatesli  Çizik  Poğaça  Tarifi

Patatesli Çizik Poğaça Tarifi

Şıklığıyla,tadıyla,sofralarınıza  lezzet  katacak  şahane  bir  poğaça  tarifi  ile  geldim.:) Bundan  bir  süre  önce  arkadaşımda  tattığım  bu  lezzeti ve  görseli biran önce  paylaşmak  istiyorum.Ben çok  sevdim,inanıyorum ki  sizler  de  seveceksiniz. Şimdiden  şifa  olmasını  diliyorum.. Hayır  dualarınızda […]

 
Patatesli  Pamuk  Poğaça

Patatesli Pamuk Poğaça

Yine  yumuşacık,adı  gibi  pamuk  pamuk  bir  poğaça  tarifi  hazırladım. Ve  yine  yemelere  doyamadım. (Diyet  muhabbeti  var ya,işte  o  yüzden gerçekten  doyamadım.:) ) Gerçekten  bunca  güzel  şey  hazırlayıp,kendini  frenlemek  durumunda  kalmak  hiç  kolay  değil. Neyse  ki,az […]

 
Peynirli  Çiçek  Poğaça  Tarifi

Peynirli Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek  poğaça  denilince  aklımıza  şurada  hazırladığım  şekilli  poğaça  geliyor  evet. 🙂 Fakat  ben  en  kolay  yoldan,çiçek  ekmekten  esinlenerek  çok  sevdiğim poğaça  tarifini  bu  şekilde  pişirdim  ve  lokma  lokma  pek  güzel  oldu. Kahvaltı  ve  çay  sofralarınız […]

 
Peynirli  Dızmana  Böreği (Göçmen  Böreği) Tarifi

Peynirli Dızmana Böreği (Göçmen Böreği) Tarifi

Tüm  zamanların  enn  sevilen  tariflerinden  olan,bir  kere  deneyenin  bir  daha  yapmak  için  can  attığı  nefiss  dızmana  böreğimi  hatırlarsınız.:) O  kadar  çok  beğenildi  ki,  herkesten  çok  olumlu  geri  dönüşler  geldi  ve  bu  durum  da  beni  çok […]

 
Pratik  Pizza  Tarifi

Pratik Pizza Tarifi

Pizzayı  sevmeyen  yok  biliyorum.Fakat  çeşit  çeşit  pizza  tarifi  var. 🙂 Pizza canavarı  bir  oğlum  olunca,ben  de    her  gördüğüm  tarifi  denemeye  çalışıyorum. Bu  defa  yoğurt  yerine  süt  koyarak    denedim  ve  çok  sevdim,siz  de  deneyin.;) […]

 
Sarıyer  Poğaçası  Tarifi

Sarıyer Poğaçası Tarifi

Epey  zaman  önce  misafiri  olduğum öğrencilik  arkadaşım  Fatoş’ta  yediğim  nefiss  ötesi  sarıyer poğaçası  tarifinin tadı  yazarken  bile  damağımda. Öyle  pamuksu,öyle  lezzetli  olmuştu ki,bir  de  sıcacık  fırından  çıkınca  yemeye  doyamamıştım. Çoktandır  deniyor  olmama  rağmen,buraya  tarif  yazmaya […]

 
Kalbimin  Orta  Yerindeki  Lezzet;  Pizza !

Kalbimin Orta Yerindeki Lezzet; Pizza !

Oğluma pizza  canavarı  derken,  kendim  de  kalbimin  orta    yerine  kurulan,damağımda  nefis  izler  bırakan  bu  lezzetin müptelası  olmuş  durumdayım.:) Pizza,hamur  hazırlama  seansından  dolayı    insan  gözüne  zor  gözükse  de,yanında  ekstra  bir  yemeğe  ihtiyaç  duyulmaması  ve […]

 
Patatesli Kek    Tarifi (Patatesli  Muffin  tarifi )

Patatesli Kek Tarifi (Patatesli Muffin tarifi )

Bu dünyada iz bırakan insanların çoğu,uslu uslu oturmayan,akıllı uslu öğütleri dinlemeyen ve kendi kararlarını kendisi verip,kendi yolunu çizenler, gemilerini yakmaktan korkmayanlardır. Yaşam büyük ve güvenli gemilerle sakin bir gezi mi,yoksa kendi teknenizle soluk soluğa bir yolculuk mu […]

 
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Anne eli lezzeti diye bir şeyin var olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz 🙂 ufak lezzet sırlarıyla, anne eli değmiş gibi tarifler hazırlamak ta hepimizin hayali değil mi? Bildiğimiz ‘Kaymak’ var ya mesela. İşte o kaymak, yıllar yılı, […]

 
Dereotlu  Peynirli  Anne  Poğaçası  Tarifi

Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası Tarifi

‘Anne  eli  lezzeti’ diye  bir  şeyin  var olduğu  konusunda  hepimiz  hemfikiriz. 🙂 Fakat  ufak  lezzet sırlarıyla, anne  eli  değmiş gibi tarifler  hazırlamak da hiç zor  değil.;) Bildiğimiz ‘ Kaymak’ var ya mesela.İşte o  kaymak,  yıllar […]

 
Ev  Yapımı  Burger  Ekmeği  Tarifi

Ev Yapımı Burger Ekmeği Tarifi

Yıllar  önce,henüz  çömezken  yaptığım  ve  poğaça  gibi  olan  bir  burger  ekmeği  tarifim vardı. 🙂 Şimdi  kötü  değildi  Allah  için,ancak  dedim ya,  yaş  maya  ile  yaptığımdan olsa  gerek poğaça  gibiydi.;) Mistarifler’de  görüp  denediğim bu  tarif  baya […]

 
Peynirli  Kurabiye  Poğaça  Tarifi

Peynirli Kurabiye Poğaça Tarifi

Sevgili  arkadaşım  Ayşeciğim’e misafir olduğumuz  zaman  masadaki  pastaları,börekleri ve  salataları  büyük iştahla  yerken, kimsenin bakmadığı  kurabiye  poğaçalar bir  köşede  duruyordu. Klasik bir  poğaça  diye  düşündüğümüzde yönelmezken, Ayşe ille  de  tatmamız  için ısrar  edince yarımşar  paylaşalım […]

 
Çi  Börek  Tarifi

Çi Börek Tarifi

Sanırım  çoğumuz benim de  kısa  bir  süre  öncesine  kadar  bildiğim gibi (Çiğ börek) olarak  biliyoruz bu tarifi.Halbuki, ”Çi börek” Tatarca’da  ”Çok  lezzetli börek” anlamına  geliyor. Gözlemeyi    andıran,kıymalı pideyi  hatırlatan,insanı  yormayan,çok  pratik ve  gerçekten  de  enfes […]

 
Pratik  Pastane  Poğaçası  Tarifi

Pratik Pastane Poğaçası Tarifi

Pratik  Pastane  Poğaçası  Tarifi Malzemeler; 250 gr.  Tereyağ ( Margarin de  olur ) 2  yumurta (  1  tanesinin  sarısı  üzerine ) 5,5  su bardağı  un 1  su bardağı  yoğurt 1  su bardağı  sıvıyağ 1  paket […]

 
Cepli Sandviç Poğaça  Tarifi

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi

Cepli  Sandviç Poğaça  Tarifi Malzemeler:  1,5 sb ılık su 1 su bardağı  ılık süt 1,5 yemek kaşığı  şeker 1 tatlı kaşığı  tuz 1 paket kuru (instant) maya Yarım  su bardağı  sıvı yağ Aldığı kadar un […]