ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Hamur İşleri

Kek  Kalıbında  Poğaça  Tarifi  ( Taç Poğaça )

Kek Kalıbında Poğaça Tarifi ( Taç Poğaça )

Kek  Kalıbında  Poğaça  Tarifi Malzemeler: 125 gr oda ısında tereyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı süt 1 paket kabartma tozu 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 3,5 -4 su bardağı un Üzeri için: 1 […]

 
Sucuklu  Mini Pidecikler

Sucuklu Mini Pidecikler

Hem pide,hem poğaça niyetine yapıp,afiyetle tüketebileceğiniz  nefis bir tarif. Sucuklu  Mini Pidecikler Malzemeler: 1 yemek kaşığı kuru maya ılık ve 1 çorba kaşığı  şekerli bir bardak su 2 su bardağı ılık  süt 1 su bardağı […]

 
Peynirli  Yumak  Poğaça  Tarifi

Peynirli Yumak Poğaça Tarifi

Sevgili  arkadaşım  Rumma’da  gördüğüm zaman  çok beğenilesi  bir tarif  olduğunu  anlamıştım ki,yapınca yanılmadığımı anladım. Farklı ve  lezzet garantili  bir poğaça  tarifi  arıyorsanız,bu tarifi  denemelisiniz. 🙂 Yumak  Poğaça  Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı ılık  süt 50 […]

 
Peynirli  Çarkıfelek  Poğaça  Tarifi

Peynirli Çarkıfelek Poğaça Tarifi

Hamur yoğurmak,börek ,çörek yapmak hobilerim arasındaki yerini alalı epeyce oluyor. 🙂 Hele ki ortaya böyle nefis tarifler çıkınca ,gel de sevinme,gel de  mutfak olayını hobi haline getirme. 🙂 Çarkıfelek  Poğaça  Tarifi  Malzemeler: 2 su bardağı […]

 
Kurutulmuş Domatesli  Kolay  Pizza

Kurutulmuş Domatesli Kolay Pizza

Saat başı ”Anne ben acıktım” diyen bir çocuğunuz varsa,bu çocuk  pizza tarzı yemekleri çok seviyorsa   elinizin altında bolca tost ekmeği bulundurmanızda  fayda var.:) İlla ki tost ekmeği olmak zorunda değil,evinizdeki  bayat ekmekleri ,yine evinizdeki […]

 
Gül Poğaça Tarifi

Gül Poğaça Tarifi

Bugünlerde hamur işine fena halde sardığımdan bahsetmiştim.Hoş bahsetmesem de,bloga bakınca bunu anlamak hiç zor değil.Bazen blog dostlarımda gezerken öyle tarifler görüyorum ki, sonra birden kendimi mutfakta  hamur yoğururken buluyorum.Sonrası malum.:) Gül Poğaça  Tarifi Malzemeler: 125 […]

 
Pastane  Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi

 Hamur işleri ile aram o kadar iyi ki, yakında 100 kilo olmaktan korkuyorum. Korkum kendimi frenlememe yetmiyor,hele sıcacık börekler,poğaçalar fırından çıktığı zaman,kilo sorunsalı diye bir şeyin varlığı uçup gidiyor beynimden. Yapmasam olmuyor,oğlum çok seviyor,yapınca yenilmeden […]

 
Mayonezli  Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

Mayonezli Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

İlk gördüğümde şaşırmıştım. Mayonezli poğaça ismi,kulağıma garip gelmişti ancak,mayonezin salatalara,yemeklere kattığı lezzeti ,hatta bazen ekmek banarak yediğim halleri düşününce harika bir tarif olacağını anladım. Sevgili Cahide ablamızın sayfasında gördüğüm bu tarif şuan en favorilerimden bir […]

 
Dızmana  Böreği ( Göçmen  Böreği )

Dızmana Böreği ( Göçmen Böreği )

 Ben böyle  lezzetli  börek yemedim arkadaş ! Bu böreği yerken,o zamana  kadar yediğim tüm  tatlar damağımdan ve  hafızamdan silinip sadece dızmana böreğinin tadı kaldı sanki. Dızmana  Böreği Malzemeler: 1 paket yaş maya ( 40 gr.) […]

 
Mantı  Tarifi

Mantı Tarifi

Blogger olmak böyle bir şey  olsa gerek ! Evvelce kıvıramadığım pasta,kek olayını artık aşmış bulunuyorum. Bununla birlikte   çok şükür  ben de mantı yapabiliyorum. 🙂 Mantı Tarifi Malzemeler: 3 su bardağı  un 1 adet yumurta 1 […]

 
Patatesli  Rulo Poğaça Tarifi

Patatesli Rulo Poğaça Tarifi

  Patatesli  Rulo  Poğaça Tarifi Malzemeler: 2,5 su bardağı ılık süt 1 su bardağı zeytinyağı 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine) 1 yemek kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya ( […]

 
Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Hamur işine öyle bir sardım ki , bunun sonu nereye varacak bilemiyorum. Her deneyip memnun kaldığım tarif,beni yeni tarifler denemeye sevk ediyor.Kısaca bu işin şimdilik ucu bucağı gözükmüyor. Bir de,yaptıkça insanın elinin pratikleşmesi,normalde gözüne zor […]

 
Şerit  Poğaça Tarifi

Şerit Poğaça Tarifi

 Anne olmak, hamur yoğurmak,ekmek yapmak,poğaçalar hazırlamak gibi  geliyor bazen bana. Ne zaman hamur yoğurmaya kalkışsam, anne olmaklığımı en ücra hücrelerime varıncaya kadar bariz bir şekilde hissediyorum. Gagalarında yavrularına  yiyecek taşıyan o fedakar ve cefakar kuşlar […]

 
Zeytinli  Çiçek  Poğaça  Tarifi

Zeytinli Çiçek Poğaça Tarifi

Bu çiçek poğaçaları  iyi ki öğrenmişim diyorum her yaptığımda. Yapması da servis etmesi ve hatta yemesi bile keyif veriyor. Zeytinli  Çiçek  Poğaça  Tarifi Malzemeler: 125 gr. tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağ 2 yumurta 1 çorba […]

 
Kıymalı Mini Pidecik

Kıymalı Mini Pidecik

 Hava azıcık ısınıp,güneş kendini hissettirmeye başlayınca  mutfağa koşup hamurlar açasın,sonra da fotoğraflayasım geliyor.:) Bu isteği geri çevirmemek adına,hamuru açıyor,sonra fotoğraflayıp bir güzel afiyetle yiyorum. Böyle giderse,bendeki bu hamur işi sevgisi bu şekilde sürüp giderse, tüm […]