ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Kahvaltı

Ehli  Keyif  Tost  Tarifi

Ehli Keyif Tost Tarifi

Kendim  de  dahil olmak  üzere,evdeki  tost  canavarları  için  değişik  tost  tarifi  ararken  Refika’nın  mutfağında  bulduğum  bu  tarif,kelimenin  tam  anlamıyla  bir  bomba! Lezzetse  lezzet,kolaylıksa kolaylık! Bence  herkes  kendine  böyle  bir  kıyak geçmeli 🙂 Ehlikeyif  Tost Tarifi […]

 
Salçalı  Nefis  Tost  Tarifi ( Tost  Yapmanın  Püf  Noktaları)

Salçalı Nefis Tost Tarifi ( Tost Yapmanın Püf Noktaları)

Bu  tostu  yaptıktan  sonra,acaba  hiç  yapmasa mıydım diye  düşündüğüm doğrudur. 🙂  O kadar  nefis,öyle iştah  açıcı  ki,yedikçe  yenilesi,ard  arda  yapılası geliyor. Şu  ana  kadar  yediğim tostların en lezzetlisi  buydu  diyeyim,siz anlayın. Zaten deneyince  hak vereceksiniz. […]

 
Ekmek  Kebabı  Tarifi

Ekmek Kebabı Tarifi

  Ekmek  Kebabı  Tarifi ( Bayat  Ekmek  Kebabı) Malzemeler: 5-6  dilim bayat  ekmek 1  adet  yumurta 2 çorba  kaşığı  sıvıyağ Yarım  kahve  fincanı  süt ( Klasik Türk kahvesi  fincanı) 1 su  bardağı  kaşar rendesi 1 […]

 
Akıtma  Tarifi ( Cızlama  Tarifi )

Akıtma Tarifi ( Cızlama Tarifi )

Eskiden  kahvaltı  yapmaktan da  ,hazırlamaktan da  pek hazzetmeyen ben,  İnstagram  kullanmaya  başlayıp,instagramdaki hamarat  arkadaşlarımın hazırladığı  enfes  kahvaltıları  gördükçe   kahvaltıya  ilgi  duymaya  başladım.:) Annemin,eşimin  yıllardır  benliğime  yerleştiremediği  kahvaltı  olayı,hayatıma  hızlıca  giriverdi.:) Böylece  görselliğin,sunumun  ve  çevrenin […]

 
Peynirli  Lavaş  Tost  Tarifi

Peynirli Lavaş Tost Tarifi

Bugünlerde  en  çok yaptığım şey tost! Elime  geçen ekmek,pide,lavaş hatta  simit ve  bu kategoride  ne  varsa  hepsi önce  tost makinesini ziyaret edip ,sonra  soframıza  geliyor. Damak tadımıza  fazlaca  hitap etmesi ve pratik oluşu  sebebiyle,  uzuunca […]

 
Ispanaklı  Krep  Böreği  Tarifi

Ispanaklı Krep Böreği Tarifi

Hafta  sonu  kahvaltı  için krep  yapmak üzere  yumurta  almak için  dolabı açtığım zaman,gözüme  çarpan ıspanaklar devreye  girince,krepten daha ziyade bir   lezzetle tanışmış olduk. Normalde  ıspanağı  yediremediğim oğlum bile  öyle iştahlı yedi ki,şaştım kaldım.:) Bence […]

 
Kakaolu  Pancake  Tarifi

Kakaolu Pancake Tarifi

Kahvaltı için çok pratik bir alternatif ; Kakaolu  Pankek  Tarifi Malzemeler: 1 çay bardağı süt, 1 yumurta 3 yemek kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2,5-3  su bardağı un […]

 
Ekmek  Böreği  Tarifi

Ekmek Böreği Tarifi

Kahvaltı  için son derece  pratik,doyurucu  ve nepnefis  bi börek tarifi. Ekmek  Böreği Tarifi Malzemeler: 1 adet bütün tam buğday ekmeği ( Başka bir ekmek  de olabilir) 1 kase  dilimlenmiş domates 1 kase dilimlenmiş   sucuk […]

 
Kahvaltı Soframız ve Pratik  Kahvaltı Önerileri

Kahvaltı Soframız ve Pratik Kahvaltı Önerileri

Hafta içi kahvaltı yapamadığımız  için hafta sonlarında  daha özenli  kahvaltılar hazırlama çabamı,suçluluk duygumu bir nebze olsun  azaltmak amaçlı olduğunu  düşünüyorum.:) Kahvaltı eskiden  hiç olmasa da  olur diye düşündüğüm bir öğünken,  şimdilerde  Cemal Süreyya  gibi düşünüyorum; […]

 
Biberli  Çökelek Kavurması

Biberli Çökelek Kavurması

Kahvaltıya  çok yakıştırdığım,son derece pratik ve muhteşem bir lezzet ;  Biberli  Çökelek  Kavurması Malzemeler: 2 adet yeşil biber 2 adet kapya biber 1 adet kuru soğan 1 tutam maydanoz 1 tutam taze nane 3 çorba […]

 
Ispanaklı  Kaygana  Tarifi

Ispanaklı Kaygana Tarifi

Enfes bir börek tadında,hem çok pratik hem de yöresel. 🙂 Yöresel lezzetler genelde zor algılanır ya,işte bu sebepten yöresel bir tarif hazırladığım zaman büyük bir iş başarmışçasına ayrı bir sevinç duyuyorum. Daha önce pazılı kaygana […]

 
Kahvaltı  Salatası  Tarifi

Kahvaltı Salatası Tarifi

Kahvaltı için çok pratik ve farklı lezzetlerin bir araya gelmesiyle oluşan nefis bir salata tarifi ; Kahvaltı  Salatası Tarifi malzemeler: 200 gr. kaşar peynir 1 adet taze soğan 5-6 adet gurme 212 kurutulmuş domates 6-7 […]

 
Peynirli  Lavaş  Böreği  Tarifi

Peynirli Lavaş Böreği Tarifi

Bu lavaşı kim yapmışsa bugünlerde ona duacıyım. 🙂 O kadar  pratik ve öyle çok kullanıyorum ki, mutfaktaki 1 numaralı yardımcılarımdan birisi. Dondurucuya bolca stoklayıp, kim ne zaman isterse,lahmacun,pizza ve börek yapabiliyorum. 🙂 Peynirli  Lavaş  Böreği […]

 
Peynirli  Yağ Çekmeyen  Pişi  Tarifi

Peynirli Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ çekmeyen hamur kızartması tarifini hem ben,hem de siz sevgili takipçilerim çok beğendiniz. Gerçekten  yağ çekmeyip çok hafif oluşu,bunun yanında nefis lezzetiyle en sık yaptığım tariflerden biri oldu. Annemin hazırladığı peynirli pişilerden yola çıkarak, aynı […]

 
Lavaş  Pizza  Tarifi

Lavaş Pizza Tarifi

Tüm zamanların en pratik pizza tarifi ile karşınızdayım. 🙂 Lavaş lahmacun ve lavaş böreğinden  sonra,en çok tuttuğum lavaşlı tarif pizza 🙂 O kadar pratik ki,ben bunu daha önce neden düşünemedim diyorum da başka bir şey […]