ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Kahvaltı

Ekmekte Yumurta  Tarifi

Ekmekte Yumurta Tarifi

Evde sadece hafta sonları  kahvaltı yaptığımız için,kendimce  farklı ve gözlerine hoş gözüküp,tadını da beğenecekleri  tarifler hazırlamaya gayret ediyorum. Bu tarifte bunlardan bir tanesi. Yumurtayı haşlamak veya sahanda  pişirmek yerine,bu şekilde sunarak soframıza renk,çekirdeklerimin yüzlerine kocaman […]

 
Rulo Omlet  Tarifi

Rulo Omlet Tarifi

Omleti zaten severdim, mümkün mertebe  sofradan  eksik etmezdim. Fakat şu tarifi görüp,tadına baktıktan sonra  omlet sevgim  tavan yaptı. Omletten ziyade,nefis bir börek görünümünde ve lezzetindeki bu tarif kahvaltı sofralarınıza çok yakışacak..  Rulo  Omlet  Tarifi Malzemeler: […]

 
Bayat   Ekmek  Pizzası

Bayat Ekmek Pizzası

 Bizim evde ekmek  olması gerekenden epeyce fazlaca tüketiliyor. Her ne kadar ara ara, diyet yapmaya karar versek,ekmeksiz de yapabiliriz diyerek kendimizi ekmeksiz yaşamaya alıştırma girişimlerinde bulunsak da, bu uzun ömürlü olamıyor ve ekmeksiz yapamıyoruz. Bazen,ben […]

 
Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Yağ Çekmeyen Hamur Kızartması Tarifi

Hamur işine öyle bir sardım ki , bunun sonu nereye varacak bilemiyorum. Her deneyip memnun kaldığım tarif,beni yeni tarifler denemeye sevk ediyor.Kısaca bu işin şimdilik ucu bucağı gözükmüyor. Bir de,yaptıkça insanın elinin pratikleşmesi,normalde gözüne zor […]

 
Pazılı  Kaygana  Tarifi

Pazılı Kaygana Tarifi

 Omlet tarzı tarifleri hazırlamayı çok seviyorum. İçerisine peynir,yeşillik ve aklınıza gelebilecek pek çok sebzeyi rahatça koyup deneme şansımın olması,her defasında  ortaya hoş lezzetler çıkması sebebiyle,sıkça yapıyorum. Pazılı  Kaygana  Tarifi Malzemeler: 10 yaprak pazı 1 tutam […]

 
Nefis Kuymak Tarifi

Nefis Kuymak Tarifi

  Kuymak  Tarifi (Muhlama Tarifi) Malzemeler: 3 yemek kaşığı mısır unu 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı  kaymak 1,5 su bardağı çeçil peyniri 1 su bardağı  su (Daha fazla da olabilir) hazırlanışı: Kaymağı tavaya alın […]

 
Çökelekli  Kolay  Börek

Çökelekli Kolay Börek

Hafta içi kahvaltı yapma şansımız olmadığı için,hafta sonlarında bunu telafi etmek adına,elimden gelen ne varsa ortaya yapıp koymaya çalışıyorum. 🙂 Çoğu kere tercihim  pratik ve lezzeti garanti tariflerden yana oluyor. Tarif dediğim de,o anda evde […]

 
Domatesli  Kaşarlı Sucuk Kebabı

Domatesli Kaşarlı Sucuk Kebabı

Dar vakitlerin kurtarıcılarından birisi de hiç şüphesiz sucuk. Her ne kadar  genelde  yumurta ile anılsa da ,bizim mutfakta  şekilden şekile giriyor da, yumurtayla nadiren bir araya geliyor. Çoğunlukla kaşar peyniri ile hazırladığım sucuğu, sevgili arkadaşım […]

 
Yumurta Salatası Tarifi

Yumurta Salatası Tarifi

Dar vakitlerde yemek konusunda en büyük kurtarıcılarımdan birisi hiç şüphesiz yumurta. Hem son derece pratik oluşu,hem de pek çok şekilde  hazırlanıp,farklı lezzetlere bürünüyor olması sebebiyle evden hiç eksik etmediğim yiyeceklerin başında geliyor. Her ne kadar […]

 
Kaşarlı Tost Böreği

Kaşarlı Tost Böreği

Böyle pratik tarifler hazırlayıp da,sizlerle paylaştığım zaman kendimi daha mutlu hissediyorum. Vakit o kadar kıymetli ki, ne kadar az sürede ,daha çok iş yapabilirsem  çok karlı görüyorum kendimi. Üstelik böyle düşünen sadece ben değilim. Hepimiz,gündelik […]

 
Yeşil Mantolu Tava Patates ;)

Yeşil Mantolu Tava Patates ;)

Yediğim en nefis patates tariflerinden birisi olan bu nefis yemeğin adını ne koysam diye yarım saat düşündükten sonra, şu başlığı koydum ya, bravo bana :)) Yayının içeriğinin yemekten ziyade ”Kırmızı Başlıklı Kız” gibicesine bir öykü […]

 
Kolay Ekmek Pizza Tarifi

Kolay Ekmek Pizza Tarifi

Pizza canavarı oğlumdan bahsetmiştim değil mi? Sanırım bu blog devam ettiği müddetçe,bu konunun daha çok bahsi geçecek. Her çocukta olduğu gibi,oğlumda da yemek seçme ,hamburger,pizza,kızartmayı her gün yapsan,hayır dememe durumları var. Fakat benim,her gün ona […]

 
Pırasalı Omlet Tarifi

Pırasalı Omlet Tarifi

 Çocukluğumda bir türlü sevemediğim sebzelerdendi pırasa.Hatta taze soğanı bile pırasa zannederek suratımı ekşitip ”Annem pırasa yapacak eyvah” diye kendi kendime triplendiğim  zamanları hatırlıyorum. Şimdiyse,çok aramamakla birlikte, olduğu zaman farklı pişirme yöntemleriyle şifa deposu bu bitkiyi […]

 
Peynirli,Kekikli,Domatesli Patates

Peynirli,Kekikli,Domatesli Patates

Bloggerin sevdiğim yönlerinden birisi de, internete ulaşamazken bile ulaşabilme imkanı tanıması. Biraz karmaşık gibi oldu ama dur,anlatıcam. Şimdi sen bu yazıyı okurken,ben bırak neti,telefon bile çekmeyen bir mekanda perşembe akşamı kaybettiğimiz amcamız için yapılacak yemekte […]

 
Yazdan Kalma Kahvaltı Sofrası ve Ispanaklı Omlet

Yazdan Kalma Kahvaltı Sofrası ve Ispanaklı Omlet

Kahvaltı en sevdiğim öğündür desem yalan olur. İyidir,hoştur ama benim pek aram yoktur. Yine de hazırlamak, kahvaltıya misafir almak hoşuma gider. Aslında blogluk değil de:) günlük bir kahvaltı gibi hazırladığım sofra, sonradan gözüme renkli gelince […]