ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Köfteler

KAŞARLI KÖFTE , ŞAHANE Mİ ŞAHANE :)

KAŞARLI KÖFTE , ŞAHANE Mİ ŞAHANE :)

Hasret kaldığım yağmurlar nihayet geldi..Gökyüzünde gri bulutlar görmeyi ne çok özlemişim meğer… Yağmurun usul usul yağışını,insanın tenini ferahlatan o hafif-sert rüzgarı ve toprak kokusunu.. Hele pencerenin önüne oturup,pıt pıt cama düşen yağmur sesini dinlemeyi..Elinde şemsiye […]

 
YOĞURTLU KÖFTE VE BİR GÜZEL ANI

YOĞURTLU KÖFTE VE BİR GÜZEL ANI

Gün içerisinde, gezelim alışveriş yapalım diye düştük eşimle yola.. Birbiri ardına girip çıktık avmlere.. Son olarak geldiğimiz yerde,eşarplarımı alıp diğer mağazaları gezmek için çıktığım sırada eşimle karşılaştık, (Mağaza içerisinde ayrı gezmek ikimiz için de daha verimli […]

 
SEBZELİ VE ÇOK LEZZETLİ KÖFTELER

SEBZELİ VE ÇOK LEZZETLİ KÖFTELER

Kendine bir kasa yap, Her parçasına dikkatle şekil ver.. Yapabildiğince sağlam olduğunda, Tüm dertlerini ona koy… Tüm başarısızlıklarının düşüncesini, İçinden acılar içtiğin her kupayı, Onun içine sakla… Sonra da,kapağının üstüne oturarak gül… Bu şiirin ana […]

 
Köfteli Kule Kebabı

Köfteli Kule Kebabı

Ben zeliha 🙂 ( Normal yurdum insanı:)) Burası UMUTSEPETİ 🙂 Burada hayata ve umuda dair güzellikleri  ve elimden geldiğince yemek tariflerini paylaşıyorum.. Zamanla inşAllah daha güzel tarifler olacak.. Hatta pandispanya bile yapılacak 🙂 Bazen hayal […]

 
PATLICANLI KÖFTEDEN,BRÜKSELLİ LAHANAYA SEBZELİ YEMEKLERİM.. :)

PATLICANLI KÖFTEDEN,BRÜKSELLİ LAHANAYA SEBZELİ YEMEKLERİM.. :)

Küçük bir gülümsemedir hayatın kırılmayan dalı ! Ve tutmak ve hatta bırakmamak gerekli ne pahasına olursa olsun.. Yüzünüzdeki güzelliğin dışa vurmasıdır  o ! Ve aslında farketmeden başka gönüllere girdiğiniz ”kapı çalmak bilmeyen” dostunuz.. Siz küçücük […]

 
KURU FASÜLYE KÖFTESİ :))

KURU FASÜLYE KÖFTESİ :))

Aslında niyetim,klasik kuru fasulye yemeği pişirmekti..Akşamdan ıslattığım fasulyeleri haşlanması için tencereye koyup sonra da unutunca ve fasulyeler de iyice eriyince ilk anda canım sıkıldı gibi oldu ama  sonradan  fikrimin  gelmesiyle  olay  en  nefis  şekle  bağlanmış […]

 
KARNABAHAR KÖFTESİ VE SALATASI

KARNABAHAR KÖFTESİ VE SALATASI

 ”Aristoteles bir yazısında ırmakta yaşayan küçük canlılardan söz eder.Bu canlıların ömürleri bir gündür..Bunlardan sabah 8’de ölen genç ölmüş sayılır; akşam 5’te ölen ise yaşlı…Bu kadarcık ömrün,bahtlısını,bahtsızını hesaplamak hangimize gülünç gelmez?Sonsuzluğun,dağların,nehirlerin,yıldızların,ağaçların yanında bizim hayatımızın uzunu-kısası da […]

 
YOĞURT SOSLU KÖFTE

YOĞURT SOSLU KÖFTE

Öyle çabuk geçiyor ki günler Hele sen de bir bak hayatına. Daha dün doğmuşuz sanki Yeni okula başlamışız Yeni sevmişiz Öyle çabuk geçiyor ki günler Hele sen de bir bak hayatına Yarın bitecek sanki her […]