ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Makarna

Makarnanın En Masum Hali :)

Makarnanın En Masum Hali :)

Uzmanlar  hep  diyor  ya hani ”Makarna  şişmanlatmaz,beraberinde  hazırlanan  soslar şişmanlatır.” diye. Doğru  söylüyorlar.Sonuna  kadar  haklılar. Makarna  delisi  biri olaraktan, yiyor  ve  kilo  almıyorsam,öyle  özel  soslar  hazırlamadığımdandır. 😉 (İnanırsan!) Şahsen  Allah  vergisi olan  bünyemden sebep,kolay  kolay […]

 
Yoğurtlu  Patlıcan  Soslu  Makarna  Tarifi

Yoğurtlu Patlıcan Soslu Makarna Tarifi

Havalar  ısındıkça  mutfağa  girip  yemek  yapmak da  zor gelmeye  başlıyor.  Mevsim yaz,hava  sıcak  olunca  her  yemeği  de  insanın canı çekmiyor. Bu  yüzden  hem çok pratik hem  de  hafif  yemekler  hazırlamaya  çalışıyorum. Komşum  Esra’nın çay sofrası […]

 
Fırında  Makarna  Tarifi

Fırında Makarna Tarifi

Çabucak  hazırlanması,oldukça  doyurucu  olması  ve  türlü  soslarla  her  damağa  hitap edebilecek şekle  sokulması  sebebiyle  makarna  mutfakların  baştaçlarından. Hele  fırında  olanı,makarnadan  öte, börekten   ziyade. Sevgili  arkadaşım  Meliha’nın  tarifiyle  sizinle ; Fırında  Makarna  Tarifi Malzemeler: 1 […]

 
Ispanak  Soslu  Makarna

Ispanak Soslu Makarna

Ispanağın  hem tatlıya,hem tuzluya yakışan bir tadı var. Şekerle  hazırlayıp döktüğünüz kek,bolca zeytinyağ,limon ve sarımsakla harmanlayıp  hazırladığınız sos  birbirinden tamamen bağımsız apayrı iki lezzeti barındırıyor. Ispanaklı  pastadan sonra,çocuklara ıspanak yedirmenin bir yolu da ıspanak soslu […]

 
Kurutulmuş  Domatesli  Makarna

Kurutulmuş Domatesli Makarna

Normal domatesi hemen hemen tüm yemeklerde  kullanıyoruz. Fakat kurutulmuş domates kültürü henüz pek yaygın değil. Gurme 212’de gördüğüm  güneşte kurutulmuş domatesler ilgimi çekince istedim ve  makarnada kullandım. Farklı bir tadı var.Bu tat makarnaya ayrı bir […]

 
Köfteli  Makarna

Köfteli Makarna

Hamburger  sevdalısı oğlumun fikriyle hazırladık bu  hamburgerli köfteyi.:) Tabaklara servis yapınca,gözüme çok hoş gözükünce fotoğrafını çekmeden yapamadım. Makarna ve köfte sevmeyen çocuk yoktur ya,yine de bu şekilde sunarak  daha sevimli hale  getirebilirsiniz.  Köfteli  Makarna Tarifi […]

 
Biberli  Makarna  Tarifi

Biberli Makarna Tarifi

  Makarna sevmeyen çocuk yoktur ancak,biber sevmeyen ve yemeyeni pek çoktur. Aslında bu makarna tarifini yaparken,biber yemeyen  çocuğuma biber yedirmek gibi bir düşüncem yoktu. Amacım,evdeki biberlerin bir an önce tüketilmesini sağlamaktı. Ancak hiç beklemediğim bir […]

 
Makarna  Pizza  Tarifi

Makarna Pizza Tarifi

Mutfak enteresan bir yer diyorum ya,enteresan olan mutfak değil,benim ama,lafın gelişine böyle demek düşüyor. Bundan 5 yıl önce biri çıkıp bana : ” Gün gelecek,makarnadan pizza,kerevizden köfte,nardan reçel yapacaksın.” dese, katıla katıla güler,bununla  birlikte, ne […]

 
Sebzeli  Fırın Makarna Tarifi

Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

İyi ki varsın makarna ! Sen ne özel bir yemeksin,nasıl güzelsin ,hem lezzetli hem de pratiksin.Hayatımı o kadar kolaylaştırıyorsun ki, ne kadar teşekkür etsem azdır  soframıza gelmene vesile olan Yüce Rabbime!Neyle hazırlasam,içine ne koysam apayrı […]

 
Ben Usulü Noodle Ve Dünya Makarna Günü

Ben Usulü Noodle Ve Dünya Makarna Günü

Ben de ilk okuduğumda şaşırmıştım. Dünya üzerinde kutlanan pek çok gün var ancak, Dünya Makarna Günü’nü hiç duymamıştım. Evet, 25 Ekim Dünya Makarna Günüymüş ! Bir ay öncesinden de kutlamanın sakıncası yoktur sanırım.:) Çok tükettiğimiz […]

 
Kavurmalı Lazanya Tarifi

Kavurmalı Lazanya Tarifi

 Market gezerken ne zaman göz göze gelsek, es geçerdim lazanyaları.Eninde sonunda bir makarnaydı ve nedense bana uğraştırıcı gibi gelirdi.Ne zaman ki Bakır tencerem‘de en nefis  haliyle karşıma çıktı,işte o zaman daha fazla es geçmenin haksızlık […]