ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Salatalar

Bahar Salatası :)

Bahar Salatası :)

Zaman zaman,kendimi şu bardakların  yerine koyunca,kişilik çekişmesi yaşadıklarını, kimliklerini tanımlamakta zorlandıklarını hatta bunalıma girdiklerini düşünüyorum 🙂 Su,meyve suyu ve benzerleri,hadi bilemedin muhallebi  sunacakken kendileri, içlerine konulup  fotoğraflanmadık çorba,yemek kalmadı neredeyse.:) Mutfağımdan öyküler blogunun sahibesi arkadaşım […]

 
Sebzeli Biber Dolması Salatası :)

Sebzeli Biber Dolması Salatası :)

O hem bir yemek , hem de bir salata. 🙂 Hem çok leziz hem de çok hafif.. Kızartmanın lezzeti,fırında pişmesinin hafifliğiyle birleşince,ortaya acayip güzel bir yemek çıktı.. Sadece yoğurtlu olanı resimlemiştim ama, domatesli sos ile […]

 
Diyet Fasulye Salatası :)

Diyet Fasulye Salatası :)

Fırınlanmış Taze Fasulye Salatası Malzemeler: Yarım kg. taze fasulye 2 adet orta patates 3 yaprak mor lahana 1 tutam maydanoz 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1 tutam kekik 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz […]

 
Yoğurtlu Brokoli Salatası

Yoğurtlu Brokoli Salatası

Bu haftayı ot haftası ilan edebileceğimi söylemiştim ya,sözümü tuttum. Ispanaktan,taze fasulyeye,bakladan bezelyeye,epey yeşille haşır neşir oldum 3 günde.. Hepsini de,şu resimdeki salata gibi hazırlayıp, kaşıkladım da kaşıkladım. Bu aralar, fit kalabilmeye fena sardım. Ve radikal […]

 
Rokalı Pancar Salatası

Rokalı Pancar Salatası

Sezonun son pancar tarifini  vereyim de,cümleten rahatlayalım diyorum.:) Aslında sevgili Hicret’in verdiği turşu tarifi ile final yapmak istemiştim ya, fırsat bulup çarşıya çıkıp pancar alamayınca, bol sebze tükettiğimiz zamanlarda resimlediğim salataya kısmet oldu  final.:) Tamamen […]

 
Pancar Rüyası :)

Pancar Rüyası :)

Tüm gün temizlikle uğraşıp,akşam da misafir ağırladıktan sonra, nete göz atıp  hemen kendimi uykunun kollarına bırakmanın hayalini kurarken Sevgili Lamacığımın ”Yeni kereviz,pancar tarifi yok mu gözlerimiz yollardaa:) ” cümlesi  içeren twitini okuyunca, hazır böyle bir […]

 
Kereviz Yaprağı Salatası

Kereviz Yaprağı Salatası

Kerevizin faydalarını öğrendikçe,daha çok tüketmek istiyor,tükettikçe kendimi çok iyi hissediyorum.  Enteresanım,vesselam! Bir kere mütmain olmaya göreyim, hemen kaptırıyorum kendimi. 2 hafta üst üste yürüyünce sıkılaştım diyorum misal. Sabahları aç karnıma 1 tatlı kaşığı  çörekotunu yutunca,sanırsın […]

 
Portakalda,Kereviz Salatası

Portakalda,Kereviz Salatası

 Portakallı kerevizi, çiçek şeklinde hazırlayınca, çiçeklerden arda kalan kerevizleri değerlendirmenin en nefis yolu,çok sevdiğim salatalardan biri olan kereviz salatası yapmaktı,ben de yaptım. Sade haline  bakınca,tatsız,tuzsuz bir sebze ama, yoğurtla,ceviz ve dereotuyla buluşunca, harika bir  yiyeceğe […]

 
Sebzeli Etimek Salatası

Sebzeli Etimek Salatası

Yaz günlerinde sofraya konulabilecek en ideal tariflerden biri soğuk salatalar. Her ne kadar salata diye anılsa da,doyuruculuğu, pür lezzeti ve pratikliğinden sebep başlı başına bir ana yemek bana göre. Sadece kızartılma kısmına az biraz taksam […]

 
Havuçlu Patates Pastası

Havuçlu Patates Pastası

Mevsim yaz,hava çok sıcak. Hal böyle olunca,hafif yemekler yapmak kaçınılmaz oluyor. Havadan sebep,bolca içilen suyun ardından bende açlık hissi de kalmıyor ya,yine de yemeksiz olmuyor.:) Peynir ,karpuz bizim evin en ideal yaz yemeği olsa da,salata […]

 
Sebzeli ve Yoğurtlu Bakla Salataları

Sebzeli ve Yoğurtlu Bakla Salataları

Bu ara beni en mutlu eden şey,baklayı keşfetmiş olmam diyebilirim.Evet evet,hiç düşünmeden bu cümleyi kurabilirim. Bunu yazıyor olmak bana da garip geliyor fakat,yıllardır yanı başımda olan ve benim kendisini 2 hafta öncesine kadar yok saydığım […]