ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Salatalar

Portakalda,Kereviz Salatası

Portakalda,Kereviz Salatası

 Portakallı kerevizi, çiçek şeklinde hazırlayınca, çiçeklerden arda kalan kerevizleri değerlendirmenin en nefis yolu,çok sevdiğim salatalardan biri olan kereviz salatası yapmaktı,ben de yaptım. Sade haline  bakınca,tatsız,tuzsuz bir sebze ama, yoğurtla,ceviz ve dereotuyla buluşunca, harika bir  yiyeceğe […]

 
Sebzeli Etimek Salatası

Sebzeli Etimek Salatası

Yaz günlerinde sofraya konulabilecek en ideal tariflerden biri soğuk salatalar. Her ne kadar salata diye anılsa da,doyuruculuğu, pür lezzeti ve pratikliğinden sebep başlı başına bir ana yemek bana göre. Sadece kızartılma kısmına az biraz taksam […]

 
Havuçlu Patates Pastası

Havuçlu Patates Pastası

Mevsim yaz,hava çok sıcak. Hal böyle olunca,hafif yemekler yapmak kaçınılmaz oluyor. Havadan sebep,bolca içilen suyun ardından bende açlık hissi de kalmıyor ya,yine de yemeksiz olmuyor.:) Peynir ,karpuz bizim evin en ideal yaz yemeği olsa da,salata […]

 
Sebzeli ve Yoğurtlu Bakla Salataları

Sebzeli ve Yoğurtlu Bakla Salataları

Bu ara beni en mutlu eden şey,baklayı keşfetmiş olmam diyebilirim.Evet evet,hiç düşünmeden bu cümleyi kurabilirim. Bunu yazıyor olmak bana da garip geliyor fakat,yıllardır yanı başımda olan ve benim kendisini 2 hafta öncesine kadar yok saydığım […]

 
Mercimekli Kuskus,Lahana ve Barbunya Salatalarımla İnşAllah Ben Geldim :)

Mercimekli Kuskus,Lahana ve Barbunya Salatalarımla İnşAllah Ben Geldim :)

Hoca Merhumun bir hikayesi vardır: Hanımına der ki: – Yarın hava iyi olursa tarlaya gideceğim, yağışlı olursa ormana… Hanımı: – İnşAllah de hoca, inşAllah de… Hoca: – Bu işin inşAllahı maşAllahı yok. Hava iyi olursa […]

 
SEBZE PASTASI İLE HAYAT :))

SEBZE PASTASI İLE HAYAT :))

Bahar gibi rengarenk,pasta kadar alımlı :),yemek kadar doyurucu ve kimsenin hayır diyemeyeceği kadar lezzetli,herkesin yapabileceği kadar pratik bir tarif.:) Canımın şöyle yoğurtlu,karışık kızartma çektiği bir gün,ortaya çıkan bu şahane  salatayı , beğeneceğinizi umuyorum. SEBZE PASTASI: […]

 
AVAKADO PASTASI VE TAVUKLU SEZAR SALATA :))

AVAKADO PASTASI VE TAVUKLU SEZAR SALATA :))

Afrika’nın uçsuz bucaksız topraklarında, ilkbahar yağışlarıyla  oluşup, yaz sıcağında yok olan geçici göller vardır.. Bu göllerin oluşumuna tanık olan yerlilerin de şöyle bir sözü : ” Sular yükseldikçe balıklar karıncaları yer, Sular çekilince de karıncalar balıkları.” […]

 
PASTA GÖRÜNÜMLÜ PATATES VE LAHANA SALATASI

PASTA GÖRÜNÜMLÜ PATATES VE LAHANA SALATASI

Patates salatasının tarifi Oktay Usta’ya ait..Ama ben garnitürün içerisindeki taze soğan ve göbek salatayı çıkarttım..Dilerseniz ,koyabilirsiniz.. İlk bakışta uğraştırıcı gibi dursa da o kadar pratik ve kolay ki.. Ve görüntüsü çok güzel..:) Resimde görüldüğü üzere.. […]

 
ŞEHRİYELİ ÇİÇEK SALATA

ŞEHRİYELİ ÇİÇEK SALATA

Herkese mutlu,sağlıklı,neşeli haftalar 🙂 Haftaya hoş bir başlangıç yapayım diyerek, çok neşeli bulduğum bu salatayı sizlerle paylaşmak istedim.. Çiçek niyetine, benden izleyenlerime gelsin 🙂 Ramazan-ı şerif ayında,iftar soframda yer verdiğim,ve herkes tarafından beğenilen çok pratik ve […]

 
TAZE FASÜLYE SALATASI

TAZE FASÜLYE SALATASI

Yıllar mı hızlandı yoksa,ne çabuk geçiyor upuzun günler geceleer 🙂 Arkadaşlar bende mi bir gariplik vardır nedir anlayamadım gitti..Günler su gibi gelip geçiyo ve benim aklımda,fikrimde,önümde,arkamda yapılması gereken biton şey hiç eksilmiyor..Günler mi bereketsiz,yoksa ben […]

 
GARNİTÜRLÜ PATATES SALATASI (Yanardağ Salata :))

GARNİTÜRLÜ PATATES SALATASI (Yanardağ Salata :))

  Betül’ün enfes tariflerinden birisi..Garnitürlü baharatlı patates salatası..Şööyle bir bakınca bana yanardağı hatırlattı 🙂 Ben de ”Yanardağ salatası”ismini taktım..:) İsmi ürkütücü gelebilir belki ama,tadı hakikaten on numara..Çay saatleri için ideal bir tarif.. YANARDAĞ SALATASI : […]