ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Sütlü Tatlılar

Sahte  Raffaello  Tarifi

Sahte Raffaello Tarifi

Ne güzel der hz. Mevlana; ” Kardeşim sen düşünceden ibaretsin,geriye kalan et ve kemiksin.. Gül düşünür,gülistan olursun,diken düşünür dikenlik olursun.” Herşeyin düşüncede başlayıp,düşüncede bittiğini ne de güzel özetlemiş.. İnsanın eylemlerini ve gidişatını şekillendiren düşünceleridir çoğu zaman.. Bizler […]

 
Damla  Sakızlı  Kartopu  Lokmaları

Damla Sakızlı Kartopu Lokmaları

Yaptığım  günden  bu  güne, en favori  tariflerimden  olan kartopu  tatlısını  deneyen herkes  çok beğeniyor. Pratik  oluşunun yanı  sıra,lezzeti  ve  görüntüsüyle  de  deneyenlerden,ikram  edilenlerden  tam not  alıyor.:) Fakat,  bazı  kereler  içerisindeki  çiğ  kremayı  bulamayan  arkadaşlarım  bu […]

 
Çikolatalı  Muhallebi  Tarifi

Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Oğlum  büyüdükçe    babası gibi  tatlıyı  çok sevmeye  başladı. Günün her anı,hatta  sabahın bir  vakti  ”Anne,canım  çok feci  tatlı çekiyor”  diye  başıma  dikilebiliyor. Bu yüzden, mümkün mertebe  evde tatlı  şeyler  bulundurmaya  çalışıyorum. Tatlı  ihtiyacımızı  en […]

 
Çikolatalı  Magnolia Puding  Tarifi

Çikolatalı Magnolia Puding Tarifi

Sevgili  arkadaşım  Aylin’de  gördüğüm  an  kafaya  koymuştum bu  nefis  pudingi yapmayı. Ve gözüme  hoş gelenlerin,damağıma  da  hoş gelme  geleneği  yine bozulmadı.Magnolia puding   damağımı  soframı şenlendirdi. Denemeyen  arkadaşlarım  varsa, biran önce  denemelerini  kuvvetle  tavsiye  edeceğim. […]

 
Çikolata  Soslu Cevizli Muhallebi  Tarifi

Çikolata Soslu Cevizli Muhallebi Tarifi

Cahide  ablanın sade muhallebi tarifini,çikolata ve cevizle  zenginleştirince  ortaya  görsel  ve lezzetsel bir şölen  çıktı. 🙂 Çikolatalı  Cevizli  Muhallebi  Tarifi  Malzemeler: 5 su bardağı süt 5 tatlı kaşığı  mısır  nişastası (Tepeleme) 5 yemek  kaşığı toz […]

 
Limon  Aromalı  Sütlaç  Tarifi

Limon Aromalı Sütlaç Tarifi

Evde  süt varsa,yoğurttan sonra yapılacak şey hiç değişmez. Genelde fırında olanını tercih eder  benim çekirdeklerim  ancak, bazen mevsim meyveleriyle  zenginleştirip sunmama da hayır demezler. Sütlaç  ve limonun birbirlerine hem görüntü hem tat olarak çok yakıştığını […]

 
Çilek Soslu  İrmik Tatlısı  Tarifi

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

Epey önce hazırlamıştım bu nefis tatlıyı. Fakat bugün paylaşayım,yarın paylaşayım derken gecikmiş ve çilek mevsimi de bitip gitmişti. Esasen,çilek reçeli ile de hazırlanabilirdi fakat,tarifi mevsiminde  vermek içime daha çok sinerdi. Bugün pazarda dolaşırken  tezgahlarda çilekleri […]

 
Afyon Lokumu Tarifi

Afyon Lokumu Tarifi

 Afyon Lokumu Tarifi   Malzemeler: 1 litre süt 100 gr. tereyağı 6 çorba kaşığı tepeleme un 1 su bardağı toz şeker 300 gr. hindistan cevizi 1,5 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi  hazırlanışı: derin bir tencereye […]

 
Narlı İrmik  Tatlısı

Narlı İrmik Tatlısı

  Narlı İrmik Tatlısı  Tarifi Malzemeler: Sütlü Kısmı için: 500 gr. süt 4 yemek kaşığı irmik 4 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilya Narlı Kısmı  İçin Malzemeler: 500 gr. […]

 
Krem Karamel  Tarifi

Krem Karamel Tarifi

Uzun zamandır hazır yoğurt yemiyor,kendi yoğurdumuzu kendim yapıyorum. (Bknz. püf noktalarıyla  yoğurt yapımı) Bazen hazırdaki yoğurdumuz bitmediğinden,miss gibi tazecik  sütle  çokçası fırın sütlaç yapıyorum,arada sırada  krem karamel gibi gözümde büyüttüğüm tatlıları deniyorum. Krem karamel tatlısı, […]

 
Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

Sütlaç  başlı başına  nefis bir  tatlıdır ancak,fırında  olanı  başkadır  başka. 🙂 Klasik  sütlaç  ile  fırında  olan  arasında  ciddi  bir  lezzet  farkı olduğunu  düşünüyor  ve mutlaka  tadılmalı diyorum. Fırında Sütlaç  Tarifi Malzemeler: 1 litre süt 1 […]