ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Tatlılar

Fındıklı Çıtır Yaz Tatlısı

Fındıklı Çıtır Yaz Tatlısı

Tuzlularda içerisine kaşar peyniri konulan,tatlılarda ise kaymakla yapılan her şeyi  ama her şeyi çok seviyorum. Ne zaman dar vakitte birileri gelecek olsa ve evde hazırda hiç bir şey bulunmasa,hem  niyetine,hem de kurabiye niyetine yaptığım şeylerden […]

 
Bonibonlu Bayram Şekeri ile Hayırlı Bayramlar :)

Bonibonlu Bayram Şekeri ile Hayırlı Bayramlar :)

Nefes almak bayramdır mesela; günün birinde soluksuz kalınca anlar insan…    Görmenin nasıl bir bayram olduğunu karanlık öğretir; sevmeninkini yalnızlık… Bayramdır, elden ayaktan düşmemek, zihinden önce bedeni kaybetmemek, kurda kuşa yem olmayıp “Çok şükür bugünü […]

 
Kolay Yassı Kadayıf Tatlısı

Kolay Yassı Kadayıf Tatlısı

Eşimin çok sevdiği bu tatlıyı ya Ramazan ayı gelince dışarıda veya kermeslerde yiyebiliyorduk. Hamurunun var olduğunu,yapılamayacak kadar zor olmadığını biliyordum ama, bu zamana gelene kadar,deneme girişiminde bulunmamıştım. Yufka almak için gittiğim yufkacıda,  hazır kadayıf hamurlarını […]

 
Cevizli Güllaç Sarma Tarifi

Cevizli Güllaç Sarma Tarifi

Hiçbir zaman geç kalmadınız, Kaç kere yoldan dönmüş de olsanız, Kaç kere döndürülmüş de olsanız, Dünyanın bütün günahını taşıyor da olsanız, Hayatınızdaki her şeyden kendinizi suçlu hissediyor da olsanız, Kendinizin “Yüreğiniz” tarafından kabul edileceğine inanmıyor […]

 
Çoook Kolay Ekler Tatlısı ;)

Çoook Kolay Ekler Tatlısı ;)

Tatlı yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. 🙂 Yıllardır,  kedidili bisküvi muhabbeti dolanıp durur etrafımda. Pastalar yapılır, tramisular hazırlanır ama, ben bir süre öncesine kadar, denemeyi bile düşünmemiştim. Sonra birgün, arkadaşım Merve’de  bu ekler şeklini […]

 
Ispanaklı Tatlı Tatlısı ;) ( Ispanaklı Cezerye)

Ispanaklı Tatlı Tatlısı ;) ( Ispanaklı Cezerye)

Evettt !  Dün yayınladığım Ispanaklı haşhaşlı tatlının ardından resmini koyup,tahminlerinizi almak istediğim,benim ve ikram ettiklerimin pek çok sevdiği tatlı var bugün menüde. 🙂 Bazen öyle bir şey oluyor ki,hiç yoktan aklıma bir fikir geliyor, sonra […]

 
Ispanaklı Haşhaşlı Tatlı

Ispanaklı Haşhaşlı Tatlı

Hafif,hem kek,hem tatlı kıvamında ve oldukça da pratik. Bir tatlıdan daha ne ister ki insan ? Ispanaklı Haşhaşlı Tatlı Malzemeler:       3 yumurta      1  su bardağı şeke      1  su  bardağı […]

 
Sultan  Lokumu  Tarifi  ;)

Sultan Lokumu Tarifi ;)

Her bir şeyin çakması oluyor ya,fıstığın neden olmasın ki :)Üstelik hem görüntü var hem tat .İnsan beyninin  (Veya benim beynim) verilen komutları ne denli ciddiye aldığını bu çakma fıstık olayı ile öğrenmiş oldum. Sultan   […]

 
Bal Kaymaklı Çıtır Tatlı

Bal Kaymaklı Çıtır Tatlı

Zor olan bir şey yaptığım zaman değil de, kolay şeyler yapıp,iyi sonuç aldığım zaman daha mutlu oluyorum. Başkalarının da hemencecik yapabileceği,yapınca seveceği   fikirler üreten beynimi ayrı seviyorum. İşte bu fikirlerden birisi şu çıtırlar.. Hem […]

 
Labneli Lezzet Topları

Labneli Lezzet Topları

 Görüntüsüyle sofralara şıklık, gözlere şenlik,damaklara tat katacak olan bu cici topların tarifi, zamana zaman katacak cinsten.:)Öyle hamurla uğraşmaktı, oldu mu olmadı mıydı  diye düşünmeye hiç gerek yok.. Cıvık olursa bisküvi,katı olursa azıcık sütle dilediğin kıvamı […]

 
Çikolatalı Fudge :))

Çikolatalı Fudge :))

Şu gördüğün nefisss çikolata kareleri var ya,işte onları yapan ben değilim aslında.:) Danimarka’da yaşayan ama çoğu kere yanıbaşımda olduğu hissini bana yaşatan çok sevgili arkadaşım Hicret,yapıp göndermiş bu nefis çikolataların resimlerini ve tarifini.:) ÇİKOLATALI FUDGE  Malzemeler; […]

 
Kaymaklı Krep Lokmaları :)

Kaymaklı Krep Lokmaları :)

Dün akşam komşularla sohbet ederken, blogun sıkı takipçilerinden olan Fatma; ”Kereviz görmekten bir hal olduk,artık  daha farklı şeyler koymalısın” deyince, isyan büyümeden ,geride yayınlanmayı bekleyen sebze tarifleri de varken,araya şöyle pratik,sevimli ve sempatik bir tatlı […]

 
CENNET ZERDESİ :)

CENNET ZERDESİ :)

”Dibini görmediğin suya dalmadığın gibi, emin olmadığın sevgiye teslim etme kendini.”diyor ya hz. Mevlana.. Aynen katılıyor ve daha kalıcı olması açısından güncelleyerek kendime nasihatte bulunmak istiyorum; [Dibini görmediğin suya dalma, isminden etkilenip de,resmini görmediğin tarifi […]

 
Tatlı Krizine En Masum Çözüm = Cezerye

Tatlı Krizine En Masum Çözüm = Cezerye

Son yayınladığım tariflere bakınca,gördüğüm tuzlu bolluğu karşısında,bu gidişe bir tatlı eklemeli deyip geldim.:) Bir zamanlar tatlılar ile uzaktan yakından ilgim yoktu. Eğer bu zamanlar o zamanlar olsaydı, bu durumu hiç yadırgamaz,stokta yayınlanmayı bekleyen,börek ve yemek […]

 
HAMAYLI TATLISI İLE TATLI BAYRAMLAR :)

HAMAYLI TATLISI İLE TATLI BAYRAMLAR :)

O’NA DOĞRU AÇILAN KAPIDAN BİR ‘’DUA’’ ARALIĞI… Rabbin, elçisi hz. İsa’nın ağzından şöyle der sana; ‘’Sizden birinizin yüz koyunu olsa,onlardan biri kaybolsa,diğer doksandokuzu bırakıp,onu aramaya gitmez mi? Ve onu bulduğunda, neredeyse diğerlerini unutacak kadar sevinmez […]