ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Tavuk Yemekleri

Kırma  Tavuk  Kebabı  Tarifi

Kırma Tavuk Kebabı Tarifi

Yunus  Emre Akkor beyefendinin,büyük bir  nezaket  örneği  sergileyerek  hediye  ettiği  Osmanlı Mutfağı  kitabından  denediğim  bu  enfes  tarif  öyle  nefis,öyle  güzel  oldu ki,bu kadarına  şaşırdım inan ki. 🙂 Diyeceğim o ki,bu  tarifi  okuduktan  sonra,yapacağın ilk  yemek […]

 
Enfes Soslu  Çıtır  Tavuk  Tarifi

Enfes Soslu Çıtır Tavuk Tarifi

Kardeşim  ve  kuzenimle  birlikte  Avm ‘de gezinirken   acıktığımızı  hissedip,ne  yesek  diye  karar  vermeye  çalışırken, farklı  soslarıyla ve tavukların  kalitesiyle ilgili  net maddeleriyle dikkatimizi   çeken  ‘Tavuk Dünyası’nda  karar kıldık. Tavuk  eti  ile  duyduğum olumsuzluklardan […]

 
Şişte  Çıtır  Tavuk  Tarifi

Şişte Çıtır Tavuk Tarifi

Ailecek  tavuk  etini  çok  severek  tüketiyoruz. Açıkçası  eskiden  marketten  güvenli  (Helal )marka  bildiğim  tavukları  alır  ve  düşünmeden  tüketirdim. Fakat,hazır  tavukların yetişme  ortamından dolayı   ortaya  çıkan  sağlık  sorunlarını  okuyunca,bu konuda  hiç olmadığım kadar  titiz  davranmaya […]

 
Tavada Izgara  Tavuk  Tarifi

Tavada Izgara Tavuk Tarifi

Kendime  ve aileme  ziyafet   hazırlamanın  en kestirme  yolu  tavuk yemeklerinden   geçiyor  diyebilirim.:) Hoş, kırmızı  et  de doğru  hazırlandığı  zaman  son derece  pratik  ve lezzetli  oluyor ancak,tavuk eti  bizde  daha çok  seviliyor. Özellikle  soslayıp,tavada,ama […]

 
Düdüklü  Tencerede  Tavuk  Tandır  Tarifi

Düdüklü Tencerede Tavuk Tandır Tarifi

Tavuk tandır  tarifini  yıllar  önce  teyzemde  yemiştik  eşimle ve  o güne kadar bu kadar  lezzetlisini  yemediğimizi  itiraf etmiştik ikimiz de. 🙂 O günden  sonra  zaman  zaman denediğim bu  nefis  tarifi paylaşmak  bugüne kısmetmiş. 😉 İhtiyacınız […]

 
Ev Yapımı  Tavuk  Döner  Tarifi

Ev Yapımı Tavuk Döner Tarifi

  Ev yapımı  Tavuk Döner  Tarifi Malzemeler: 1 adet büyük  tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan 1 tatlı kaşığı biber salçası Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı  taze çekilmiş […]

 
Baharatlı  Tavuk  Tarifi

Baharatlı Tavuk Tarifi

Tavuğun  en pratik ve nefis hallerinden sadece birisi ; Baharatlı  Tavuk  Tarifi Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 tutam kekik 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 tatlı kaşığı toz […]

 
Susamlı  Çıtır Tavuk

Susamlı Çıtır Tavuk

Aslında bu bir yemekten ziyade çerez tarifi. 🙂 Çıtır çıtır cips niyetine  yenilebilecek cinsten. Doyurucu değil ancak yemesi çok keyifli. Susamlı  Çıtır  Tavuk  Tarifi  Malzemeler: Yarım tavuk göğsü 1 çay bardağı susam 1 adet yumurta […]

 
Tavuklu  Patlıcan  Sandalı

Tavuklu Patlıcan Sandalı

Patlıcanla yapılabilecek en güzel yemeklerden birisi karnıyarık.Türk mutfağının en gözde tariflerinden,benim de en sevdiklerimden. Ancak henüz blogluk karnıyarık yapmak kısmet olmadı.:) Ben şimdilik tavuklu karnıyarık diyebileceğimiz bu nefis tarifi paylaşayım.Karnıyarık tarifini  de en kısa zamanda […]

 
Tavuk  Güveç  Tarifi

Tavuk Güveç Tarifi

 Mevsim kış,sebze bol olunca,her yemeğin içerisinde  mutlaka kullanıyorum. Kış sebzesinin hormonlu olduğu,kullanılmaması gerektiği konusuna  artık demode olduğundan,gönül rahatlığıyla tüketiyorum. Bizim buralar,seracılığın başkenti ve seralarda  eskisi gibi ilaç kullanılmıyor. Örneğin domatesler için baya bildiğimiz arılar  salınıyor […]

 
Çıtır Tavuk Kanatları

Çıtır Tavuk Kanatları

Çıtır  çıtır  muhteşem bir tavuk tarifi ; Kekiğin  tavuğa  kattığı  lezzet muhteşem! Kısa  sürede  hazırlanıp,yine  çok kısa  sürede  pişen  bu  lezzeti  denemelisiniz. 😉   KEKİKLİ  ÇITIR  KANATLAR Malzemeler: 1 paket tavuk kanat 3 çorba kaşığı […]

 
Tavuk  Kokoreç  Tarifi

Tavuk Kokoreç Tarifi

En pratik ,en doyurucu ve lezzetli yemeklerden birisi  şüphesiz tavuk kokoreç tarifi. Bizim evin en sevilenlerinden. Tavuk  Kokoreç  Tarifi Malzemeler: 300 gr. tavuk göğsü 4 çorba kaşığı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 3 diş […]

 
Fırında Çıtır  Baget Tarifi

Fırında Çıtır Baget Tarifi

İlk olarak bir Avm’de yediğim çıtır bagetler   ailecek en sevdiğimiz tavuklu tariflerden birisi olmuş durumda. Hazırlaması çok pratik,mısır gevreğinin tavuğa kattığı çıtırtı anlatılmaz tadılır  cinsten. Çıtır  Baget  Tarifi Malzemeler: 12 adet baget 1 su […]

 
Tavuk Şinitzel Tarifi

Tavuk Şinitzel Tarifi

 Tavuk,balık bizim evde kırmızı etten daha çok ve daha çok sevlerek tüketiliyor. Çabucak pişiyor olmaları da benim kolayıma geldiğinden  sıkça yapıyorum. Tavukta en çok sevdiğimiz  tariflerden birisi şinitzel.  Tavuk Şinitzel Tarifi Malzemeler: 1 adet büyük […]

 
Amerikan Püreli Tavuk ve Peynirli Semizotu Salatası ;)

Amerikan Püreli Tavuk ve Peynirli Semizotu Salatası ;)

Rengarenk tavuk rulo tarifini vermiştim ancak,yeniden yazmak istiyorum.:) Hem hazırlamasını hem de sonrasını çok sevdiğim bu tarif, en sevdiğim yemekler listesinde en üstlere sıralara çıkmış durumda. Bir de patates püresi ile buluşunca, anlatılmaz tadılır bir […]