ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Zeytinyağlılar

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

Barbunya en çok sevdiğim yemeklerden bir tanesi. Mevsiminde bolca tüketmek kafi gelmiyor, dondurucuya stoklayıp canım çektikçe pişirip,yiyorum. Tüm zamanlarda en çok pişirdiğim yemeklerden biri olmasına rağmen, kuru fasulye, imam bayıldı nohut vs. gibi barbunyanın da […]

 
Soslu Fasulye Dizmesi ;)

Soslu Fasulye Dizmesi ;)

Bizim evde bir zamanlar  ziyan olup giden fasulyelerden bahsetmiştim ya bir zamanlar,artık o günler epeyce eskilerde kaldı. Zira ,  burada bahsettiğim fasulye tarifinden sonra, kızartmasına öyle bir dadandım ki,beni tutabilene aşk olsun. Soslu Fasulye Dizmesi […]

 
Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi

Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi

 Fasulye ile ilgili duygu ve düşüncelerimden diyet fasulye salatası tarifimde bahsetmiştim. Normal şartlarda ailecek ve çevrecek fasulyeyi çok sevmediğimizi söylemiş, Ayşegül ablamda yediğim fasulyede bahsetmiştim. O zamana kadar yediklerim fasulye idiyse, o neydi, eğer o […]

 
Zeytinyağlı Ebegümeci ve Son Durumum :)

Zeytinyağlı Ebegümeci ve Son Durumum :)

 Dün gece yüzüme sürdüğüm kremin beni yakmasından sebep,can havliyle kendimi bloga attım malum.:) Ve hakikaten yazdıklarınızı okudukça hafifledi acım. Zaten,canım acısa da düştüğüm hale gülüyordum ya, paylaşınca ve onca güzel yorumdan sonra, acıların hakikaten paylaşıldıkça […]

 
Portakallı Pırasa ( Otomatik Yayınla) :)

Portakallı Pırasa ( Otomatik Yayınla) :)

Pırasalı çin böreğinde bahsetmiştim, bir süre öncesine kadar pırasa ile yapıldığını bildiğim tek şey,annemin nohutlu pırasa yemeğiydi. Ben severdim sevmesine de,ufaklığın pek canı çekmezdi. Sonra birgün eşim arkadaşlarından Olcay Abla’nın portakallı pırasa tarifinden bahsetti,birkaç gün […]

 
Zeytinyağlı Kanlıca Mantarı

Zeytinyağlı Kanlıca Mantarı

 ZEYTİNYAĞLI ÇINTAR KAVURMASI: malzemeler: 1 kg. çıntar mantarı yarım fincan çorba  zeytinyağ 1 adet büyük boy soğan 1 çorba kaşığı toz biber tuz,karabiber Uyku tutmayan ve kitap okumaktan  bitap düşmüş  bloggerin tek bir çıkış yolu […]

 
Zeytinyağlı,Pancarlı Kuskus Salatası

Zeytinyağlı,Pancarlı Kuskus Salatası

Bugünlerde zeytinyağ ile kafayı bozdum sayın seyircim. Hiçbir zaman vazgeçemeyeceğimi düşündüğüm çorba üstü tereyağ zevkimi bile zeytinyağa değişmiş durumdayım. Havaların soğuk olmasının bunda epeyce payı var. Burası Antalya,bir Erzurum değil, damdan dama atlarken havada donup […]

 
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek

  Hazır bakliyatlardan bahsetmişken, zeytinyağlı mercimeği de aradan çıkartmak istiyorum. Zaten kendisi,bir önceki yazımın sebebi olan pilavın can yoldaşı,ayrılmazı. İkisini birlikte yayınlamak istemiştim ya,kategoriler farklı olunca, ayırmak durumunda kaldım. Bu defa fazla konuşmayıp,hemen tarife geçeyim […]

 
Zeytinyağlı,Portakallı Kereviz

Zeytinyağlı,Portakallı Kereviz

Bu haftayı kereviz haftası ilan etsem yeridir. Hayatımın hiçbir döneminde bu kadar kereviz ağırlıklı beslendiğimiz bir zaman dilimi  olmamıştı. Zaten kısa bir süre öncesine kadar,kerevizin eve girmişliği bile yoktu. İlk defa nerde yedim,nasıl yedim hiç […]

 
Zeytinyağlı İç Bakla

Zeytinyağlı İç Bakla

Bazı  yemeklere karşı hiç tatmadığım halde,lüzumsuz yere  oluşmuş ön yargılarım vardı. Bamya,bakla ve kereviz gibi. Kerevizi bin bir rica tattığım bir davetten sonra,bamyayı,karlı dağlarda günlerce aç kalmış kurtlar kadar (Ne benzetme ama (:  )  aç olduğum […]

 
ZEYTİNYAĞLI KABAK,MANTAR SOTE,HAVUÇLU BEZELYE VE DOMATES SOSLU PATLICAN :)

ZEYTİNYAĞLI KABAK,MANTAR SOTE,HAVUÇLU BEZELYE VE DOMATES SOSLU PATLICAN :)

Başlık uzunca oldu fakat bu defa yazıyı kısa tutucam inşallah..:) Evimde derin bir temizlik yaptığım ve fazlalıkları atıp epeyce rahatladığım bu güzelim cumartesinin ardından 🙂 yayınlanacaklar listesini de hafifletip,kendime büyük bir iyilik yapmayı uygun gördüm.. […]