ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR

MİMLENDİM DE ÖĞRENDİM, MEĞER NE GARİPMİŞİM :))

MİMLENDİM DE ÖĞRENDİM, MEĞER NE GARİPMİŞİM :))

 Bloglamaya başladığım ilk günlerde ”mimlendim” başlıklı yazıları görür ve anlamaya çalışırdım.:)Mimlenen kişilerin mutluluklarının sebebini merak ederdim .:)O zamanlar çok acemi olduğumdan mim’in ne olduğunu bile bilmiyordum.. Hala öyleyim,bilmediğim,anlamadığım  tonla şey var hala.. Onları bir kenara […]

 
Arkadaşım Ayşe’nin Sofrası

Arkadaşım Ayşe’nin Sofrası

  Dün bahsettiğim üzere bugün Ayşe’ciğimde buluştuk..Harika bir gündü yine, birlikte olduğumuz diğer günlerde olduğu gibi..Oturduk,muhabbetler ettik,yedik, içtik,doyduk, kalktık hesabı Ayşe ödedi.:)Sinsi hayat ihtirası da bize hiç uğramadı.:) Ayşe’ciğimden daha önce bahsetmiştim, cici, sevimli, çok sevdiğim […]

 
MİLFÖY MANTI,PİZZA VE GÜLİSTAN OLMAK..:)

MİLFÖY MANTI,PİZZA VE GÜLİSTAN OLMAK..:)

 Mantı,hep zahmetli bir yemek gibi gelmiştir bana.. Hayatımda mantı yapmışlığım yoktur bu yüzden.:) Yapmak için o kadar uğraşıp,yorulmaktansa bir paket mantı alıp,mutlu,mesut yemeyi tercih etmişimdir..:) Ancak,milföylü ve yalancı yemekler etkinlerinden sonra,milföyle mantı yapmanın çok da […]

 
DAMLA ÇİKOLATA EŞLİĞİNDE MUHALLEBİLİ KABAK TATLISI ŞÖLENİ :)

DAMLA ÇİKOLATA EŞLİĞİNDE MUHALLEBİLİ KABAK TATLISI ŞÖLENİ :)

Haftaya tatlı bir tarifle başlamak istedim.. Başlığı biraz uzunca oldu..:) Hatta,kabak tatlısı için,şu zamana kadar atılmış en uzun başlık olduğunu düşünmekteyim.:) Pratik olduğu,düşünmemi gerektirmediği ve acaba olur mu olmaz mı,tutar mı tutmaz mı stresi yaşatmadığı […]

 
BAYATLAMAYAN POĞAÇA VE SOSİSLİ TART

BAYATLAMAYAN POĞAÇA VE SOSİSLİ TART

 Oğlum,geçenlerde şöyle bir cümle kurdu: -Anne biliyor musun Zühal çok şanslı.. Ben de sebebini sordum ve şöyle cevap verdi oğulcuğum; – Çünkü Zühal’in annesi çok güzel poğaçalar yapıyor,beslenmesine koyuyor.Zühal’de yiyor vs.vs. Hmmm.. -Oğlum,ben yapmıyor muyum […]

 
GECİKMİŞ SOFRAM  VE TARİFLER

GECİKMİŞ SOFRAM VE TARİFLER

Görmeden tükenseydi sevgiler,insanlık ömrü boyunca görmediği yaratıcısına bu denli  sevgi duyar mıydı? Eğer görmeden sevilmeseydi kişiler,bir Veysel Karani, hz. Peygamberin  sevgisiyle yanıp tüter  miydi? Görmek sevmenin penceresi olsaydı şayet, milyarlarca  insan,hiç görmedikleri hz. Peygamberin ardından […]

 
MİLFÖY TENCERESİNDE TAVUK SOTE :))

MİLFÖY TENCERESİNDE TAVUK SOTE :))

Farklı  bir  sunum  bilindik bir  lezzet. 🙂 Milföy Tenceresinde Tavuk Sote: malzemeler: 1 paket tavuk göğsü 6 adet dikdörtgen milföy hamuru 1 adet büyük soğan 1 adet büyük domates 4 adet patlıcan 2 adet havuç […]

 
YALANCI KOZALAK TARİFİ

YALANCI KOZALAK TARİFİ

Yapımı çok pratik ve çıtır çıtır bir lezzet.. Tarifi  arkadaşım Emine’den öğrenmiştim..Yemekten konu açılınca,”Ben size birgün kozalak yapayım.” diyerek,en sevdiği tariflerden biri olduğundan bahsediyordu ve biz de epeyce merak etmiştik :).. Ben kurabiye tarzı bişey […]

 
Krokanlı Nefis Parfe

Krokanlı Nefis Parfe

Yine bir parfe ile karşınızdayım.. Yine şeftalili fakat,şeftali kısmı hayati önem taşımıyor…:) Parfemizin olmazsa olmazı değil kesinlikle…Dilerseniz şeftali yerine başka meyve ile,dilerseniz sade olarak da hazırlayabilirsiniz. Krokonlı Parfe  Tarifi  malzemeler: 1 paket kakaolu toz şanti […]

 
Tavuklu Sandal Sefası ve Dahası

Tavuklu Sandal Sefası ve Dahası

Uyku dengesini bozmak zor şeymiş sevgili okur.. Hele bile isteye uyumamanın ardından,tam uykunun en güzel demlerini yaşarken,sabah olup,okula gidecek yavrucağın baş ucunda biterek,önlüğünün düğmelerinin geçirilmesi için yardım beklemesi ve yarı açık yarı kapalı gözlerle,yanlış iliklemenin ardından,” […]

 
DOMATES ÇORBASI VE FLAŞ FLAŞ :))

DOMATES ÇORBASI VE FLAŞ FLAŞ :))

Mutlu haftasonları diliyorum herkese.. Bir önceki postta,domates fiyatlarının neden tırmandığından bahsedeceğimi yazmıştım.:) Flaş olayın kahramanı ”Domates”…:) Mutfakta hanımların en çok işine yarayan meyvelerden bitanesi..( Meyve demek garip geliyor  ama,domates bir meyveymiş.) Son günlerde domates tarihinin […]

 
Çikolatalı Meyveli Serinlik Parfesi

Çikolatalı Meyveli Serinlik Parfesi

ÇİKOLATALI ŞEFTALİLİ PARFE; malzemeler: Beyaz kısmı için: 1 paket sade toz şanti 1,5 su bardağı süt 4 adet şeftali Çikolatalı kısım için: 1 paket çikolatalı toz şanti 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı damla […]

 
MERCİMEKLİ SİMİT VE ISPANAKLI SARMA BÖREK:)

MERCİMEKLİ SİMİT VE ISPANAKLI SARMA BÖREK:)

Başlık uzun olmasın diye düşünerek  börek kısmını yazmayınca tarifi ben bile farklı algıladım 🙂 Mercimekli simit 🙂 Yazının devamı okundukça tarifin içeriği anlaşılırdı elbette ama, aklıma şu geldi; ( Kapatıyoruz..Herşey maliyetine) 🙂 Ne alakası var […]

 
PASTA GÖRÜNÜMLÜ PATATES VE LAHANA SALATASI

PASTA GÖRÜNÜMLÜ PATATES VE LAHANA SALATASI

Patates salatasının tarifi Oktay Usta’ya ait..Ama ben garnitürün içerisindeki taze soğan ve göbek salatayı çıkarttım..Dilerseniz ,koyabilirsiniz.. İlk bakışta uğraştırıcı gibi dursa da o kadar pratik ve kolay ki.. Ve görüntüsü çok güzel..:) Resimde görüldüğü üzere.. […]

 
ÇAY SOFRASI VE BEKLENMEYEN SALLANTI ÜZERİNE..

ÇAY SOFRASI VE BEKLENMEYEN SALLANTI ÜZERİNE..

Gri bir gökyüzüne uyandım bugün.. Mutlu da oldum,uzun zamandır hasret kaldığımız yağmurun habercisi gibi duran bulutları görünce.. Öylesine sıcak,kuru ve bunaltıcı günler geçirdik ki, özledik yağmuru ve toprakla buluştuğu zaman, burnumuza gelen o tazecik toprak […]