ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR

Patlıcan ve Kıymalı Çıtır Börek

Patlıcan ve Kıymalı Çıtır Börek

 Galeta unuyla yapılan her şey bana çok lezzetli geliyor. Nerede kullanılsa,ona ayrı bir lezzet ve çıtırlık kattığını düşünüyorum ve galiba yanılmıyorum.:) Bir de galeta ununa bulanırsa ille de kızartılması gerekeceğini sanırdım,fakat gördüm ki,fırınlanınca da gayet […]

 
Pratik Salatalı ve 3 Dakikada Cheesecake’li Sofra :)

Pratik Salatalı ve 3 Dakikada Cheesecake’li Sofra :)

Çok pratik tariflerle hazırladığım sofrayı en pratik, en kestirmeden  yayınlamak niyetindeyim.:) Bu aralar  çok fazla yoğunum ve blogu ikinci plana atmak için tonla sebebim var ama,ben yardan da serden de geçemiyorum. Hal böyle olunca muhabbeti […]

 
Çikolata Şelaleli Kolay Parfe

Çikolata Şelaleli Kolay Parfe

Bazen duyuyorum,hazır şeylerden başka şeyler yapmaktan hoşlanmayanlar olduğunu. Mesela bisküviyi bisküvi olarak yemenin daha mantıklı bulunduğunu. Ama bana göre, çayın yanına 4-5 canpare koymakla,o canpareleri çikolatalı sosla ve diğerleriyle zenginleştirip, daha cazip hale getirmek arasında […]

 
Çemen Ve Çemenli Mini Milföyler

Çemen Ve Çemenli Mini Milföyler

Bu aralar kahvaltı olsun,yemek olsun tüm sofralara koyduğum ve şimdiye dek herkesten tam not alan çemen nihayet blogda.:) Yıllar önce de denemiştim fakat,o zaman -nasıl yaptımsa artık- çemenden başka herşeye benzemişti:) Şimdi ise her tadına […]

 
Rengarenk Masadan, Renkli Salatalar :)

Rengarenk Masadan, Renkli Salatalar :)

Haftaya rengarenk başlamak da pek keyifli.:) Her ne kadar, heran kötü bir şeyler olabilir korkusu son zamanlarda bünyemi esir almış olsa da,  bloguma şu resimleri yüklediğim andan itibaren içimde oluşan rengarenk tebessüme gölge düşmeden tamamlamayı […]

 
Halleyli Kolay Pasta

Halleyli Kolay Pasta

Şu yaz pastaları için,yaz mevsimini sevme sebeplerim desem hiç de abartmış olmam.:) Pratik olması,heran elinin altında bulunması , serinliğiyle ferahlatırken yiyenlerden de tam not alması bir yemek blogcusu için es geçilemez ayrıntılar.:) Soğuklar kapıyı çalmadan, […]

 
Minik Kuzenimin Doğum Gününden Kareler ve Tuzlu Minikler :)

Minik Kuzenimin Doğum Gününden Kareler ve Tuzlu Minikler :)

Haftasonu ,ailemizin en miniği ,en sevileni ,hepimizin prensesi,Azra Mina’nın 2 yaşını kutlamak için bir aradaydık. O neler olup bittiğinden habersiz, her zamanki şirinliğiyle arz-ı endam ededursun,biz, neler yapabiliriz derdindeydik.:) Onu ekle,bunu çıkar,şu tarif mi,yoksa bu […]

 
Su böreği

Su böreği

Su böreğini oldum olası çok sevdim. Sevdim sevmesine ya, şimdiye kadar yalancılarıyla ve hazır satılanlarıyla yetindim, onca hamuru açmak zor gelir düşüncesiyle. Sonra durup dedim,neden yapamıyayım ki? Onca kişi yapıyorsa ben niye beceremiyeyim? Eh, kolaydı […]

 
Bir Sofra,Bir Tarif, Bir Kitap

Bir Sofra,Bir Tarif, Bir Kitap

Yepyeni bir sabaha,yepyeni bir haftaya ve yepyeni umutlara uyandıran Rabbime sonsuz şükürler olsun. Her ne kadar yine gönüllerimize ateş düşürseler de, yepyeni bir dönemin arefesinde,umutlarımızı sekteye uğratmaya çalışsalar da, Allah’ın izniyle muvaffak olamayacaklar.. Tüm kalbimle […]

 
Üzümlü Tart

Üzümlü Tart

Tart konusuna benim kadar ön yargılı yaklaşan var mıdır bilmiyorum ama,varsa  1 dakika bile beklemeden atsın kendini mutfağa,ve başlasın tart hamuru yoğurmaya.:) O kadar pratik ve öyle hafif ki.. Herkes mutlaka denemeli..:) Üzümlü Tart Malzemeler: […]

 
Tahin Pekmezli Çörek ve DUA…

Tahin Pekmezli Çörek ve DUA…

Tahin  pekmez  ikilisinin  en çok yakıştığı,doyurucu  ve  enfes tarif ; TAHİN PEKMEZLİ ÇÖREK Malzemeler: 1 paket yaşmaya 2  yumurta (Birinin sarısı üstüne) 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı şeker 2 çay bardağı süt 1 […]

 
Kebabın Hası,Manisa Kebabı !

Kebabın Hası,Manisa Kebabı !

Bu yaz,ev taşıma telaşından  sebep, kendimize doğru düzgün vakit ayıramadık ,tatilin hakkını veremeden sonuna ulaştık derken Sengül ablam tabiri caizse hızır gibi yetişti.:)Uzun zamandır heyecanla beklediğimiz buluşmanın ardından,  organize ettiği havuz partisinde  aylardır kendime vakit […]

 
Sebzeli Milföy Yuvası ve Milföy Yatağında Tavuk Sefası:)

Sebzeli Milföy Yuvası ve Milföy Yatağında Tavuk Sefası:)

Sebzeli milföy yuvalarını,ana yemeğin yanına eşlik edebilecek bir salata gibi düşünmüştüm ama, ana yemeğin lezzetini gölgede bırakacak kadar görsel ve tatsal bir şölen oldu diyebilirim. Sebzelerini fırında çıtır çıtır çıtırdatıp,üzerine de sarımsaklı yoğurt ve tereyağı […]

 
Çıtır Kadayıflı İrmik Tatlısı ile Her Günün Bayram Olsun

Çıtır Kadayıflı İrmik Tatlısı ile Her Günün Bayram Olsun

Zamanla anlıyor insan: 3-4 güne sıkışmış bir tatilden öte bir şey bayram…  Hayata rasgele serpiştirilmiş ilahi ikramlar, kıymet bilen kullara her daim bayram yaşatır.   Nefes almak bayramdır mesela; günün birinde soluksuz kalınca anlar insan…  Görmenin nasıl bir […]

 
Kolay İşkembe Çorbası

Kolay İşkembe Çorbası

Yaz günlerinde çorba ne kadar aranmazsa,Ramazan sofralarında bir o kadar olmazsa olmazdır. Bunu Ramazan-ı şerifin bitiminde gündeme getiriyor olsam da,başından beri çorbasız akşamımız geçmedi lakin,hep bilindik çorbalar yapılınca tarif verilmedi. Fakat dün Oktay Ustanın kitabını karıştırırken […]