ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR

MEŞHUR TOPAK KIZARTMASI

MEŞHUR TOPAK KIZARTMASI

  Bizim oralarda,düğünlerde,bayramlarda, kalabalık merasimlerde ana yemek olarak hep topak kızartma yapılır. Ben biraz basitinie kaçsam da yani önceden kızartılmış et kullansam da bu şekilde pişer. Kalabalık misafirler için çok doyurucu ve çok nefis bir […]

 
KIYMALI KREP KEBABI

KIYMALI KREP KEBABI

  Bu Ramazan’da yaptığım yemeklerden en çok sevilen kıymalı krep kebabı oldu. Oğlum ,eşim ve minik kızım o kadar sevdiler ki 3 gün üst üste bu yemeği yaptım. Yanına bolca salata ve cacık ile şahane […]

 
ÇİKOLATALI İRMİK TOPLARI

ÇİKOLATALI İRMİK TOPLARI

  Oğlumla birer tabak komşularıma gönderdiğim bu tatlı o kadar sevildi ki, her gönderdiğim komşum hemen arayıp/ mesaj atıp tarifini sordu 🙂 Söylediklerine göre gerçek lokum gibi mükemmel olmuş.:) Sizlerin de, 5 dakikada hazırlanan bu […]

 
HİNTPARE TATLISI

HİNTPARE TATLISI

  İftara misafirlerim için yaptığım 1 tepsi tatlının hepsi de bir akşamda bitti 🙂 Herkesin çok beğendiği bu enfes tatlıyı sizler de mutlaka deneyin.O kadar lezzetli ki ağızda dağılıp gidiyor. Zor tariflerle uğraşmak istemeyenler için […]

 
MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI

  Küçücük bir püf noktasıyla mercimek çorbasının lezzetine lezzet katabilirsiniz. Bu yöntemle lezzeti katlanıyor,herkes nasıl yaptığımı soruyor. 🙂 Sizler de mutlaka deneyin.   Malzemeler; 1 su bardağı kemik suyu Yarım limon 1 yemek kaşığı tereyağı […]

 
ŞEFİN ÇOBAN SALATASI

ŞEFİN ÇOBAN SALATASI

  Enn sevdiğim salatadır, herkes bilir ama ben yinede kanalımda bulunmasını istediğim için paylaşıyorum. 🙂 Destekleriniz için çok teşekkür ediyorum, Hayırlı iftarlar diliyorum..   Malzemeler; 3 adet domates 2 adet salatalık 2 adet sivri biber […]

 
LALANGA

LALANGA

  Bu çörekler sahurda muhteşem oluyor. Mayalı gibi öyle güzel kabarıyor ki, bu tarifi deneyince başka tariflere bakmayacaksınız :)) Mutlaka ama mutlaka deneyin diyorum.   Malzemeler; 2 yumurta 1 su bardağı süt ( 200 ml […]

 
PEYNİRLİ ÇITIR SİMİT BÖREK

PEYNİRLİ ÇITIR SİMİT BÖREK

  En kolay simit börek tarifini kaçırmayın 🙂   Malzemeler;  4 adet dikdörtgen milföy İçi için; Beyaz peynir Kaşar Maydanoz Bulamak için; Pekmezli su Susam   Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni […]

 
FIRINDA İZMİR KÖFTE

FIRINDA İZMİR KÖFTE

  Bu tarif o kadar kolay ve nefis oluyor ki, bir kere deneyince sürekli yapmak isteyeceksiniz. İftar sofralarına da çok yakışacak bu nefis tarifi mutlaka deneyin.   Malzemeler;     2 adet patates     […]

 
En Pratik ve Nefis İftar Menüsü :)

En Pratik ve Nefis İftar Menüsü :)

11 ayın sultanı Ramazan- ı Şerif hoşgeldi, safalar getirdi. 🌹 Hepimiz İçin bu mübarek ay hayırlara vesile olsun, maddi manevi arınma sebebi olsun inşAllah. Ramazan dua, huzur, yardımlaşma ayı. Bunun yanı sıra Ramazan denilince aklımıza […]

 
TANE TANE PİRİNÇ PİLAVI

TANE TANE PİRİNÇ PİLAVI

  Hiç pilav yapmayı bilmeyenler bile,bu püf noktalarını uygulayarak usta aşçılara taş çıkaracak lezzette tane tane pilav yapabilirler. İftar sofralarımızın da vazgeçilmezlerinden olan pirinç pilavı için bu püf noktalarını uygulayın ve sonucu görün. 🙂 Sizin […]

 
PATLICAN KEBABI

PATLICAN KEBABI

  Bu yemek öyle nefis oluyor ki, he lezzeti,hem sunumu on numara beş yıldız. Tadına bakan herkesin hayran kaldığı bugüne kadar yaptığım yemeklerden en çok beğenilen tariflerden birisi.İftar sofralarına çook yakışır. Mutlaka deneyin arkadaşlar. Hayırlı […]

 
PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI

PİRİNÇLİ YOĞURT ÇORBASI

  Çorbam kesildi derdine son veren bu garanti tarif mutlaka deneyin arkadaşlar. Hayırlı iftarlar diliyorum..   Malzemeler; 7 su bardağı su 1 su bardağı kemik suyu 5 yemek kaşığı pirinç Terbiyesi için; 1 yumurta sarısı […]

 
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

  Sofralarımızın baştacı lezzetlerden birisi olan yaprak sarmasını bilmeyen yoktur. Ben bu şekilde yapıyorum ve herkes çook beğeniyor. Dondurucuya hafif diri kalacak şekilde pişirip attığınız zaman pirinçler kırılmıyor. Çıkardıktan sonra tencerede çok az su ve […]

 
YOZGAT ÇÖREĞİ

YOZGAT ÇÖREĞİ

  Yozgatlı komşumun misafirlerime yaptığı çörek o kadar çok beğenildi ki, ben de hemen tarifi öğrenip denedim ve sizlerle de paylaşmak istedim. Yapılışı çook kolay ve tel tel her katı sayılan şahane bir lezzet. 🙂 […]