ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR

Kaşarlı  Fırın  Patates  Tarifi

Kaşarlı Fırın Patates Tarifi

Patatesin  her  türlüsünü  çok  seven  biri  olarak,  ufak  farklılıklar  katarak  hazırladığım  her  tarifte  sanki  yeni  bir  lezzet  keşfetmenin  sevincini  yaşıyorum.:) Yunus  Emre  Akkor  şefimizin  paylaştığı  ve ”Kendini  pirzola  zanneden  patates”  ismini  verdiği  bu  tarif  gerçekten […]

 
Dondurmalı Dankekli  Parfe  Tarifi

Dondurmalı Dankekli Parfe Tarifi

Sıcak havalarda şöyle soğuk bir yaz bir tatlısı olsa da içimizi serinletse diyenler kimler?  😉 Yaz meyveleri ve Dankek Çilekli Rulo Pasta bir araya geldi, nefis bir parfe ortaya çıktı 🙂 Sunumu da tam istediğim […]

 
Tencerede  Karnıyarık  Tarifi

Tencerede Karnıyarık Tarifi

”En  sevdiğin  yemek  ne  ?”  diye  sorsalar,bir  patlıcan  sevdalısı  olarak hiç  düşünmeden  karnıyarık  derim.Fakat  gel,gör  ki  4  yıldır  blog  yazarım ,en  sevdiğim yemeği  yeni  yayınlıyorum.:) Neyse  ki,  herkesin  bildiği  bir  tarif,eksikliği  çok  hissedilmemiştir  diye  düşünmekteyim. […]

 
Minik  Kahvaltı

Minik Kahvaltı

Kahvaltı   denilince  nedense  çok  çeşitli  sofralar  geliyor  aklıma  ve  genelde  kahvaltı  sofralarım  yemek  sofralarından  daha  çok  uğraştırıyor  beni. Halbuki  kahvaltı  hafif  olmalı,yormamalı  değil mi. 😉 Fakat  ben kahvaltı olayına  girdiğim  zaman  abartmadan  yapamıyorum.İlla  ki […]

 
Peynirli  Ekmek  Dilimleri

Peynirli Ekmek Dilimleri

Bu  ara  hep  yanı  şeyi  söylüyorum  ”Havalar  çok  sıcak!” Sanki  ilk  defa  yaz  mevsimi  yaşıyormuşumcasına  etkiledi  bu  sıcaklar  beni. Geçen  unutuluyor  mu  bilemem  ama, sıcağı,nemi  bu  kadar  iliklerime  kadar  hissettiğim  bir  zaman  dilimi  hiç  olmamıştı […]

 
Vişneli  Muffin  Tarifi

Vişneli Muffin Tarifi

Sevgili  arkadaşım  bu  muffin  tarifini  verdiği  zaman,sıradan  bir  tarif  olduğunu  düşünmüş,lakin  damak  tadına  güvendiğim  için denemeliyim demiştim. Tarifi  hazırlayıp  soğumasını  beklerken,eve  gelen  eşimin kokuyla  mutfağa  girip, bir adet  muffini alıp  tadına  bakmasıyla  olay  koptu  diyebilirim.:) […]

 
Nutellalı  Pamuk  Kek  Tarifi

Nutellalı Pamuk Kek Tarifi

Son  zamanların  en  favori  tariflerinden nutellalı  nefiss  kek   tarifini  ben  de  denedim  ve  hiç  vakit  kaybetmeden  paylaşmak  istiyorum..:)   Nutellalı  Pamuk  Kek  Tarifi Malzemeler; 3  yumurta 1  su  bardağından  1  parmak  eksik  süt 1 […]

 
Zeytinyağlı  Taze  Barbunya  Tarifi

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

En  sevdiklerimin  başında  gelen   barbunyanın  vakti  gelince,bir  taraftan  taze  taze  pişirip,bir  taraftan  da  stok  yapıyorum ki,sonrasında  özlemini  çekmeyeyim.:) Ben  eskiden  annem  usul,yani  yağını  soğanını  kavurup  yapıyordum  fakat,uzun  zamandır  hepsini  birlikte  koyuyorum  ve  çok  da […]

 
Sebzeli  Gül  Böreği  Tarifi

Sebzeli Gül Böreği Tarifi

Peynirli-patatesli-kıymalı  üçlüsünün  dışına  çıkarak  da  nefiss  börekler  hazırlanabileceğini  görmüş  oldum  bu  tarifle.:)  Annemin  uzun  zamandır  yaptığı  fakat  benim  hamur  açmaya  yönelmek  istemediğim  için  henüz  denemediğim   muhacir  böreğinin  iç  malzemesini  hazır  yufkaya  uyarladım  ve  arkadaşlarım […]

 
Peynir  Tava  Tarifi

Peynir Tava Tarifi

Bu ara  keşfettiğim  en  pratik  ve  lezzetli  şeyi  hemen  paylaşmak  istiyorum.:) Malumunuz  mevsim  yaz,hava  sıcak  ve  mutfakta  ne  kadar  az  vakit  geçirirsek  o  kadar  iyi. 😉 Daha  önce  benzer  pratik  tarifler  vermiştim,onlara  da  aşağıdaki  linkten […]

 
Pazar  Kahvaltısına  Buyurun :)

Pazar Kahvaltısına Buyurun :)

Kahvaltı  yapmaktan  ziyade   hazırlamayı  seviyorum.Bu  aralar  hava  oldukça  sıcak  olduğundan  balkonda  kahvaltı  hazırlamak  işime  gelmiyor  faka,neyse  ki  önceden  hazırlayıp  fotoğrafladığım  sofralarım var. Burada  yine ”Sakla  samanı,gelir  zamanı.”  diyen  atalarımı  saygıyla  ve  hürmetle  anmak  istiyorum.:) […]

 
Pratik  Pizza  Tarifi

Pratik Pizza Tarifi

Pizzayı  sevmeyen  yok  biliyorum.Fakat  çeşit  çeşit  pizza  tarifi  var. 🙂 Pizza canavarı  bir  oğlum  olunca,ben  de    her  gördüğüm  tarifi  denemeye  çalışıyorum. Bu  defa  yoğurt  yerine  süt  koyarak    denedim  ve  çok  sevdim,siz  de  deneyin.;) […]

 
Meyve  Sunumları

Meyve Sunumları

Bu  yıl  gerçekten  çok  mu  sıcak,yoksa  ben   geçmişi  çabuk mu  unutuyorum  bilmiyorum  ama  cidden  bu  yaz  zor  geçiyor  benim  için.. Baygın  baygın  ortalıkta  dolanmak  dışında  kayda  değer  yaptığım hiç bir şey yok.. Hal  böyle […]

 
Soğuk  Ayran  Aşı  Tarifi

Soğuk Ayran Aşı Tarifi

İçim  sürekli  serin  şeyler  çekince  aklıma  gelen  ayran  aşını  nasıl  olmuş  da şimdiye  kadar  denememişim  diye  epeyce  hayıflandım  doğrusu. Yazın  sofralarımdan  hiç  eksik  etmediğim  cacığın  lezzetinin  ikiyle  çarpılmış  hali  olan  bu  tarif  bundan  böyle  olmazsa […]

 
Kolay  Parfe

Kolay Parfe

Daha  önce  çikolatalı  porsiyonluk  parfe  tarifini  paylaşmıştım  ya 🙂  İşte  o  ün  ben  iki  ayrı  fotoğraf  çekmiştim  ve  ikisi  de  çok  güzel  hangisini  yayınlasam  diye  epey  düşündükten  sonra,diğer  tarifi  paylaştım  fakat  bu  fotoğraflarımı  da  silmeye […]