ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR

Elmalı  Kurabiye  Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı  kurabiye  sevmeyenimiz  ve  deneyemenimiz  sanıyorum yoktur. 🙂 Benim  çevremde elmalı  kurabiye  tarifimi denemeyen  kalmadı  desem  başım ağrımaz. 🙂 Deneyenler ikram  ediyor,ikram  edilenler  çok  beğenince  tarif  alıyorlar,onlar  diğerlerine  derken,  gittiğim  pek çok yerde ”Senin şu […]

 
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Anne eli lezzeti diye bir şeyin var olduğu konusunda hepimiz hemfikiriz 🙂 ufak lezzet sırlarıyla, anne eli değmiş gibi tarifler hazırlamak ta hepimizin hayali değil mi? Bildiğimiz ‘Kaymak’ var ya mesela. İşte o kaymak, yıllar yılı, […]

 
Havuçlu  Patates  Köftesi   Tarifi

Havuçlu Patates Köftesi Tarifi

Gelen yorumlarda genel olarak,tariflerin pratikliğinden çok  faydalandığınızı  yazıyorsunuz ya,ben  de  buna  paralel  olarak mümkün mertebe  en kestirmeden,hem nefis  hem de farklı  tarifler  hazırlamaya  çalışıyorum. Daha önce  patates  mücver  yapmıştım ve  deneyenler  çok  sevmişti. Oradan  yola […]

 
Bananas  (Muzlu Ekler  )  Tarifi

Bananas (Muzlu Ekler ) Tarifi

İlk  gördüğüm  andan  yaptığım vakte  kadar  aklımın  bir  köşesinde  duran  bananaslar  hala  aklımdan çıkmış değil.Tadı  gerçekten şahaneydi,beklediğimin  üzerindeydi  lakin,benmari  usulü  çikolata  eritme  işlemini  layıkıyla  yerine  getiremediğim için görüntüsü  beklediğim gibi olmadı. Çikolata  koyu  olduğu  için […]

 
Un  Kurabiyesi   Yapmanın  Püf  Noktaları

Un Kurabiyesi Yapmanın Püf Noktaları

Yıllar  yılı,hep  aynı  un kurabiyesi  tarifini  denedim  durdum.Tarifim hem pratik  hem de  sonuç  daima  mükemmel  olunca  başka  tarif  arayışına  girmedim. Fakat  zeymurancafe’nin  bu  enfes  tarifini  görünce, içimde beliren  biran önce deneme  isteğini  geri  çevirmeyip denedim […]

 
Bir  Pazar  Kahvaltısı ve  Nefis  Domates  Sosu

Bir Pazar Kahvaltısı ve Nefis Domates Sosu

Başlığı  yazınca  aklıma  bir  zamanlar  takip  ettiğim ”Bir  İstanbul  Masalı”  adlı  dizi  geldi.(İnsan  beyni  cidden garip,nereden   neyin çağrışım yapacağı belli olmuyor.) Kahvaltı  ve  dizi arasındaki ilgisizliğin farkındayım lakin, beynimde 3-5  dakika  içerisinde  öyle  şeyler […]

 
Domatesli  Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı

Eskiden,yani  çocukken  annem  ne  zaman bulgur  pilavı  pişirse  suratım  düşer, sofraya  oturmak  istemezdim. Evliliğimin ilk  yıllarında  da  kolay kolay  bulgur  pişirmedim.Lakin nasıl ve hangi  arada  oldu  bilmiyorum ama,şimdilerde    her gün yesem  bıkmayacağım  yemeklerden  biri […]

 
Cevizli  Kabak  Salatası  Tarifi

Cevizli Kabak Salatası Tarifi

Havalar  ısınınca   yaşanan  sebze  bolluğundan fazlasıyla  nasibimizi  alıyoruz. Annem  başta  olmak üzere, eş-dost ellerinde olan her  türlü  sebzeden  bol bol  göndermek  suretiyle,  sık  sık ”Acaba pazarda bi  tezgah mı  açsam?”  sorusunu yine  ve  yeniden […]

 
Pirinç  Pilavı  Nasıl  Yapılır ? Pilav  Yapmanın Püf  Noktaları

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır ? Pilav Yapmanın Püf Noktaları

Daha  önce  pilav yapmanın püf  noktalarını  paylaşmıştım. Geçtiğimiz  günlerde kardeşimle  yemek  hazırlarken  pilavlarımın çok güzel  olduğunu  söyleyip,nasıl  yaptığımı  ayrıntılı  anlatmamı  ve  göstermemi  isteyince, yapım  aşamaları  ile  yeniden paylaşmak istedim.:) Hep  daha  iyisini  yapabilmek  ümidiyle.  Pirinç […]

 
3 Portakal  ile  5 Litre  Portakal  Suyu  Tarifi :)

3 Portakal ile 5 Litre Portakal Suyu Tarifi :)

1 portakal 1  limon ile 3 kg.  limonata  tarifinden  sonra 3 portakaldan 5 kg. portakal suyu ile  beraberiz. 🙂 Bu  başlıkları  okuduğum zaman  katıla  katıla  gülmüştüm.Başka  isim bulamadılar  mı  acaba  diye.:) Tarifleri  yaptığım  günden  beridir […]

 
Çikolatalı  Pratik  Ekler  Pasta  Tarifi

Çikolatalı Pratik Ekler Pasta Tarifi

Çok  ama  çok  pratik,çok ama  çok şık vee çok  nefiss bir  tarifle  karşındayım sevgili  takipçim. 🙂 Hep  diyorsun ya, tariflerin pratik oluşu çok işime  yarıyor  diye, ben de  bu  yüzden olabildiğince  kolay  tarifler  hazırlamaya  çalışıyorum.Çünkü […]

 
Organik Kozmetiğin Adı ; FARMASİ

Organik Kozmetiğin Adı ; FARMASİ

Normalde  çok kozmetikle arası  olan birisi  değilim. Kansızlığımdan sebep,fazla  cansız  olan yüzüme  bir   canlılık katsın diye  kullandığım kalem, 30’uma  merdiven dayamış olmama  rağmen suratımdan  eksik olmayan sivilcelerimi  kapatmak için kullanmak  zorunda  hissettiğim fondoten ve […]

 
Dereotlu  Peynirli  Anne  Poğaçası  Tarifi

Dereotlu Peynirli Anne Poğaçası Tarifi

‘Anne  eli  lezzeti’ diye  bir  şeyin  var olduğu  konusunda  hepimiz  hemfikiriz. 🙂 Fakat  ufak  lezzet sırlarıyla, anne  eli  değmiş gibi tarifler  hazırlamak da hiç zor  değil.;) Bildiğimiz ‘ Kaymak’ var ya mesela.İşte o  kaymak,  yıllar […]

 
Kahvaltılık  Peynir  Topları  Tarifi

Kahvaltılık Peynir Topları Tarifi

Daha  önce  hazırladığım dışı çıtır  peynir  toplarını çok seviyorum fakat   her  zaman  kızartma olmaz  deyip,genelde bu şekilde  hazırlıyorum.Tavsiye  ederim. 🙂 Kahvaltılık  Peynir  Topları   Malzemeler; 1 kase  çökelek ( Lor peynir  de  olur.Oranı kişi […]

 
Dankekli  Kolay  Pasta  Tarifi

Dankekli Kolay Pasta Tarifi

Daha  önce  paylaştığım çilekli  kalp  pasta  için hazırladığım pandispanyanın kalanı ile  de  bu pastayı hazırladım. O kadar  kısa  sürede  ,ortaya  böyle  bir  pasta  çıkmasına  gerçekten şaşıp kaldım.:) Götürdüğüm yerde de  fazlaca  rağbet  görmesine  de  çok […]