ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR

Zeytinyağlı  Taze  Barbunya  Tarifi

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

En  sevdiklerimin  başında  gelen   barbunyanın  vakti  gelince,bir  taraftan  taze  taze  pişirip,bir  taraftan  da  stok  yapıyorum ki,sonrasında  özlemini  çekmeyeyim.:) Ben  eskiden  annem  usul,yani  yağını  soğanını  kavurup  yapıyordum  fakat,uzun  zamandır  hepsini  birlikte  koyuyorum  ve  çok  da […]

 
Sebzeli  Gül  Böreği  Tarifi

Sebzeli Gül Böreği Tarifi

Peynirli-patatesli-kıymalı  üçlüsünün  dışına  çıkarak  da  nefiss  börekler  hazırlanabileceğini  görmüş  oldum  bu  tarifle.:)  Annemin  uzun  zamandır  yaptığı  fakat  benim  hamur  açmaya  yönelmek  istemediğim  için  henüz  denemediğim   muhacir  böreğinin  iç  malzemesini  hazır  yufkaya  uyarladım  ve  arkadaşlarım […]

 
Peynir  Tava  Tarifi

Peynir Tava Tarifi

Bu ara  keşfettiğim  en  pratik  ve  lezzetli  şeyi  hemen  paylaşmak  istiyorum.:) Malumunuz  mevsim  yaz,hava  sıcak  ve  mutfakta  ne  kadar  az  vakit  geçirirsek  o  kadar  iyi. 😉 Daha  önce  benzer  pratik  tarifler  vermiştim,onlara  da  aşağıdaki  linkten […]

 
Pazar  Kahvaltısına  Buyurun :)

Pazar Kahvaltısına Buyurun :)

Kahvaltı  yapmaktan  ziyade   hazırlamayı  seviyorum.Bu  aralar  hava  oldukça  sıcak  olduğundan  balkonda  kahvaltı  hazırlamak  işime  gelmiyor  faka,neyse  ki  önceden  hazırlayıp  fotoğrafladığım  sofralarım var. Burada  yine ”Sakla  samanı,gelir  zamanı.”  diyen  atalarımı  saygıyla  ve  hürmetle  anmak  istiyorum.:) […]

 
Pratik  Pizza  Tarifi

Pratik Pizza Tarifi

Pizzayı  sevmeyen  yok  biliyorum.Fakat  çeşit  çeşit  pizza  tarifi  var. 🙂 Pizza canavarı  bir  oğlum  olunca,ben  de    her  gördüğüm  tarifi  denemeye  çalışıyorum. Bu  defa  yoğurt  yerine  süt  koyarak    denedim  ve  çok  sevdim,siz  de  deneyin.;) […]

 
Meyve  Sunumları

Meyve Sunumları

Bu  yıl  gerçekten  çok  mu  sıcak,yoksa  ben   geçmişi  çabuk mu  unutuyorum  bilmiyorum  ama  cidden  bu  yaz  zor  geçiyor  benim  için.. Baygın  baygın  ortalıkta  dolanmak  dışında  kayda  değer  yaptığım hiç bir şey yok.. Hal  böyle […]

 
Soğuk  Ayran  Aşı  Tarifi

Soğuk Ayran Aşı Tarifi

İçim  sürekli  serin  şeyler  çekince  aklıma  gelen  ayran  aşını  nasıl  olmuş  da şimdiye  kadar  denememişim  diye  epeyce  hayıflandım  doğrusu. Yazın  sofralarımdan  hiç  eksik  etmediğim  cacığın  lezzetinin  ikiyle  çarpılmış  hali  olan  bu  tarif  bundan  böyle  olmazsa […]

 
Kolay  Parfe

Kolay Parfe

Daha  önce  çikolatalı  porsiyonluk  parfe  tarifini  paylaşmıştım  ya 🙂  İşte  o  ün  ben  iki  ayrı  fotoğraf  çekmiştim  ve  ikisi  de  çok  güzel  hangisini  yayınlasam  diye  epey  düşündükten  sonra,diğer  tarifi  paylaştım  fakat  bu  fotoğraflarımı  da  silmeye […]

 
Sarıyer  Poğaçası  Tarifi

Sarıyer Poğaçası Tarifi

Epey  zaman  önce  misafiri  olduğum öğrencilik  arkadaşım  Fatoş’ta  yediğim  nefiss  ötesi  sarıyer poğaçası  tarifinin tadı  yazarken  bile  damağımda. Öyle  pamuksu,öyle  lezzetli  olmuştu ki,bir  de  sıcacık  fırından  çıkınca  yemeye  doyamamıştım. Çoktandır  deniyor  olmama  rağmen,buraya  tarif  yazmaya […]

 
Labneli  Sütlaç  Tarifi

Labneli Sütlaç Tarifi

Geleneksel  lezzetlerimizin başında  gelen,hafifliği  ve  pratikliğiyle  her  daim   sofralarımızı  lezzetlendiren    sütlacı  son  zamanların   en  favori  tatlarından  Chesecake tabanı  ile  buluşturdum  ve  herkesten  tam not  alan  harika  bir  lezzet  çıktı  ortaya.:) Bence  ilk […]

 
Peynirli  Puf  Börek  Tarifi

Peynirli Puf Börek Tarifi

Arkadaşlarımla  çay  sofralarımızın   vazgeçilmez  lezzeti  olan,her  defasında  damağımda  müthiş  bir  lezzet  bırakan,çıtırlığına  hayran olduğum  puf  börek  tarifini  daha  fazla  geciktirmeden  sizlerle  paylaşmalıyım  artık 🙂 Bu  böreğin  en  güzel  taraflarından  birisi,hazırlayıp  dondurucuya  atmanız,ne  zaman  isterseniz […]