ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR

Tuzlu  Çıtırlar

Tuzlu Çıtırlar

Hamarat  arkadaşım  Zehra’ya  misafir olduğumuz  akşam  tattığım  bu  enfes  kurabiyeler,şüphesiz  hayatımda  yediğim ,yemeye  doyamadığım,damağımda  müthiş  bir  tat  bırakan  tariflerden  biriydi. Daha  önce  denediğim  tuzlu  minikler  ve  çörekotlu  minik  kurabiyeleri  andırsa  da,ufak  farklar  var  ve  lezzeti […]

 
Biber  Kavurması ile  Yaza  Merhaba

Biber Kavurması ile Yaza Merhaba

  Son günlerde, yoğurtlu  biber  kavurmasına  fena  sarmış  durumdayım.Hem  çok  pratik  oluyor,hem  de  az yağda  kavrulduğu için,kızartma  yaptığım zamanki vicdan  azabını çekmiyorum. Henüz  denemedinizse,hiç  durmayın,mutfağa  koşup  bu  enfes  tarifi  deneyin derim.. Yoğurtlu  Biber  Kavurması  Tarifi […]

 
Meyveli  Islak  Kek  Dilimleri

Meyveli Islak Kek Dilimleri

Yaz  göz  kırpmaya  başlamışken, hafiften  mayışmalar,mutfağa girmek  istemeyişler  ve  olabildiğince  hafif  yemek  yapmak  istemeler  de  baş göstermeye  başlamış  olmalı  çoğumuzda. 😉 İşte  bu  yüzden  olabildiğine  pratik,hafif  ve  elbette  lezzetinden  emin olduğumuz  tarifler  hazırlamaya  çalışıyorum ki,mayışmaya […]

 
Bayat  Ekmek  Suflesi

Bayat Ekmek Suflesi

Bayat  ekmekle  yapılacak  onlarca  şey  varken,nasıl  oluyor  da  hala  çöplerden  ekmek  çıkabiliyor  gerçekten  anlamış değilim. Tabii  sadece  ekmek  değil,Allah’ın  bize  bahşettiği tüm nimetleri  israf  etmeden  yerli  yerince  kullanmanın  zor  olmadığını  düşünüyorum. Tüketebileceğimiz  kadarını  almak,israfı  önlemenin […]

 
Üzümlü  Pastane  Keki  Tarifi

Üzümlü Pastane Keki Tarifi

Geçen  arkadaşımla  konuşurken,artık  eve  asla  paket  ürünler  sokmadığını,çocuklarına  elinden  geldiğince  her  şeyi  kendisi  yapmaya  çalıştığını  söyledi  ve  en çok  da  bu  kekleri  sevdiklerinden bahsedip  tarifi  benimle  paylaştı.:) Ben  de  deneyip  çok  sevdim ve  sizinle  paylaşmak […]

 
Sahte  Raffaello  Tarifi

Sahte Raffaello Tarifi

Ne güzel der hz. Mevlana; ” Kardeşim sen düşünceden ibaretsin,geriye kalan et ve kemiksin.. Gül düşünür,gülistan olursun,diken düşünür dikenlik olursun.” Herşeyin düşüncede başlayıp,düşüncede bittiğini ne de güzel özetlemiş.. İnsanın eylemlerini ve gidişatını şekillendiren düşünceleridir çoğu zaman.. Bizler […]

 
Patlıcanlı  Yoğurtlu  Ekmek  Kebabı

Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı

Kızartma  sevmeyenimiz  yok  biliyorum.Ben özellikle  kızartılmış  patlıcanlı  her  şeye  bayılıyorum.  Bu  tarifte  bayıldığım o  kadar  şey  bir araya geldi ki, son zamanlarda  yaptığım  en şahane  yemek  diyebilirim  bu  tarif  için. Hem  bayat  ekmekler  değerleniyor  hem […]

 
Dankekli  Meyveli  Kolay  Pasta  Tarifi

Dankekli Meyveli Kolay Pasta Tarifi

Nihayet  bu  sene  özlemini  fazlaca  çektiğimiz  bahar  kendini  gösterdi.Dışarıda  cıvıldaşan  kuşlarla  birlikte,içimiz  de  şenlendi.:) Günün  de  uzamasıyla  birlikte,  biraz  vakit  bulunca  hemen  mutfağa  koşuyorum  ve  yeni  lezzetler hazırlıyorum. Daha  önce   hazırladığım  dankekli  kolay  pastayı […]

 
Tavada  Pratik  Patates  Gözleme  Tarifi

Tavada Pratik Patates Gözleme Tarifi

Patatesle  olan samimiyetimiz  hız  kesmeden  ve  artarak  devam  ediyor.:) Hem  pratik oluşundan,hem  de  illa  ki  çok  seviliyor  olmasından  dolayı  patatesli tarifler  hazırlamayı  seviyorum. Patates  püresi  yapacakken,değişiklik olsun  diyerek  Teremyağ’da  gördüğüm  tarifi  denedim  ve börek  lezzetindeki […]

 
Kırmızı  Mercimek  Köftesi  Yapılışı ve  Tarifi

Kırmızı Mercimek Köftesi Yapılışı ve Tarifi

Günler  uzadı  ve  ev gezmelerimiz  hız  kazandı 🙂  Sizi  bilmem  ama ,ben  her  gün öğleden  sonra kursa  giderken  akın akın  gezmeye  giden  hanımlar  görüyorum.:) Gezmeler  çaysız,çay  sofrası  mercimek  köftesiz  olmaz  diyerek  daha  önce  verdiğim mercimek […]

 
Şişleme  Pasta  Tarifi

Şişleme Pasta Tarifi

Uzun  zamandır  aklımdaydı  şişlenmiş  pasta  veya  şişlenmiş  kek  yapmak.Uygun  fırsatı  kollarken, sevgili  arkadaşım  Elifasudem’de  pastayı  arz-ı  endam  ederken görünce  daha  fazla  beklememeliyim  deyip  kendimi  attım mutfağa. 🙂  Yapımı  gerçekten  çok  pratik ve  tam bir  lezzet […]