Hamarat arkadaşım Zehra’ya misafir olduğumuz akşam tattığım bu enfes kurabiyeler,şüphesiz hayatımda yediğim ,yemeye doyamadığım,damağımda müthiş bir tat bırakan tariflerden biriydi. Daha önce denediğim tuzlu minikler ve çörekotlu minik kurabiyeleri andırsa da,ufak farklar var ve lezzeti […]
MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR
Biber Kavurması ile Yaza Merhaba
Son günlerde, yoğurtlu biber kavurmasına fena sarmış durumdayım.Hem çok pratik oluyor,hem de az yağda kavrulduğu için,kızartma yaptığım zamanki vicdan azabını çekmiyorum. Henüz denemedinizse,hiç durmayın,mutfağa koşup bu enfes tarifi deneyin derim.. Yoğurtlu Biber Kavurması Tarifi […]
Meyveli Islak Kek Dilimleri
Yaz göz kırpmaya başlamışken, hafiften mayışmalar,mutfağa girmek istemeyişler ve olabildiğince hafif yemek yapmak istemeler de baş göstermeye başlamış olmalı çoğumuzda. 😉 İşte bu yüzden olabildiğine pratik,hafif ve elbette lezzetinden emin olduğumuz tarifler hazırlamaya çalışıyorum ki,mayışmaya […]
Bayat Ekmek Suflesi
Bayat ekmekle yapılacak onlarca şey varken,nasıl oluyor da hala çöplerden ekmek çıkabiliyor gerçekten anlamış değilim. Tabii sadece ekmek değil,Allah’ın bize bahşettiği tüm nimetleri israf etmeden yerli yerince kullanmanın zor olmadığını düşünüyorum. Tüketebileceğimiz kadarını almak,israfı önlemenin […]
Üzümlü Pastane Keki Tarifi
Geçen arkadaşımla konuşurken,artık eve asla paket ürünler sokmadığını,çocuklarına elinden geldiğince her şeyi kendisi yapmaya çalıştığını söyledi ve en çok da bu kekleri sevdiklerinden bahsedip tarifi benimle paylaştı.:) Ben de deneyip çok sevdim ve sizinle paylaşmak […]
Sahte Raffaello Tarifi
Ne güzel der hz. Mevlana; ” Kardeşim sen düşünceden ibaretsin,geriye kalan et ve kemiksin.. Gül düşünür,gülistan olursun,diken düşünür dikenlik olursun.” Herşeyin düşüncede başlayıp,düşüncede bittiğini ne de güzel özetlemiş.. İnsanın eylemlerini ve gidişatını şekillendiren düşünceleridir çoğu zaman.. Bizler […]
Patlıcanlı Yoğurtlu Ekmek Kebabı
Kızartma sevmeyenimiz yok biliyorum.Ben özellikle kızartılmış patlıcanlı her şeye bayılıyorum. Bu tarifte bayıldığım o kadar şey bir araya geldi ki, son zamanlarda yaptığım en şahane yemek diyebilirim bu tarif için. Hem bayat ekmekler değerleniyor hem […]
Dankekli Meyveli Kolay Pasta Tarifi
Nihayet bu sene özlemini fazlaca çektiğimiz bahar kendini gösterdi.Dışarıda cıvıldaşan kuşlarla birlikte,içimiz de şenlendi.:) Günün de uzamasıyla birlikte, biraz vakit bulunca hemen mutfağa koşuyorum ve yeni lezzetler hazırlıyorum. Daha önce hazırladığım dankekli kolay pastayı […]
Tavada Pratik Patates Gözleme Tarifi
Patatesle olan samimiyetimiz hız kesmeden ve artarak devam ediyor.:) Hem pratik oluşundan,hem de illa ki çok seviliyor olmasından dolayı patatesli tarifler hazırlamayı seviyorum. Patates püresi yapacakken,değişiklik olsun diyerek Teremyağ’da gördüğüm tarifi denedim ve börek lezzetindeki […]
Kırmızı Mercimek Köftesi Yapılışı ve Tarifi
Günler uzadı ve ev gezmelerimiz hız kazandı 🙂 Sizi bilmem ama ,ben her gün öğleden sonra kursa giderken akın akın gezmeye giden hanımlar görüyorum.:) Gezmeler çaysız,çay sofrası mercimek köftesiz olmaz diyerek daha önce verdiğim mercimek […]
Şişleme Pasta Tarifi
Uzun zamandır aklımdaydı şişlenmiş pasta veya şişlenmiş kek yapmak.Uygun fırsatı kollarken, sevgili arkadaşım Elifasudem’de pastayı arz-ı endam ederken görünce daha fazla beklememeliyim deyip kendimi attım mutfağa. 🙂 Yapımı gerçekten çok pratik ve tam bir lezzet […]
SON YORUMLANANLAR