ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "çorba tarifleri"

Lokanta  Usulü  Mercimek  Çorbası  Tarifi

Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Özellikle yemeğe misafir  geleceği  zaman  aklıma  ilk  gelen  çorba,mercimek  çorbası  oluyor.Çünkü  şimdiye  kadar  mercimek  çorbası  sevmeyen  kimseye  rastlamadım.:) Hem  oldukça  pratik,hem  de  herkesin  damak  tadına  uygun. Bu  defa  bir  iftar  akşamı   arkadaşımda  yediğim  ”Lokanta  usulü” […]

 
Yoğurt  Çorbası  Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi

11  ayın  sultanı,Mü’minlerin  ayı  Ramazan-ı  şerife  yine  kavuştuk  şükürler  olsun. Bu  ayda  insanların daha  sevecen,daha  anlayışlı,daha  yardımsever  olduklarını  görmek, beni çok  mutlu  ediyor. Dilerim ki,  Ramazan’ın  feyzi,bereketi  tüm yaşantımıza  yayılsın,bizler  her  anımızı  huzur  dolu,gönlümüz  sevgiyle,muhabbetle […]

 
Saray  Çorbası  Tarifi

Saray Çorbası Tarifi

Ailecek  hastalıklarla  boğuştuğumuz  bu günlerde  bünyemize  güç vereceğini  düşündüğüm ve çok  sevdiğim  saray çorbası  tarifini  hem kendimize  yapmak,hem de  sizlerle  paylaşmak  istedim. Saray  çorbası et  suyu  ve  süt  ile  hazırlandığı için, bol vitaminli bir çorba. […]

 
Gökkuşağı  Çorbası  Tarifi

Gökkuşağı Çorbası Tarifi

Havalar  sıcak  olsa da,Ramazan-ı  şerifin gelmesiyle  birlikte  1 ay boyunca çorba  sofralarımızdan  eksik  olmayacak inşAllah. Şahsen,kahvaltıda  bile  çorba  seven  biri  olarak,benim için  çorba  her  zaman başımın tacıdır ancak,diğer  aile  fertlerinden aynı ilgiyi  görmeyince  arada  sırada […]

 
Arabaşı  Çorbası  Tarifi ( Arap  Aşı)

Arabaşı Çorbası Tarifi ( Arap Aşı)

İnsan  ve Hayat  dergisi  için hazırladığım   meşhur  lezzet  Arabaşı  nam-ı  diğer  Arap  Aşı  çorbasını  şimdi  de  sizlerle  paylaşmak  istiyorum. Özellikle  İç  Anadolu’da oldukça meşhur  olan bu çorba bizim buralarda da  oldukça rağbet görüyor. Arabaşı […]

 
Közlenmiş  Domates  Çorbası  Tarifi

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi

Klasik  domates  çorbası ailecek  en sevdiklerimizden biriyken,közlenmiş olanı  denedikten sonra, klasik  çorbanın papucu  dama  atılmış gibi oldu. 🙂 Henüz  denemedinizse, ilk fırsatta  denemenizi  önereceğim bu lezzeti. Közlenmiş  Domates  Çorbası Malzemeler: 6  adet  olgun büyük domates 1 […]

 
Sebzeli Mercimek  Çorbası Tarifi

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek  çorbasını bir  de böyle deneyin ; Sebzeli  Mercimek  Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı  kırmızı  mercimek 1 adet  kuru soğan 4 diş sarımsak 2 adet  havuç 1 adet patates 1 adet  kapya biber 2 […]

 
Yoğurt  Çorbası  Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi

En çok sevdiğim,herkesin de çok sevdiğini düşündüğüm nefis yoğurt çorbası.  Yoğurt  Çorbası Tarifi Malzemeler: 8 su bardağı  sıcak su 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı […]

 
Tavuk Suyuna  Çorba  Tarifi (Gribe Şifa )

Tavuk Suyuna Çorba Tarifi (Gribe Şifa )

Yaz,kış demeden bıkmadan,usanmadan içebileceğim  çorbadır  tavuk suyuna terbiyeli çorba. Bizim buralarda düğünlerin vazgeçilmezi,özellikle gribin, hastaların ,hastalıkların şifasıdır. İçine  bolca,limon sıkıp,bolca da karabiber eklediniz mi,soğuk algınlığına birebir gelir  ve gerçekten de direnç verir ve kısa sürede […]

 
Havuç  Çorbası  Tarifi

Havuç Çorbası Tarifi

Çok pratik ,hafif ve nefis bir çorba. Havuç Çorbası  Tarifi Malzemeler:  5 adet orta boy havuç 2 çorba kaşığı un 1 su bardağı et suyu 2 çorba kaşığı tereyağı Tuz  hazırlanışı: Havuçları yıkayıp, kabuklarını soyun […]

 
Düğün Çorbası  Tarifi

Düğün Çorbası Tarifi

 Bu yıl  kış mevsimini yaşayamadık maalesef. Yağmura  fazlaca hasret kaldık. Aşırı soğukların olmayışı  bünyemize hoş gelse de, alışageldiğimiz mevsimin arayışı içerisinde ve şaşkın bir bekleyişteyiz. Dilerim henüz vakit varken, Rabbim rahmetini,bereketini bol bol indirsin de […]

 
Yoğurtlu  Mantı Çorbası  Tarifi

Yoğurtlu Mantı Çorbası Tarifi

Mantının nasıl bir lezzet olduğunu bilmeyenimiz yoktur. Çevremden ve kendimden bildiğim kadarıyla,sevmeyeni de.:) Zahmetli gibi gözükse de,aslında çok pratik yemek  tariflerinden bir tanesi. ( Bknz. Mantı tarifi ) Sade hali kadar çorbası da oldukça rağbet […]

 
Balık  Çorbası  Tarifi

Balık Çorbası Tarifi

Balığı çok seviyorum ama,çorbası fikri pek hoşuma gitmiyordu tadına bakmazdan önce. Meğer ne lezzetli ne güzel bir çorbaymış. Balığın etini,kemiğini iyice kaynatarak yapıldığı için ,çok da şifalı. Denemekte,afiyetle tüketmekte  çok büyük fayda var. 🙂 Balık […]

 
Taze Fasulye  Çorbası

Taze Fasulye Çorbası

  Çook uzak diyarlarda beni takip eden,desteğini hiç esirgemeyen,güzel yorumlarıyla,sıcacık muhabbetiyle daima yanımda olan,hiç görmesem de samimiyetini taa en içimde hissettiğim  bir Hicret ablacığım var. Daha önce, nefis bir fudge tarifi hazırlamış fotoğraflamış ve ben […]

 
Havuçlu tavuk Suyuna Çorba

Havuçlu tavuk Suyuna Çorba

Çorbalarda mümkün mertebe,tavuk suyu veya kemik suyu kullanarak lezzetine lezet katmaya çalışıyorum. Böylece hazırladığım çorbalar tam bir şifa deposuna dönüşüyor. Havuçlu  Tavuk Suyuna Çorba Tarifi Malzemeler: Yarım adet tavuk göğsü 3 adet havuç 1 çorba […]