ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "değişik köfte tarifleri"

İrmikli  Köfte Tarifi

İrmikli Köfte Tarifi

Çekmecede  köfteye  koymak  için kimyon ararken  irmiği görünce ”Neden olmasın?” deyip  köfte  malzemesine  irmik de  ilave  ettim ve çok beğendik. İrmiğin  hatırı  sayılır bir  tadı  yoktu fakat,yine  de  köfteye  ayrı bir  lezzet katmıştı. İrmikli  Köfte […]

 
Kaşarlı Pırasa Köftesi

Kaşarlı Pırasa Köftesi

İçerisinde biraz galeta unu,dışında kızartıldığı yağın eseri olsa da,genel olarak yeşili bol,lezzeti on numara nefis bir köfte pırasa köftesi. Pırasayı sevilmeyen sebze sınıfından çıkartıp, mutfağın arananları arasına sokacak kadar lezzetli üstelik. Ben şeklini yuvarlak yaptığım […]