ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "fırın yemekleri"

Fırında  Tereyağlı  Çıtır  Patates

Fırında Tereyağlı Çıtır Patates

Patatesi  sevmeyen  yoktur,özellikle  de  kızartmasını. 🙂 Şahsen hergün olsa  hiç bıkmayacağım  tek şey diyebilirim patataes kızartması için. Ama  gelin görün ki,sağlığa zararı hepimizin de  malumu. İşte  o yüzden alternatifleri  değerlendirmek lazım. 😉 Fırında  tereyağlı nefis […]

 
Fırında  Soslu  Patlıcan Yemeği

Fırında Soslu Patlıcan Yemeği

Uzun  zamandır  hep  pasta  börekten  gidiyoruz. Bir  değişiklik  olsun  ve  güzel bir  yemek  tarifi  paylaşayım. Aslında  soslu  patlıcan  kızartması  diyebiliriz,fakat  biraz  da  fırında  piştiği  için lezzeti  ikiye  katlanıyor  desem  abartmış olmam. Başlıbaşına  bir  yemek  olsa […]

 
Fırında  Beşamel  Soslu  Patatesli  Tavuk

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Tavuk

Tavuk  yemeklerini  her  zaman  çok  sevmişimdir.Hem  pratiktir  hem lezzetli. Bir  tarife  taktım  mı takarım,  ard  arda  yapar  dururum.:) Bu  aralar  beşamel  soslu  fırın tavuğa  takmış  durumdayım. Rabbim nasıl  güzel  bir lezzet. Biz  ailecek  çok  seviyoruz,siz […]

 
Soslu  Fırın  Tavuk

Soslu Fırın Tavuk

Tavuk  yemeklerini  çok  sevmeme rağmen,bütün  tavukta  içi  çok  iyi  pişmediği  için  tercih  etmiyordum. Fırın  poşeti  de  zararlı  olduğu  için  kullanmaya  yanaşmıyordum. Fakat  bu  tarifte,tavuğu  önceden  haşlayıp pişirince  o  kadar  güzel  oldu  ki,tavuğun  her  zerresi  lokum […]

 
Selanik  Usulü Kekikli  Piliç  Tarifi

Selanik Usulü Kekikli Piliç Tarifi

Son zamanlarda  pek  çok  tavuk  tarifi  denedim,hepsini  de  çok  sevdim  lakin,  Selanik  usulü  tavuğun  suyuna  ekmek  banarak  yemek  damağıma  ekstra  bir  lezzet  kattı  diyebilirim. Yapılışı  son  derece  kolay,  sosunda  olduğu  için,üzerine  de  kondurabileceğiniz  portakal  dilimleri […]

 
Kahvaltılık  Simit Kebabı  Tarifi

Kahvaltılık Simit Kebabı Tarifi

Ülkemizde  ve dünyada  önüne  geçilemeyen  ekmek  israfını gördükçe  içim sızlıyor.O kadar  aç insan varken, bunca  israf,bu kadar  düşüncesizlik gerçekten insanı çok üzüyor. Ben,mümkün mertebe  ekmek kırıntılarını  bile  dökmüyor,bir şekilde  değerlendiriyorum. Tüm yiyecekleri bir şekilde değerlendirmek […]

 
Kaşarlı  Köfte  Tarifi

Kaşarlı Köfte Tarifi

Bana  göre  kaşarın yakışmadığı bir yiyecek yok. Ete,böreğe,yemeklere hatta tatlılara bile çok yakışan müthiş bir lezzet! Daha önce  kaşarlı köfte tarifi paylaşmıştım, bu defa  biraz daha farklı hazırladım ve ufacık  fark bambaşka  lezzetler tatmamıza vesile […]

 
Baharatlı  Tavuk  Tarifi

Baharatlı Tavuk Tarifi

Tavuğun  en pratik ve nefis hallerinden sadece birisi ; Baharatlı  Tavuk  Tarifi Malzemeler: 1 adet tavuk göğsü 1 tutam kekik 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 tatlı kaşığı toz […]

 
Soslu  İzmir Köfte Tarifi

Soslu İzmir Köfte Tarifi

 İzmir Köfte yapmak üzere hazırladığım köftelerin sosundan sebep,ortaya farklı gözüken bir yemek çıktı. Normalde sosun ön planda olmaması gerekiyordu ancak,oldu bir kere.:) Hem de çok lezzetli oldu. İzmir Köfte Tarifi Malzemeler:  Yarım  kilo kıyma 1 […]

 
Sebzeli Kebap

Sebzeli Kebap

Bugünlerde evde öyle bir sebze bolluğu var ki, nasıl değerlendirsem,nasıl pişirsem diye uykularım kaçıyor.:) ” E o zaman komşularına ver.” dediğini duyar gibiyim,ama   onlar benden beter. Herkesin bağı,bahçesi,serası olunca,baharla birlikte toprağın bereketiyle tüm yeşillikler,sebzeler […]

 
Saksı Kebabı Tarifi

Saksı Kebabı Tarifi

Geçtiğimiz haftasonlarından birinde,yakın arkadaşım mangala davet edince,biz  de icabet ettik :). Bol muhabbet eşliğinde yapılan mangalın ardından geriye neredeyse bir kasa dolusu patlıcan kaldı 🙂 Arkadaşımın eşi patlıcan közlemeyi çok sevdiğinden olsa gerek,almış da almış..Epeyce […]