ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "hamur işi tarifleri"

Sulu  Pamuk  Poğaça  Tarifi ( Videolu  Tarif )

Sulu Pamuk Poğaça Tarifi ( Videolu Tarif )

Eğer  ki  bu  poğaçayı  arkadaşım  Nursel’de  tatmış  olmasaydım,sanıyorum hiç  denemeye  lüzum  bile  görmezdim.Çünkü  su  ile  yapılan  poğaçanın tadının  yavan  olabileceğini  düşünürdüm. Sulu  pamuk  poğaçanın  tadına  baktıktan sonra,fal taşı  gibi  açılan  gözlerimle, sen bunu  nasıl  yaptın? […]

 
Haşhaşlı  Örgü  Poğaça  ( Örgü Poğaça  Yapılışı)

Haşhaşlı Örgü Poğaça ( Örgü Poğaça Yapılışı)

Haşhaşlı  Örgü  Poğaça Haşhaşlı  Poğaça Poğaça  Tarifleri Örgü  Poğaça  Yapılışı Son  zamanlarda,poğaça demek haşhaş demek gibi oldu  benim için.:)  Normalde  poğaça  ve  peynir ikilisi birlikte  zikredilir  ya,artık bizde  poğaça ile  haşhaş-tahin daha  sık  bir  araya […]

 
Haşhaşlı  Simit

Haşhaşlı Simit

Bu  aralar  tahin,pekmez,haşhaş  üçgeninde  gelişmeye  başladı  tariflerim.:) Bunun  sebebi  de turgutlartahin.com ‘un  o  miss  gibi,organikliği  her  halinden  belli  olan  nefis  tahin,pekmezleri,haşhaşları. Açıkçası  sipariş  verirken,pazardan  aldığım  ürünlerden  geleceğini  bekliyordum  fakat  tahinin kapağını  açar  açmaz gelen miss […]

 
Haşhaşlı  Çiçek  Çörek

Haşhaşlı Çiçek Çörek

Haşhaşı  hamur işlerine  çok  yakıştırıyorum.Özellikle  kışın,haşhaşlı  çörekler,börekler  hazırlamak  hoşuma  gidiyor  vaktim  elverdikçe. Ben  aldığım  haşhaşı ile  ne  tarif  yapsam  diye  araştırırken,canım  arkadaşım  Elif’in  bu  pratik  ve  görseli şahane  tarifini  görünce  sizlerle  paylaşayım  dedim.:) Haşhaşlı  Çiçek […]

 
Peynirli  Karnıyarık  Poğaça

Peynirli Karnıyarık Poğaça

Hamur  işi  tüketmemeye  çalıştıkça,içimden  poğaça  ,börek yapmak  geliyor  ve  ben  bu  isteği  bertaraf  etmek  yerine,içime  göre  hareket  ediyorum.:) Kış  günlerinde  mutfakta  olmayı  seviyorum. Yemek yapmak,poğaça  ,börek  açmak,mutfağımın  sıcacık  oluşu mutlu  ediyor. Bu  sebeple,aklımın kıyısında  köşesinde […]

 
Peynirli  Çiçek  Poğaça  Tarifi

Peynirli Çiçek Poğaça Tarifi

Çiçek  poğaça  denilince  aklımıza  şurada  hazırladığım  şekilli  poğaça  geliyor  evet. 🙂 Fakat  ben  en  kolay  yoldan,çiçek  ekmekten  esinlenerek  çok  sevdiğim poğaça  tarifini  bu  şekilde  pişirdim  ve  lokma  lokma  pek  güzel  oldu. Kahvaltı  ve  çay  sofralarınız […]

 
Çi  Börek  Tarifi

Çi Börek Tarifi

Sanırım  çoğumuz benim de  kısa  bir  süre  öncesine  kadar  bildiğim gibi (Çiğ börek) olarak  biliyoruz bu tarifi.Halbuki, ”Çi börek” Tatarca’da  ”Çok  lezzetli börek” anlamına  geliyor. Gözlemeyi    andıran,kıymalı pideyi  hatırlatan,insanı  yormayan,çok  pratik ve  gerçekten  de  enfes […]

 
Pratik  Pastane  Poğaçası  Tarifi

Pratik Pastane Poğaçası Tarifi

Pratik  Pastane  Poğaçası  Tarifi Malzemeler; 250 gr.  Tereyağ ( Margarin de  olur ) 2  yumurta (  1  tanesinin  sarısı  üzerine ) 5,5  su bardağı  un 1  su bardağı  yoğurt 1  su bardağı  sıvıyağ 1  paket […]

 
Cepli Sandviç Poğaça  Tarifi

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi

Cepli  Sandviç Poğaça  Tarifi Malzemeler:  1,5 sb ılık su 1 su bardağı  ılık süt 1,5 yemek kaşığı  şeker 1 tatlı kaşığı  tuz 1 paket kuru (instant) maya Yarım  su bardağı  sıvı yağ Aldığı kadar un […]

 
Kıyır  Kıyır  Peynirli  Poğaça  Tarifi

Kıyır Kıyır Peynirli Poğaça Tarifi

Hamur  işi  denilince, hep  aynı  şeyi  düşünüyoruz galiba. Hamur  işi = löp löp kilo gibi  mesela..Ve  buna  benzer  şeyler  gelip  geçiyor  aklımızın kıyısından köşesinden  daima.. Halbuki,bana  kalırsa  abartmadıktan  sonra,kendini  frenlemeyi  bildikten  sonra  hamur  işinden  insana […]

 
Pizzanın Türkleşmiş Hali Kıymalı Pizza Tarifi

Pizzanın Türkleşmiş Hali Kıymalı Pizza Tarifi

Yabancı  sayfalarda,lahmacun  ve  pide  tarifleri    Türk yemeği olarak geçiyor. Ve  gördüğüm kadarıyla,bu tarifler  yabancılar tarafından da  oldukça  rağbet  görüyor. 🙂 Bizdeki pizzaya  olan rağbetle  kıyaslayınca, pideye  olan ilginin düşük olduğunu  söylemek  mümkün lakin,yine de […]

 
Kuş Yuvası Pilavı  Tarifi

Kuş Yuvası Pilavı Tarifi

Oğlumun kuş yuvasına  benzetip, adını ‘Kuş yuvası pilavı’  adını verdiği  tarif,klasik pilavın  tavuk köftesi ile  zenginleştirilmiş halinden başka bir şey değil. Ne diyorlardı ? Küçük dokunuşlar,büyük mutluluklar. 🙂 Kuş  Yuvası  Pilavı Malzemeler: 2 su bardağı […]

 
Pastane  Açması Tarifi

Pastane Açması Tarifi

 Hamur işleri ile aram o kadar iyi ki, yakında 100 kilo olmaktan korkuyorum. Korkum kendimi frenlememe yetmiyor,hele sıcacık börekler,poğaçalar fırından çıktığı zaman,kilo sorunsalı diye bir şeyin varlığı uçup gidiyor beynimden. Yapmasam olmuyor,oğlum çok seviyor,yapınca yenilmeden […]

 
Çökelekli Örgü Çörek Tarifi

Çökelekli Örgü Çörek Tarifi

Benim çöreklerin tam anlamıyla örüldüğü söylenemez ancak,yine de şöyle bakınca hafiften bir örgü durumu da yok değil. Çörekleri yapmaya karar verdiğim zaman,vaktim boldu ve ben de o bol vakti bu çörekleri teker teker özene bezene […]

 
Pazılı Puf Çörekler :)

Pazılı Puf Çörekler :)

 Pazıyı hep duyarım hatta belki farkında olmadan eşin dostun evinde yemişliğim bile vardır belki ama, pazarda manavda gördüğüm zaman tanıyıp, alayım dediğim olmamıştır. Özellikle bloglarda pazılı tarifler gördüğüm zaman, mutlaka alıp denemem gerektiğini düşünsem de,eyleme […]