ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "köfte yemekleri"

Hasan  Paşa  Köfte

Hasan Paşa Köfte

Mübarek  üç  ayların  başlangıcı  olan  Receb-i Şerif  ayına  girdik. Rabbim  sağlık,huzur,afiyet  içerisinde  nice  nice  mübarek  aylara  ulaşmayı  nasip  etsin. Günlerin  çok  hızlı  geçtiğini  düşünürsek,bir  de  bakmışız  Ramazan-ı Şerif  kapımızı  çalmış. 🙂 O  zaman  iftar  sofralarınız […]

 
En Kolay  İslim Kebabı  Tarifi ( Patlıcanlı Köfte Kebabı)

En Kolay İslim Kebabı Tarifi ( Patlıcanlı Köfte Kebabı)

İslim kebabının  sunumunu  ve  lezzetini  çok  seviyorum. Daha  önce  hazırladığım  islim  kebabı  tarifini  hatırlarsınız. Bildiğimiz  usul  kızartarak yapmıştım. Çok  nefisti  tabii,fakat  oruç  halimle  kızartma  yapmak  işime  gelmediği  için  bu  şekilde  yaptım.:) Çok hafif  ve  yine […]

 
İslim  Kebabı  Tarifi

İslim Kebabı Tarifi

Patlıcanlı  yemekleri çok  seven  bir  ben  değilim  biliyorum. 🙂 Patlıcanın  kızartılarak  ve  közlenerek  yapıldığı  her  yemek  başlı başına  bir  ziyafet  olmakla  birlikte, et ve  patlıcan  birleşince  duble  ziyafet  oluyor. Hazırlanması  biraz  zahmetli  gibi  gözükse  de,aslında […]

 
Ekmekli Köfte  Tarifi

Ekmekli Köfte Tarifi

Bayat  ekmekle  yapılacak  3489728200  çeşit  şey  olduğunun  farkında  olunmadığını  düşünüyorum. Gerek  yolda  yürürken  denk  geldiğim  çöpteki  ekmekler,gerek sosyal medyada paylaşılan ve  tv de  izlediğimiz  yayınlardaki  veriler  bu  düşüncemin  gerçekliğini  ortaya  koyuyor  yazık ki.. Binlerce  insan […]

 
Kimyonlu Bulgurlu  Köfte  Tarifi

Kimyonlu Bulgurlu Köfte Tarifi

Henüz  denemedinizse,çok  şey  kaçırıyorsunuz  benden  söylemesi.;) Kimyonlu  Bulgurlu  Köfte  Tarifi Malzemeler 500 gr. az yağlı dana kıyma 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 adet büyük boy kuru soğan 5 […]

 
Darüz-Ziyafe Köftesi

Darüz-Ziyafe Köftesi

Darüzziyafe köftesi ,Osmanlı Mutfağının gözdelerinden,heybetli isimli yemeklerinden bir tanesi.  Görüntüsü olsun,tadı olsun tam da sultanlara layık dedirtiyor insana. Sultan demişken,hepimiz birer sultanız değil mi ya ?  Ben eşimin sultanıyım mesela, o benim,oğlumuz da bizim küçük […]

 
Kıbrıs  Köftesi  Tarifi ( Patatesli Köfte )

Kıbrıs Köftesi Tarifi ( Patatesli Köfte )

Her  zaman çok severek hazırladığım,tadan herkesin çok beğendiği  nefiss  kıbrıs  köftesi  nihayet  karşınızda. 🙂 Patates  ve  köfte  daima  müthiş bir  ikilidir  ya,bu tarifte  tamamen  bütünleşiyorlar  ve  ortaya  tadına  doyum olmayan bir  lezzet  çıkıyor. Kıbrıs  Köftesi […]

 
Kaşarlı  Köfteli  Sandviç Tarifi

Kaşarlı Köfteli Sandviç Tarifi

Pek  çok  evde  olduğu  gibi,bizim evde de  klasik yemekler  çok rağbet görmezken   fast food  tarzı  yemekler  kapışılıyor. 🙂 Ben yapmasam,dışarıdan  yenildiğini  bildiğim için,mümkün mertebe  evde  hazırlamaya  çalışıyorumki dışarıdan alımlar  en  aza indirgensin. 🙂 Hem […]

 
Köfteli  İskender  Kebap Tarifi

Köfteli İskender Kebap Tarifi

Pek  çok kişi  gibi  ben  de iskender  kebabı  çok seviyorum.Aslında  ailecek  hepimiz çok seviyoruz. En  son dışarıda  ne  zaman  iskender kebap yediğimi  hatırlamıyorum,çünkü  çok uzun  süredir  evde kendim yapıyorum. Hem  çok pratik oluyor,hem  de yaptığım […]

 
Kaşarlı  Köfte  Tarifi

Kaşarlı Köfte Tarifi

Bana  göre  kaşarın yakışmadığı bir yiyecek yok. Ete,böreğe,yemeklere hatta tatlılara bile çok yakışan müthiş bir lezzet! Daha önce  kaşarlı köfte tarifi paylaşmıştım, bu defa  biraz daha farklı hazırladım ve ufacık  fark bambaşka  lezzetler tatmamıza vesile […]

 
Kitel  Fum  Tarifi  ( Sarımsaklı  Bulgur  Köftesi )

Kitel Fum Tarifi ( Sarımsaklı Bulgur Köftesi )

Sitedeki tariflere bakınca,yöresel yemekler konusunda çok yetersiz olduğumu gördüm. Bu vesileyle,bir  taraftan yöresel lezzetleri yapmalıyım diyerek  sevgili Halenze’de gördüğüm Siirt’in meşhur  Kitel Fum köftesini hazırladım. Son derece lezzetli muazzam bir tarif. Normalde sadece bulgurla yapılıyormuş […]