ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "sebze yemekleri"

Zeytinyağlı  Taze  Fasulye ( Anne Usulü )

Zeytinyağlı Taze Fasulye ( Anne Usulü )

Yazın  anneannemin  mis  gibi taze  fasulyeleri ile  en çok  pişirdiğimiz  yemeklerden  biri  olan, benim annemden öğrendiğim usul ile  son  derece de  pratik  olan  zeytinyağlı taze  fasulye ile merhaba. 🙂 Biliyorum  herkesin kendine  has  bir  pişirme […]

 
Börek  Tadında Karnabahar  Graten (Videolu  Tarif)

Börek Tadında Karnabahar Graten (Videolu Tarif)

Börek tadında nefis karnabahar graten tarifi

 
Karnabahar  Tava  Tarifi

Karnabahar Tava Tarifi

Yakın   bir  tarihe  kadar  karnabahar  benim için  olması  veya  olmaması  hiç  bir  şey  ifade  etmeyen,görmesem  aklıma  bile  gelmeyen  sebzelerdendi. Canım  teyzeme  misafir  olduğum  zaman rica  minnet  tadına  baktığım  karnabahar  tarifinden  sonraysa,bakış  açım  tamamen  değişti. […]

 
Brokoli  Sufle  Tarifi

Brokoli Sufle Tarifi

Brokoli  çok  faydalı  bir  sebze olmasına  rağmen,çoğumuz  ailemize  yedirmekte  zorlanıyoruz  sanki. 🙂 Aslında, güzel  bir  yöntemle  pişirildiği  zaman  sevdirmek  öyle  kolay  ki. İşte  bu  yöntemlerden  en  çok  tuttuğum  brokoli  sufle  oldu.  Hakikaten  ailecek  bayıla  bayıla […]

 
Kabak  Mücver  Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

Patates  mücveri  paylaştığım zaman  fark ettim ki, mücver denilince  akla  ilk  gelen  tarif olan kabak mücver  arşivimde yok. Bunu büyük eksiklik  sayarak ve bugüne kadar yapmayışımdan sebep kendimi kınayarak,  köyden  dönüşte getirdiğim tazecik ve çıtır […]

 
Kabak  Pane  Tarifi

Kabak Pane Tarifi

Kabağın en pratik hallerinden birisi. Yemeklerin yanına çok yakışıyor ve çok pratik. İlla ki sıcak servis etmek gibi bir zorunluluğu olmadığından önceden hazırlayıp servis yapabilirsiniz. Kabak  Pane  Tarifi Malzemeler: 1 adet büyük kabak 1 çay […]

 
Zeytinyağlı  Taze  Bezelye  Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bezelye Tarifi

Hey gidi günler diyorum eskiden,annem  taze bezelye pişirmeye kalksa yemekten kaçmak için türlü bahaneler ürettiğim,bezelye pişti diye baya bildiğim karalar bağlayıp  oturduğum günleri anımsayınca. Sadece o zaman da değil,evlendikten sonra da, bezelyenin bu halini çok […]

 
Fırında Sebze Güveç Tarifi

Fırında Sebze Güveç Tarifi

   Kışın gelmesiyle birlikte, sebze ve meyvelerde de bolluk ve bereket yaşanıyor. Bazen ,evde o kadar çok sebze oluyor ki,ben bunları napabilirim diye kara kara düşünürken buluyorum kendimi. Şükür ki,israf etmeden,bir şekilde değerlendirme yöntemleri buluyorum […]

 
Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi

Mevsim sebzesi pırasayı böreklerde çokça tükettik ve tüketmeye devam ediyoruz. Zeytinyağlı Pirinçli Pırasa Tarifi Malzemeler Yarım kg. pırasa 1 adet kuru soğan 1 klasik kahve fincanı pirinç 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 adet olgun […]

 
Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi

Çocukken en sevmediğim yemeklerden biriydi bamya. Nasıl olup da bu yemeği yediklerine şaşar, böyle bir yemeğe ne gerek vardı ki diye düşünürdüm çocuk aklımla. Tadını bakmadan,nedir nasıl bir lezzettir denemeye bile kalkışmadan aramıza mesafeler koymuştum. […]

 
Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

Zeytinyağlı Taze Barbunya Tarifi

Barbunya en çok sevdiğim yemeklerden bir tanesi. Mevsiminde bolca tüketmek kafi gelmiyor, dondurucuya stoklayıp canım çektikçe pişirip,yiyorum. Tüm zamanlarda en çok pişirdiğim yemeklerden biri olmasına rağmen, kuru fasulye, imam bayıldı nohut vs. gibi barbunyanın da […]