ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "zeytinyağlı tarifler"

Zeytinyağlı  Taze  Fasulye  Salatası

Zeytinyağlı Taze Fasulye Salatası

Bu  salatayı  epey  zaman  önce arkadaşımın  çay  sofrasında  yemiştim. O  gün bugündür  en sık yaptığım tarifler  arasına  girdi. Hem  çok  kolay, hafif  ve  herkes  çok beğeniyor. Sadece  çay sofralarınız için değil, yemekleriniz  yanına  da  hazırlayabileceğiniz […]

 
Zeytinyağlı  Taze  Fasulye  Salatası

Zeytinyağlı Taze Fasulye Salatası

Salata  sevenleri  görüyor  gibiyim. 🙂 Çünkü  onlar her  yerdeler. Zira  salata  sevmeyen insan  düşünemiyorum. Hele  yaz  günlerinde  salata  gibisi  yok.Hafif  ve lezzetli,üstelik  salata  tariflerini  hazırlamak  çok  zahmetsiz. Galerimde  pek  çok  fasulyeli  tarif  var,  ben  yenisini […]

 
Börek  Tadında Karnabahar  Graten (Videolu  Tarif)

Börek Tadında Karnabahar Graten (Videolu Tarif)

Börek tadında nefis karnabahar graten tarifi

 
Kuru  Dolma  –  Antep  Dolma

Kuru Dolma – Antep Dolma

Dolma  sevmeyen birini,hele  ki  kuru  dolma  sevmeyen  birini  düşünemiyorum. Hele  ki  canım komşum  ve  arkadaşım  Ayşe’nin  tavsiyesiyle  yaptığım  kemik  suyunda  pişen  Antep  Dolma’yı  bir  kere  tadan  bir  daha  o  lezzeti  unutamaz  bence.:) Yazın  domatesten konserveler,diğer […]

 
Maya ( Yeşil  Domates ) Kavurması

Maya ( Yeşil Domates ) Kavurması

Söylentiye  göre,bundan  100-150  yıl  öncesinde  Bartın ‘da  yetiştirilen  domatesler kızarmadan  toplanır,yemeği  ve  turşusu  yapılırmış. Toplama  süresi  geciktiğinde  yani  domatesler  kızardığında ; ” Eyvah,domatesler  bozuldu,çürüdü,yazık oldu!” deyip,yemezlermiş. Belli  bir  zaman  sonra  Rumeli’den  gelen  göçmenler,ortada  duran  kırmızı […]

 
Zeytinyağlı  Taze  Fasulye  Salatası

Zeytinyağlı Taze Fasulye Salatası

Şimdi  size  tüm  zamanlarımın  enn  pratik  ve  nefiss  fasulye  tarifini  yazıcam.:) Canım  komşum  ve   arkadaşım  Ayşecimde  yediğim günden  beridir  favorim olan bu tarifin  müdavimi  olacağınızdan  eminim.;)  Zira  bir  kere  tadan,bir  daha  başka  tarif  aramıyor.;) […]

 
Domates  Soslu  Patlıcan  Yemeği

Domates Soslu Patlıcan Yemeği

Bir  yerde  gözüme  takılmıştı,patlıcanın kalori  değerinin  düşük  olduğu. ”Ah ne  güzel!”  deyip  sevinmiştim,madem öyleydi istediğim kadar  yiyebilirdim! (Sanki  kalorisi  çok olsa  yemeyecekmişim gibi.) Fakat,genelde  patlıcanı  pişirme  yöntemlerimi  gözden  geçirince, halihazırda  kalorisi  az  olduğu  söylenen  patlıcanı […]

 
Zeytinyağlı  Taze  Bezelye  Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bezelye Tarifi

Hey gidi günler diyorum eskiden,annem  taze bezelye pişirmeye kalksa yemekten kaçmak için türlü bahaneler ürettiğim,bezelye pişti diye baya bildiğim karalar bağlayıp  oturduğum günleri anımsayınca. Sadece o zaman da değil,evlendikten sonra da, bezelyenin bu halini çok […]

 
Acı  Biber  Kavurması

Acı Biber Kavurması

Acıyı  çok seven hiç sofrasından eksik etmeyen bir babam var.Geçtiğimiz yıla kadar, bu acı sevgisine anlam veremezdim.Bu yaz  bahçemizdeki tazecik cin biberleri ufaktan yemeye başlayınca,acı ekmek kadar  soframızın vazgeçilmezlerinden birisi oldu. Biber  Kavurması  Tarifi Malzemeler: […]

 
Zeytinyağlı  Pazı  Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Pazı Sarması Tarifi

Ana gibi yar olmaz diye boşuna dememiş atalarımız. Ne zaman annemlere gitsek,anacığım en ince detayına kadar düşünür,evde bahçede ne kadar sebze,meyve yiyecek,içeceğe dair her ne varsa,işime yarayabilecek bize faydası dokunacak,bir güzel paketler,sarar,sarmalar  ve  ben eve […]

 
Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi

Zeytinyağlı Taze Bamya Tarifi

Çocukken en sevmediğim yemeklerden biriydi bamya. Nasıl olup da bu yemeği yediklerine şaşar, böyle bir yemeğe ne gerek vardı ki diye düşünürdüm çocuk aklımla. Tadını bakmadan,nedir nasıl bir lezzettir denemeye bile kalkışmadan aramıza mesafeler koymuştum. […]

 
DOMATES CİLVESİ( Domates yemeği)

DOMATES CİLVESİ( Domates yemeği)

Yaz aylarının ilk günleriyle birlikte güneş ısısını daha yoğun bir şekilde hissettirmeye başladı ve sebze meyve bereketi var heryerde..Özellikle domates güneş bol olduğu için çabucak kızarıyor ve yaz domateslerinin de çıkmaya başlamasıyla heryer domates…Bu bereketten […]