ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Kasım, 2010

KAHVALTI SOFRASI VE BİR ÇÖREK HİKAYESİ :))

KAHVALTI SOFRASI VE BİR ÇÖREK HİKAYESİ :))

Mutlu akşamlar,sağlıklı,muhabbet dolu haftalar diliyorum sevgili ziyaretçilerim.. Uzun süre önce hazırladığım,belki o gün o sofrada bulunanların bile unuttukları soframı yayınlama konusunda yaşadığım kısa süreli med-cezirin sonucunda  karşınızdayım.:) Bana göre oldukça pratik,fakat onlara zorlu bir süreç sonucunda […]

 
SOSYETE VE SADRAZAM LOKUMU

SOSYETE VE SADRAZAM LOKUMU

Sevgili Lezzet adası’nın blogunda görüp,tarifini okuyunca ” aaa ne pratik lokummuş,ben bile yapabilirim bunu” demiştim. Ve yanılmadım.. Bu hafif ve oldukça kolay lokumu denemenizi tavsiye ediyorum..  SADRAZAM LOKUMU: malzemeler: • yarım paket margarin • 1 […]

 
AHSEN’İN KIRMIZI SOFRASI :))

AHSEN’İN KIRMIZI SOFRASI :))

Hani bir Ahsen vardı..:)) 37 günlük anne iken bize birbirinden güzel ikramlar hazırlamıştı.. O Ahsen, 3 hafta önce bizi bu harika sofrada ağırladı.. Ve ben ancak koyabildim sofrayı.. Bugün yarın derken,arkadaşımın sofrası ertelenince,telefon yağmuruna tutuldum […]

 
Dürüm de Yaparım Kariyer de !

Dürüm de Yaparım Kariyer de !

Geçen hafta yaptım dürümü..Ve lavaş yapımının bu kadar basit olduğuna şaşırıp kaldım açıkçası..Çekirdeklerim ( eşim ve oğlum) çok beğenince, yoğun istek üzerine 3 gün ” dürümcü zeliha” olarak arz-ı endam eyledim mutfakta.:) ETLİ DÜRÜM: malzemeler: […]

 
MİMLENDİM DE ÖĞRENDİM, MEĞER NE GARİPMİŞİM :))

MİMLENDİM DE ÖĞRENDİM, MEĞER NE GARİPMİŞİM :))

 Bloglamaya başladığım ilk günlerde ”mimlendim” başlıklı yazıları görür ve anlamaya çalışırdım.:)Mimlenen kişilerin mutluluklarının sebebini merak ederdim .:)O zamanlar çok acemi olduğumdan mim’in ne olduğunu bile bilmiyordum.. Hala öyleyim,bilmediğim,anlamadığım  tonla şey var hala.. Onları bir kenara […]

 
Arkadaşım Ayşe’nin Sofrası

Arkadaşım Ayşe’nin Sofrası

  Dün bahsettiğim üzere bugün Ayşe’ciğimde buluştuk..Harika bir gündü yine, birlikte olduğumuz diğer günlerde olduğu gibi..Oturduk,muhabbetler ettik,yedik, içtik,doyduk, kalktık hesabı Ayşe ödedi.:)Sinsi hayat ihtirası da bize hiç uğramadı.:) Ayşe’ciğimden daha önce bahsetmiştim, cici, sevimli, çok sevdiğim […]

 
MİLFÖY MANTI,PİZZA VE GÜLİSTAN OLMAK..:)

MİLFÖY MANTI,PİZZA VE GÜLİSTAN OLMAK..:)

 Mantı,hep zahmetli bir yemek gibi gelmiştir bana.. Hayatımda mantı yapmışlığım yoktur bu yüzden.:) Yapmak için o kadar uğraşıp,yorulmaktansa bir paket mantı alıp,mutlu,mesut yemeyi tercih etmişimdir..:) Ancak,milföylü ve yalancı yemekler etkinlerinden sonra,milföyle mantı yapmanın çok da […]

 
DAMLA ÇİKOLATA EŞLİĞİNDE MUHALLEBİLİ KABAK TATLISI ŞÖLENİ :)

DAMLA ÇİKOLATA EŞLİĞİNDE MUHALLEBİLİ KABAK TATLISI ŞÖLENİ :)

Haftaya tatlı bir tarifle başlamak istedim.. Başlığı biraz uzunca oldu..:) Hatta,kabak tatlısı için,şu zamana kadar atılmış en uzun başlık olduğunu düşünmekteyim.:) Pratik olduğu,düşünmemi gerektirmediği ve acaba olur mu olmaz mı,tutar mı tutmaz mı stresi yaşatmadığı […]

 
BAYATLAMAYAN POĞAÇA VE SOSİSLİ TART

BAYATLAMAYAN POĞAÇA VE SOSİSLİ TART

 Oğlum,geçenlerde şöyle bir cümle kurdu: -Anne biliyor musun Zühal çok şanslı.. Ben de sebebini sordum ve şöyle cevap verdi oğulcuğum; – Çünkü Zühal’in annesi çok güzel poğaçalar yapıyor,beslenmesine koyuyor.Zühal’de yiyor vs.vs. Hmmm.. -Oğlum,ben yapmıyor muyum […]

 
GECİKMİŞ SOFRAM  VE TARİFLER

GECİKMİŞ SOFRAM VE TARİFLER

Görmeden tükenseydi sevgiler,insanlık ömrü boyunca görmediği yaratıcısına bu denli  sevgi duyar mıydı? Eğer görmeden sevilmeseydi kişiler,bir Veysel Karani, hz. Peygamberin  sevgisiyle yanıp tüter  miydi? Görmek sevmenin penceresi olsaydı şayet, milyarlarca  insan,hiç görmedikleri hz. Peygamberin ardından […]

 
MİLFÖY TENCERESİNDE TAVUK SOTE :))

MİLFÖY TENCERESİNDE TAVUK SOTE :))

Farklı  bir  sunum  bilindik bir  lezzet. 🙂 Milföy Tenceresinde Tavuk Sote: malzemeler: 1 paket tavuk göğsü 6 adet dikdörtgen milföy hamuru 1 adet büyük soğan 1 adet büyük domates 4 adet patlıcan 2 adet havuç […]