ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Ocak, 2013

Türk Kahveli Mini Kurabiyeler :)

Türk Kahveli Mini Kurabiyeler :)

 Molaların ardından ,ekranın karşısına geçince yaşadığım tutukluğu yaşıyorum şuan. Bir süre yazmayınca, oturur oturmaz yazamıyorum, dakikalarca bakakalıyorum ekrana.:) Neyse ki, silip silip yazmaların ardından, mantıklı cümleler kurabiliyorum çok şükür. Bir de, nasılsa heran internette olucam […]

 
Kaymaklı Krep Lokmaları :)

Kaymaklı Krep Lokmaları :)

Dün akşam komşularla sohbet ederken, blogun sıkı takipçilerinden olan Fatma; ”Kereviz görmekten bir hal olduk,artık  daha farklı şeyler koymalısın” deyince, isyan büyümeden ,geride yayınlanmayı bekleyen sebze tarifleri de varken,araya şöyle pratik,sevimli ve sempatik bir tatlı […]

 
Avokado Soslu Makarna :)

Avokado Soslu Makarna :)

Avokado ile tanıştım tanışalı, hep aynı şekilde tükettiğimi fark ettim.   Klasik şekil, şuradaki sosu hazırlayıp,ekmek banarak yediğim şekil.   Her ne kadar,bazı arkadaşlarım, bal ile de çok güzel olduğunu söyleseler de,ben bolca sarımsak,bolca dereotu ile yemeye […]

 
O Bir Blogger :)

O Bir Blogger :)

Oğlum akşam eve girer girmez ,elime bir kağıt uzatıp, doldurmam gerektiğini söyleyip odasına çekildi.   Yapılacak etkinlikler için izin istiyordu öğretmeni. Uzunca bir listeydi elime uzatılan. İsim,soyisim,meslek ve diğerleri..   İsmimi yazıp,sıra meslek kısmına gelince […]

 
İyi Ki Doğdunuz Efendim…

İyi Ki Doğdunuz Efendim…

Habersizce getirildiğimiz şu dünyada,onca şey var ki bizden habersiz,bize rağmen olagelen,olduğuyla kalmayıp sürüp giden.. Serçe kadar  yüreğimizde taşımak zorunda kaldığımız,onca zorluklar,meşakkatler ve ağır yüklerimiz var ki.. Bazen tıkanıp da kaldığımız, kimselere açılamayıp,kendimizle başbaşa olduğumuz anlarımız […]

 
Köfteli Kereviz :)

Köfteli Kereviz :)

Bu yıl,ömrümüz boyunca yemediğimiz kadar sebze tükettik sanki. Ben bu durumdan memnunum ya,ev halkı ufaktan sızlanmalara başladı nedense! Her sebze pişirmemde,faydalarını ard arda sıralıyor olmamdan sebep, sofrada portakallı pırasa gören sevgili oğlum; ”Anne,aslında biz hep […]

 
Pancar Reçeli :)

Pancar Reçeli :)

Hayli zaman oldu tatlı bir tarif vermeyeli. Zaten, son zamanlarda tatlı tarifi diye verdiğim,evdekilere de tatlı niyetine sunduğum yegane şeyler reçellerdi.:) Kendimin aramadığı şeyleri sıkça yapmak,eskiden beridir pek işime gelmezdi. Ne zaman ki misafir gelecek […]

 
Pırasalı Pırasa Börek :)

Pırasalı Pırasa Börek :)

  Tamamen elimdeki pırasaları değerlendirmek amacıyla  yaptığım ve görüntüsünü  pırasaya benzetmemden sebep,adını da pırasa koyverdiğim,çok pratik ve nefis bir yemek.Yufkaların içerisine veya sardıktan sonra dışına yağ kullanmadığım için, yine oldukça da hafif bir börek.. Pırasalı Pırasa […]

 
İnsanlık Ölmesin…

İnsanlık Ölmesin…

Mümkün mertebe haber izlemezdim. Buna sebepse,ülkemde ve dünyada  yaşanan çokça olumsuzluk,pek az güzel haber oluşu  bir de iyiye dair olan umudumun kaybolma korkusu. Çok değil bir süre  önceydi, annemlerle birlikte oturur,babam bir kanaldan diğerine zıplarken […]

 
Küçük Mucizeler Dükkanı

Küçük Mucizeler Dükkanı

Kim istemez ki,hayatını güzelleştiren,hayal ettiklerini bir bir gerçekleştiren mucizelerle karşılaşmayı ?   Tam da herşey bitti derken,tam da hayat  yaptı yapacağını,beni yarı yolda bıraktı diye hislenirken, önüne yepyeni,pırıl pırıl sayfalar açılmasını ?   Küçük mucizeler […]

 
Pırasalı Çin Böreği

Pırasalı Çin Böreği

PIRASALI ÇİN BÖREĞİ malzemeler: 3 adet pırasa 1 adet kuru soğan 3 adet yufka yarım fincan zeytinyağ 1 tutam maydonoz Tuz,karabiber 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber Galeta unu   Kereviz ve pancardan sonra,en çok […]

 
En Kıymetlimdir Dua..

En Kıymetlimdir Dua..

İyi bir dilek,güzel bir söz ne kadar mutlu eder insanı. Bazen umulmadık bir zamanda,senin için birileri çıkartılır karşına, motive eder,yüreklendirir, sanki  arkanda kocaman bir ordu varmışcasına,hayat dilediği gibi gelsin diyecek kadar güçlü hissedersin. Aslında gerçekten […]

 
Kereviz Çorbası ve Dua Ricası …

Kereviz Çorbası ve Dua Ricası …

Madem hava soğuk ben de çorba tarifi vermeye devam edeyim değil mi? 🙂 Madem çorba tarifi vericem, bu tarif son günlerde kafayı iyice taktığım kereviz niye olmasın ki?  🙂 Olsun bence. Herkes deneyip,bu nefis çorbayı […]

 
Yoğurtlu Kış Çorbası

Yoğurtlu Kış Çorbası

Mevsim kış,hava soğuk. Hem de öyle böyle değil. Küresel ısınma değil de,küresel donma var sanki! Antalya’da bile soğuktan kemiklerim titriyorsa,güneş sadece bir dekor gibi gökyüzünde durup, sıcaklığını hissettirmiyorsa, hakikaten küresel donma diye bir şey var […]

 
Zeytinyağlı Kanlıca Mantarı

Zeytinyağlı Kanlıca Mantarı

 ZEYTİNYAĞLI ÇINTAR KAVURMASI: malzemeler: 1 kg. çıntar mantarı yarım fincan çorba  zeytinyağ 1 adet büyük boy soğan 1 çorba kaşığı toz biber tuz,karabiber Uyku tutmayan ve kitap okumaktan  bitap düşmüş  bloggerin tek bir çıkış yolu […]