ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Çok Cici Düğme Kurabiye Tarifi :)

Çok Cici Düğme Kurabiye Tarifi :)

LoadingBookmark
Mina’nın doğum günü tariflerini biraz yayarak yayınlasam bana haftalarca yetecek gibi gözüküyor.:) Sevgili kuzenim,kardeşim ve tabii ki ev sahibesinin de yardımlarıyla normal şartlarda hazırlamaya cesaret edemeyeceğim kadar çeşit ve tarifler hazırladık. Sevgili arkadaşım Nejla’da bu kurabiyeleri gördüğüm zaman çok hoşuma gitmişti ancak, yapması biraz zahmetli gözüktüğünden cesaret edememiştim. Mina’nın menüsü için tarif ararken bu cici kurabiyeler aklıma geldi ve ekibime gösterdim.:) Onlardan onay çıkınca,kolları sıvadık ve malzemeleri tamamlayıp hazırlamaya koyulduk.

Düğme Kurabiye  Tarifi

Malzemeler:

  • 225 gr. tuzsuz tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 160  gr. pudra şekeri ( 1 su bardağı)
  • 1 adet çırpılmış yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 450 gr. elenmiş un (3 su bardağı )
  • 1 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı süt
  • Farklı renklerde gıda boyası
Hamuru biraz sert olduğu için açma kısmı zorlasa da, şekil verip de rengarenk tepsiye yerleştirme aşamasındaki mutluluğumuz görülmeye değerdi.:) Bir kurabiye ancak bu kadar sevimli olabilir,hazırlayanları ancak bu kadar mutlu edebilirdi..
parti tarifleri,kolay tarifler

Hazırlanışı:

  • Karıştırma kabında tereyağı ve şekeri mikserle çırpın.
  • Yumuşak kremamsı kıvama gelince, çırpılmış yumurta,pekmez ,süt ve bir  fiske tuz ekleyip iyice çırpın.
  • Yavaş yavaş unu da ekleyip,pürüzsüz bir hamur elde edin.
  • Hamuru 2-3 veya daha fazla parçalara bölüp, renklendirmek istediğimiz gıda boyalarıyla renklendirip iyice rengini almasını sağladıktan sonra 10 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru, 5 mm kalınlığında merdane ile açtıktan sonra önce yuvarlak kalıplarla kesin,sonra daha küçük bir yuvarlakla ortasını şekillendirip lolipop çubuğuyla düğme delikleri açıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Düğmeleri yapmak için, eski film kutusu veya protex antibakteriyel el sabunu yedek şişesinin kalıbını kullanabilirsiniz.Bunları bulamazsanız, sıkma torbasının ucundaki duy ile ortadaki şekli verebilirsiniz..
  • Tüm hamurdan düğmeler hazırladıktan sonra 180 derecede  12-15 dakika pişirip servis yapın.
Afiyet şifa  olsun..
Yeni klasör13-001
 

68 yorum

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.