ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Çıt Çıt  Kurabiye  Tarifi

Çıt Çıt Kurabiye Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

ÇIT ÇIT KURABİYE TARİFİ ( Susamlı  Kurabiye)

Malzemeler:

  • 200 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı mısır nişastası
  • Yarım su bardağı sıvıyağı
  • 2 çay bardağı susam
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket  kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Bir kurabiye düşün ki  ağzına koyunca dağılsın  ve pamuk şeker gibi eriyip,damağında enfes bir tad bırakıp seni mest etsin.:)

Hatta düşünmekle kalmayıp dene derim.

Kardeşimin bir arkadaşında yediği kurabiyeyi uzun süre denemek için fırsat kollamış ama bir türlü bulamamıştım.

Minik  Mina’nın  doğum günü vesilesiyle, medhi uzun süre kulaklarımda çınlayan bu mini mini çıt çıt kurabiyeleri de denedik ve  çok beğendik.

Farklı tarif arayan,susamdan hoşlananlar için alternatif olabilecek enfes bir tarif..

 

DSC_0241-001

hazırlanışı:

  1. Tereyağı oda sıcaklığına getirin ve karıştırma kabına alın.
  2. Sıvıyağı,şekeri ve nişastayı ekleyip iyice karıştırın.
  3. Susamı ve tuzu  ve kabartma tozunu ekleyip  yoğurmaya başlayın.
  4. Azar azar   un ilave ederek  ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  5. Hazırladığınız hamuru 4 parçaya ayırın ve merdane ile 2 cm. kalınlığında açıp  kurabiye kalıplarıyla şekil verin ve  yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
  6. Dilerseniz  fındıktan büyük parçalar kopartıp  elinizle  yuvarlak şekil de verebilirsiniz.
  7. Dizdiğiniz kurabiyelerin üzerlerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 170 derecede  üzerleri kızarana kadar pişirin.

 

kurabiye tarifleri,susamlı kurabiye nasıl yapılırSağlık  ve afiyetle..

 

20 yorum

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.