
Leopar Poğaça Tarifi

Değişik ve lezzeti garanti bir tarif arıyorsanız nepnefiss leopar poğaça tarifini denemelisiniz. :))
Leopar Poğaça
Malzemeler;
- 1 adet yaş maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un ( 3-4 bardak gibi)
Sos malzemeleri;
- Yarım su bardağı pirinç unu
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı su
Hazırlanışı;
- Mayayı yoğurma kabına alın,üzerine ılıtılmış süt ve toz şekeri ekleyip 3-5 dakika bekletin.
- Tuz,sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin ve önce 3 su bardağı un ekleyip karıştırın.
- Hamurun cıvıklığına göre aldığı kadar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurun üzerini streç ile kapatıp öayalanmaya bırakın.
- Bu arada sosu hazırlayın
- Kaseye pirinç ununu alın,üzerine maya,tuz, şeker,2 yemek kaşığı zeytinyağ ve yarım su bardağı su ekleyip boza kıvamında bir karışım elde edene kadar çırpın.
- Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine hazırladığınız sosu kaşıkla bolca dökün.
- Önceden ısıttığınız fırında üzerleri çatlak çatlak olup kızarıncaya kadar pişirin.
- Poğaçaları mümkünse sıcak servis yapın. Soğuyunca da çok güzel ama sıcakken çok daha güzel. 🙂
Afiyet şifa olsun.. 🙂
SON YORUMLANANLAR