ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
MISIR UNLU ÇITIR PATLICAN- PATLICAN BALIĞI

MISIR UNLU ÇITIR PATLICAN- PATLICAN BALIĞI

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Patlıcanı hiç böyle görmediniz. 🙂 Mısır unlu çıtır çıtır patlıcanı ilk pişirirken ben de bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim. En ilginç olanı da, yemeği gören oğlumun anne yemekte balık mı var demesiydi. 🙂 Kolay kolay patlıcan yemediğini bildiğim için, yemeğin ne olduğunu sen çöz dedim ve iştahla yedikten sonra kulplarından patlıcan olduğunu fark etti. 🙂 Tabi yemeye de devam etti :))) Sizin de patlıcan sevmeyen sevdikleriniz varsa bir de bu şekilde koyun önlerine, bakın nasıl iştahla yiyorlar. 🙂

 

Malzemeler;

  • 6-7 adet patlıcan
  • 2 veya 3 yumurta
  • Az tuz
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • Kızartmak için az yağ

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

  • Ilk olarak patlıcanlarımızı ocak’ta  közleyelim.
  • Közlediğimiz patlıcanların kabuklarını soyalım.
  • Önce yumurtaya sonra un ve mısır unlu karışıma bulayarak çok az yağda iki tarafını  kızartalım.

Afiyet şifa olsun inşallah.

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.