ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
BROKOLİ SEFA’SI

BROKOLİ SEFA’SI

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Arkadaşlar bu öyle nefis bir yemek oldu ki, komşumun kahvaltıya gelen misafirleri için hazırladığım brokoli patatesli nefis tarif kahvaltının yıldızı oldu. Masada onca çeşit olmasına rağmen, o kadar ilgi gördü ki, koca tepsi anında bitti. 🙂 Herkes tarifini isteyince ben de hemen paylaşmak istedim. Sizler de sevdikleriniz için bu harika yemeği hazırlayabilirsiniz. Brokoli sevmeyen komşumun bile çok beğendiği bu lezzeti kaçırmayın. 🙂 Değişik kahvaltılık tarif arayanlar bu muhteşem lezzeti mutlaka denemelisiniz. Hem çok pratik, hem çok lezzetli.

 

Malzemeler;

  • Yarım kilo brokoli
  • 3 adet havuç
  • 4 adet patates
  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir tutam tuz

sosu için;

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt ( 200 ml )
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3,5 yemek kaşığı un
  • 1 tutam maydanoz

Üzerine;

  • 1 kase kaşar rendesi

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

  • Doğramış olduğum patates ve havuçları tavamıza  alıp hafif kızarana kadar  pişirelim.
  • Ardından ince ince doğradığımız biberleri ve soğanıda ilave edip biraz sotoleyelim.
  • Sirkeli suda bekletip yıkadığımız brokoliyide ilave edip karıştıralım.
  • Tuzunu ekleyip  tavamızın kapağını kapatıp 4-5 dakika pişmeye bırakıyorum.
  • Diğer tarafta sosumuzu hazırlayalım.
  • Sos için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştıralım.
  • Broklimizi ocaktan alıp tepsimize yayıp sosumuzu üzerine gezdirelim.
  • Önceden ısınmış 200 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirip ardından kaşar rendesini serpiştirelim.
  • Kaşarlar eriyip pembeleşinceye kadar kızarttıktan sonra brokoli sefamız yemeye hazır hale gelecek.

Afiyet şifa olsun inşallah.  🙂

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.