ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
KÖZLEMEDEN ŞİPŞAK BİBER TURŞUSU

KÖZLEMEDEN ŞİPŞAK BİBER TURŞUSU

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Daha önce bu turşuyu biberleri közleyerek yapıyordum, ama bu şekilde o kadar kolay ve güzel oldu ki , közlemeye hiç gerek yok,artık bundan sonra turşuyu hep bu şekilde yaparım. 5-10 dakikada hazırlayıp dolaba kaldırın, her daim hazırda salatanız olsun. Kahvaltıya, yemeklerin yanına, hatta çay saati sofralarına koyabilirsiniz. İkram ettiğim herkes çok beğendi,sizler de mutlaka deneyin.

 

Malzemeler;

  • 2 kilo kapya biber
  • 1 su bardağı üzüm sirkesi  ( 200 ml bardak )
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 7-8 diş doğranmış sarımsak
  • 1 tutam ince doğranmış maydanoz

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.https://www.youtube.com/channel/UCFtLqMn9hgNW5kONiCf-u-g

Hazırlanışı;

  • Biberlerimizi yıkayıp içlerini temizleyerek çok büyük olmayacak şekilde doğrayalım.
  • Tenceremizi ocağa alıp zeytinyağı,sirkeyi ve kaya tuzunu ekleyerek sosumuzu kaynatalım.
  • Daha sonra biberleri bu sosa ekleyelim.
  • Yaklaşık 7-8 dakika pişirdikten sonra ince doğradığınız sarımsağı ve maydanozu da ekleyelim
  • 4-5 dakika daha pişirdikten sonra turşumuzu kavanozlara dolduralım ve kapaklarını kapatıp ters çevirelim.
  • Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edelim.

 

 

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.