ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
STRASBUCKS KEK

STRASBUCKS KEK

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Bu kek öyle nefis oluyor ki , kime ikram etsem ” Hayatımda yediğim en güzel kek”diyor. 🙂 Starbucks ‘ da 1 dilimi 12 liraya satılan bu muhteşem keki, evde daha ekonomik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. 🙂 Ben bu defa kare kalıpta yaptım, dilerseniz yuvarlak kalıpta da yapabilirsiniz. Çok pratik ve müthiş lezzetli bu kek tarifini mutlaka deneyin.

 

Malzemeler;

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı kepekli un

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

  • Yumurta ve şekeri krema  kıvamına  gelene  kadar iyice  çırpın. ( 4-5  dakika)
  • Sıvı yağ,dövülmüş ceviz,rendelenmiş havuç,yenibahar,tarçın  ekleyip  tekrar  karıştırın.
  • Yarım  bardak  kepekli unu, 1,5 su bardağı  normal  unu, 1 paket  kabartma  tozu, 1 çay kaşığı karbonat ve  vanilyayı  ekleyip  tekrar  karıştırın.
  • Fırın kabınızı  tereyağ ile  güzelce  yağlayıp,hafif  un  serpiştirin ve kek  karışımını  kalıba  boşaltın.
  • Önceden  ısıttığınız 180 derece  fırında  40  dakika  hiç  açmadan  pişirin, 40 dakika  sonra  kontrol  edin,eğer  pişmişse fırından  alın, pişmemişse  biraz  daha  pişirip  kürdan testi  yaptıktan  sonra  fırını  kapatın. Kapağı hafif  açıp,keki  15-20  dakika  dinlendirdikten  sonra kalıptan  çıkartın.
  • Dilimleyerek  servis  yapın.
  1. Afiyet  şifa  olsun inşallah. 🙂

 

 

 

 

2 yorum

  1. Merhaba ellerinize sağlık yapmayı çok çok istiyorum;umarım yapabilirim.size 2 danışacağım konu var
    1/kepekli unumuz yok;beyaz un kullansak aynı tadı yakalayamayabiliriz değil mi?
    2/yanmaz tencerede yapılabilir mi?malum her öğrenci evinde fırın olmayabiliyor
    şimdiden teşekkür ederim.iyi ki varsınız.

  2. Merhaba
    Cevabınızı bekleyemedim;2 yumurtaya tarifinizi uyarlayıp granit tencerede cok kısık ateşte yaklaşık 50 dk pişirdim.Evdekiler ikinci dilimi yediler.Çok teşekkür ederim.yanlız ateşi dağıtan bir aparat olsa daha iyi pişebilirdi ortası biraz daha çok pişti ama harika oldu.Az zencefil de ekledim.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.