ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
ÇÖKERTME KEBABI

ÇÖKERTME KEBABI

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Bizim evde en çok sevilen yemeklerden biridir, yapılışı kolay, lezzeti efsane 🙂 Çökertme kebabı ( kafkas kebabı diyenler de var ) daha önce denemediyseniz mutlaka deneyin. Dilerseniz aynı şekilde tavukla da hazırlayabilirsiniz. Her şekilde çok güzel oluyor.

 

Malzemeler;

  • 400 gr et
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • Sıvı yağ
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 6 orta boy patates
  • Kızartmak için sıvı yağ

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

  • Etlerimizi tavaya alıp pişmeye bırakıyoruz.
  • Etlerimiz pişerken patateslerimizi soyup ince ince doğrayıp suda 15-20 dakika bekletip yıkayıp süzüyoruz.
  • İyice suyunu süzen patatesleri kızgın yağda kızartıyoruz.
  • Diğer taraftan pişen etlerin üzerine biber salçası, karabiber, kimyon ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
  • Birkaç dakika daha piştikten sonra etlerimizin altını kapatıyoruz.
  • Kızaran patateslerimizi tabaklara alıp üzerine önce yoğurdumuzu gezdiriyoruz ve yoğurdumuzun üzerine de et sote mizi gezdirip yemeğimizi hazır hale getiriyoruz.

Afiyet şifa olsun inşallah.  🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.