ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
DOMATES SOSLU PATLICAN

DOMATES SOSLU PATLICAN

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Bu tarifi bilmeyen ve sevmeyen yoktur 🙂 Fakat ben farklı yaptım. Kızartmadan, ortaya kızartma lezzetinde çok hafif ve müthiş lezzetli bir yemek çıkıyor. İster yemek olarak, ister kahvaltıya 5-10 dakikada hazırlayabilirsiniz.: ) Bu enfes yemeği mutlaka deneyin. 🙂

 

Malzemeler;

  • 2 adet patlıcan
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

  • Patlıcanlarımızı soyup ortadan dörde bölüp uzun ince bir şekilde dilimliyoruz.
  • Tavamızı ocağa alıp patlıcanları az yağda soteliyoruz ve servis tabağına alıyoruz .
  • Ardından Tavamıza bir miktar daha yağ ekleyip küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyip hafif soteleyip ince ince doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz
  • Tavamızın  kapağını kapatıp domatesleri sos kıvamı alana kadar pişmeye bırakıyoruz.
  • Sosumuz hazır hale gelince üzerine bir tutam maydanoz ve tuzunu ilave edip karıştırarak patlıcanların üzerine yayıyoruz.

Afiyet şifa olsun inşallah.  🙂

 

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.