ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
AKŞAM YOĞUR SABAH PİŞİR❤ TEPSİ PİZZA

AKŞAM YOĞUR SABAH PİŞİR❤ TEPSİ PİZZA

LoadingBookmark

 

Evde pizza yapmanın en keyifli tariflerinden birisi. Akşamdan pizza hamurunu hazırlayın sabah kocaman tepsi dolusu pizzalar yapın ! Ben hamurun tamamını bir tepsiye koydum fakat ikiye bölüp iki tepsi pizza yapabilirsiniz. O kadar lezzetli oldu ki, son aşamasını çekmeye zor fırsat bulabildim. Özellikle evdeki çocukları mutlu etmek için harika bir tarif 🙂 Deneyecek olan herkese afiyet şifa olsun..

 

Malzemeler;

  • Yarım paket yaş maya
  • 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su ( 200 ml )
  • Yarım su bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3,5 – 4 su bardağı un

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 3 diş küçük sarımsak
  • Kekik,kimyon,karabiber
  • Sıcak su

 

Üzerine;

  • Sucuk,sosis,salam,mantar,zeytin,mısır.yeşil biber,domates ( Damak tadına göre istediğinizi koyabilirsiniz )
  • Kaşar rendesi

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

  • Karıştırma kabına mayayı sütü ve suyu ilave ederek karıştıralım ve maya iyice eriyene kadar bekleyelim.
  • Daha sonra zeytinyağı,tuzu ve unumuzu eleyerek ilave edelim.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini streç film ile kapatıp sabaha kadar mayalanmaya bırakıyorum
  • Sabah olduktan sonra hamuru tekrar hafif yoğurup gazın aldıktan sonra 30 dakika daha bekleyip Pizza mızı yapmaya geçiyoruz.
  • Mayalanan  hamuru yağladığımız tepsiye  alın ve  elinizle  tamamını  kaplayacak şekilde  açın.
  • Sos  malzemelerini  karıştırıp hamurun üzerine  sürün.
  • Sosun üzerine bir miktar kaşar serpiyorum,ardında biberleri,domatesleri,sucukları serpiştirip önceden ısıttığım 170 derece fırında 15-20 dakika pişmeye bırakıyorum.
  • Daha sora kalan kaşarlarıda üzerine serpip kaşarlar eriyip kızarana kadar pişiriyorum.

Afiyet şifa olsun inşallah.  🙂

 

 

 

 

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.