ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Efsane Simit Poğaça

Efsane Simit Poğaça

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

İşte aradığınız miss gibi poğaçalar burda. 🙂 Puf puf pamuk gibi çok lezzetli oluyor. Atın dondurucuya ne zaman ihtiyaç olursa çıkarın, fırında veya tavada ısıtınca tazecik fırından çıkmış gibi oluyor. 🙂

 

Malzemeler;

  • 1 su bardağı ılık su  (300 ml )
  • 1 su bardağı ılık süt  (300 ml )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
  • 2 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya
  • 5-6 su bardağı un (unun ölçüsü hamurun kıvamına göre degişebilir )

İçine;

  • Kaşar peyniri

Bulamak için;

  • 3 yemek kaşığı pekmez  ( bir çay bardağı su karıştırın)

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

  • Ilık sütümüzü ve suyu karıştırma kabına boşaltalım
  • Üzerine şekeri ve Instant mayayı ilave edelim ve bu karışımın üzerine 1 su bardağı unu ekleyip karıştıralım.
  • Yaklaşık 10 dakika mayalanmasını bekleyelim.
  • Daha sonra sıvı yağı, yumurtayı, tuzu da ekleyip tekrar bir karıştıralım ve  kalan unuzu yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamurumuzu 20-25 dakika dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elimizde açıp ortasına kaşar peyniri koyup kapatalım.
  • Bütün poğoçalarımızı aynı şekilde hazırlayıp önce pekmezli suya ardından susama batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
  • Üzerlerine kesik atıp yarım saatte tepside mayalandırıp önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirelim.

Afiyet şifa olsun inşallah.  🙂

 

 

 

 

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.