ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
KIZARTMADAN, OCAĞI KİRLETMEDEN, KARNIYARIK

KIZARTMADAN, OCAĞI KİRLETMEDEN, KARNIYARIK

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Yarın ne pişirsem diyenler için müthiş derecede lezzetli,hafif ve çok kolay bir karnıyarık tarifim var. Bu şekilde denedikten sonra kızartmak istemiceksiniz.

 

Malzemeler;

  • 1 kg patlıcan,
  • 400 gr kıyma,
  • 2 adet soğan,
  • 2 adet kapya biber,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Karabiber,Maydanoz,Domates
  • 2-4 adet sarımsak

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

 

Hazırlanışı;

  • Kıymayı güzelce kavurun,soğan ve kapya biber ilave edip karıştırın.
  • Salçayı,karabiberi ,sarımsakları ve maydonozuda ekleyip karıştırarak kavurun.
  •  Patlıcanları alacalı soyup tencereye alıyoruz.Üzerini yağlayacak kadar kağ gezdirip biraz su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  • Kıymayı güzelce kavurun,soğan ve kapya biber ilave edip karıştırın.
  • Salçayı,karabiberi ,sarımsakları ve maydonozuda ekleyip karıştırarak kavurun.
  • Patlıcanlar tamamen yumuşayınca fırın tepsisine alıyoruz.
  • Ortalarını açıp iç harcını doldurun.Üzerine sulandırdığımız salçalı suyu ekleyin.
  • Karnıyarıkların üzerine birer dilim domates koyun hafif kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun inşallah.

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.