ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Ana Yemekler

PATATES  SEFASI

PATATES SEFASI

  Sizlerden ricam lütfen videoyu beğenmeyi unutmayın. Arkadaşlar bu yemek inanılmaz lezzetli oldu, o kadar sevildi ki sofraya koyduğum gibi bitti. 🙂 Akşam yemeğine ne yapsam diye düşünüyorsanız bu muhteşem yemek tarifini mutlaka denemelisiniz. Özellikle […]

 
EFSANE PATLICAN YEMEĞİ

EFSANE PATLICAN YEMEĞİ

  Görümcemden öğrendiğim bu patlıcan yemeği bizim evin en sevilen yemeklerindendir. Antalya da özellikle yazın bu yemek en favori yemeklerin başında gelir. Kızartmadan domates sosunda pişen patlıcanın suyuna ekmek banıp yemeye doyamazsınız. 🙂 Hem çok […]

 
NEFİS YÖRESEL YEMEK ANTEP TAVA

NEFİS YÖRESEL YEMEK ANTEP TAVA

  Öyle lezzetli ve bereketli bir yemek oldu ki,kesinlikle denemelisiniz! Bu yıl Gaziantep’de yaşayan kardeşim Antep tavayı o kadar methetti ki, merak edip denedik ve sonuca bayıldık. Ev fırınında pişirdiğim halde bu kadar güzel olduysa […]

 
KURU FASULYE

KURU FASULYE

  Kuru fasulyeyi çok kısa sürede pişirmek isterseniz,bu çok pratik yöntemi mutlaka denemelisiniz. 🙂   Malzemeler; Kuru fasulye Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 adet soğan 1,5 yemek kaşığı biber salçası Bir miktar kemik suyu […]

 
KÖFTE ÇÖREĞİ

KÖFTE ÇÖREĞİ

    Arkadaşlar bu köfteler muhteşem, öyle nefis oluyor ki çerez gibi yedikçe yemek istiyorsunuz. 🙂 Biz çok beğendik, sizler de mutlaka deneyin. Eğer kalın yaparsanız daha az köfteniz olur ben incecik hazırladığım için 100 […]

 
AZ MALZEMEYLE 5 DAKİKADA PATATESLİ KÖFTE

AZ MALZEMEYLE 5 DAKİKADA PATATESLİ KÖFTE

  Hiç yorulmadan 5 dakikada hazırlayabileceğiniz çok kolay ve nefis bir ana yemek tarifi. Köfteye şekil vermekle uğraşmıyorsunuz, hazırlaması ve servisi çok keyifli. Herkese afiyet şifa olsun…   Malzemeler; 300 gr kıyma 1 adet soğan […]

 
KABAKLI SANDAL KEBABI

KABAKLI SANDAL KEBABI

  Kabakla hem yemek hem salata yaptım. 🙂 Hepsi de anında bitti,özellikle salata az kaçmış 2 taba daha olsa garanti o da biterdi. 🙂 Sizler de daha önce denemediyseniz nefis ötesi beşamel soslu kabaklı sandal […]

 
MEŞHUR TOPAK KIZARTMASI

MEŞHUR TOPAK KIZARTMASI

  Bizim oralarda,düğünlerde,bayramlarda, kalabalık merasimlerde ana yemek olarak hep topak kızartma yapılır. Ben biraz basitinie kaçsam da yani önceden kızartılmış et kullansam da bu şekilde pişer. Kalabalık misafirler için çok doyurucu ve çok nefis bir […]

 
KIYMALI KREP KEBABI

KIYMALI KREP KEBABI

  Bu Ramazan’da yaptığım yemeklerden en çok sevilen kıymalı krep kebabı oldu. Oğlum ,eşim ve minik kızım o kadar sevdiler ki 3 gün üst üste bu yemeği yaptım. Yanına bolca salata ve cacık ile şahane […]

 
FIRINDA İZMİR KÖFTE

FIRINDA İZMİR KÖFTE

  Bu tarif o kadar kolay ve nefis oluyor ki, bir kere deneyince sürekli yapmak isteyeceksiniz. İftar sofralarına da çok yakışacak bu nefis tarifi mutlaka deneyin.   Malzemeler;     2 adet patates     […]

 
PATLICAN KEBABI

PATLICAN KEBABI

  Bu yemek öyle nefis oluyor ki, he lezzeti,hem sunumu on numara beş yıldız. Tadına bakan herkesin hayran kaldığı bugüne kadar yaptığım yemeklerden en çok beğenilen tariflerden birisi.İftar sofralarına çook yakışır. Mutlaka deneyin arkadaşlar. Hayırlı […]

 
ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

ZEYTİNYAĞLI YAPRAK SARMASI

  Sofralarımızın baştacı lezzetlerden birisi olan yaprak sarmasını bilmeyen yoktur. Ben bu şekilde yapıyorum ve herkes çook beğeniyor. Dondurucuya hafif diri kalacak şekilde pişirip attığınız zaman pirinçler kırılmıyor. Çıkardıktan sonra tencerede çok az su ve […]

 
HATAY TAVA

HATAY TAVA

  Sadece 10 dakikanızı ayırarak hazırlayabileceğiniz bu nefis yemek tarifi özellikle Ramazan’da kurtarıcınız olacak. Hazırlaması çok kolay,çok bereketli ve nefis oluyor. Mutlaka kaydedip deneyin arkadaşlar. 🙂     Malzemeler; 2 adet soğan Kişi sayısına göre […]

 
SOSLU TAVUK TANDIR

SOSLU TAVUK TANDIR

    Bu yemek o kadar kolay ve öyle nefis oluyor ki,herkesin mutlaka denemesini tavsiye ediyorum. Emin olun bir kere tadına bakınca sürekli yapmak isteyeceksiniz. 🙂   Malzemeler; 8 adet tavuk pirzola 1 tatlı kaşığından […]

 
TEK TENCEREDE HEM YEMEK HEM PİLAV-ANKARA TAVA

TEK TENCEREDE HEM YEMEK HEM PİLAV-ANKARA TAVA

  Bu kadar kolay ve lezzetli kaç tarif vardır ki, çok ama çok nefis tava tarifimi mutlaka deneyin.   Malzemeler; 6-7 adet tavuk but veya baget 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz, Karabiber pilavı için; 1 […]