ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Kahvaltı

Domatesli  Biber  Sote  Tarifi

Domatesli Biber Sote Tarifi

Havaların  ısınmasıyla  birlikte,  seralarda,çarşıda,pazarda  ve  mutfakta  sebze  bolluğu  aldı  başını  gidiyor. 🙂 Hal  böyle  olunca da,bol  sebzeli  tarifler  yapmak,sebzeleri  ziyan  etmemek  gerekiyor. Genelde  gördüğüm kadarıyla biberin kullanım  alanı  az  ve pek  tüketilmiyor. Mesela  kısa bir […]

 
Kahvaltı  Sofrası  ve  Pratik  Kahvaltılık  Tarifler

Kahvaltı Sofrası ve Pratik Kahvaltılık Tarifler

Havalar  ısınınca  yemek  yapmak  yerine,pratik  tarifli  kahvaltı  sofraları  hazırlamak  daha  cazip  geliyor. Tabii,bu her  gün böyle olmuyor. 🙂 Karpuz  mevsiminin  açılmasıyla  en  sık  hazırladığım  menü;  karpuz-peynir  ikilisinden  ibaret olmaya  başladı bile. 🙂 Fakat  kendimi  tembel […]

 
Tavada Mayasız  Kolay  Gözleme  Tarifi

Tavada Mayasız Kolay Gözleme Tarifi

Çok güzel  gözleme  yapan ve ona her gidişimizde ,bize her gelişinde  gözlemeler  hazırlayan bir annem var. Her defasında,onun kısa  sürede  yaptığı nefis gözlemeleri  görüyor,eve gidince ben de yapayım diyorum ancak,nedense bir türlü  fırsat olmuyor. Galiba […]

 
Kahvaltılık  Simit Kebabı  Tarifi

Kahvaltılık Simit Kebabı Tarifi

Ülkemizde  ve dünyada  önüne  geçilemeyen  ekmek  israfını gördükçe  içim sızlıyor.O kadar  aç insan varken, bunca  israf,bu kadar  düşüncesizlik gerçekten insanı çok üzüyor. Ben,mümkün mertebe  ekmek kırıntılarını  bile  dökmüyor,bir şekilde  değerlendiriyorum. Tüm yiyecekleri bir şekilde değerlendirmek […]

 
Kahvaltı  Sofrası  ve  Pratik  Kahvaltılık  Tarifleri

Kahvaltı Sofrası ve Pratik Kahvaltılık Tarifleri

Hem çok pratik,hem de  son derece  doyurucu   ve  nefis  tariflerle  kahvaltı sofraları  hazırlamak  gayet mümkün. Ben küçükken  hatta  biraz  daha  büyüyüp  genç kızken  bile  annem  kahvaltı  sofrasından patatesi  hiç  eksik etmezdi. O yüzden  kahvaltıda […]

 
Kahvaltılık  Biber  Kavurması  Tarifi

Kahvaltılık Biber Kavurması Tarifi

Bildiğimiz  biberi  kavurup,ortaya  böyle  bir  lezzet  çıkacağını  bizzat  denemesem  hayatta  inanmazdım. 🙂 Yediğim  en  pratik  ve nefis  tariflerden bir tanesi. Hiç durmayın deneyin derim 😉 Kahvaltılık  Biber  Kavurması  Tarifi Malzemeler: 1  adet  büyük  soğan 2 […]

 
Kaşarlı,Sucuklu  Lavaş  Tost  Tarifi

Kaşarlı,Sucuklu Lavaş Tost Tarifi

Kaşarlı  lavaş  böreğini  ailecek çok sevdik. Çok  pratik ve lezzetli  oluşu  sebebiyle  takipçilerimden  de  tam not aldı. Ben  de  bu  tarifi  ufak  değişikliklerle  deyimi   yerindeyse  yeniden yorumladım. 🙂 Bu  haliyle de  çok  nefis  ve […]

 
Kahvaltı  Soframız  Ve  Patates  Salatası Tarifi

Kahvaltı Soframız Ve Patates Salatası Tarifi

Artık  ben  de  inanıyorum ki  kahvaltının  mutlulukla  bir  ilgisi  var. 🙂 Bu  inancım  doğrultusunda  fırsat  buldukça  kahvaltı  hazırlamaya çalışıyorum. Normalde  öyle  çok özenecek  vaktim  yok ancak, arada  bir özenip,arkadaşlarımı  davet  etmek  çok güzel oluyor. Yukarıdaki […]

 
Ehli  Keyif  Tost  Tarifi

Ehli Keyif Tost Tarifi

Kendim  de  dahil olmak  üzere,evdeki  tost  canavarları  için  değişik  tost  tarifi  ararken  Refika’nın  mutfağında  bulduğum  bu  tarif,kelimenin  tam  anlamıyla  bir  bomba! Lezzetse  lezzet,kolaylıksa kolaylık! Bence  herkes  kendine  böyle  bir  kıyak geçmeli 🙂 Ehlikeyif  Tost Tarifi […]

 
Salçalı  Nefis  Tost  Tarifi ( Tost  Yapmanın  Püf  Noktaları)

Salçalı Nefis Tost Tarifi ( Tost Yapmanın Püf Noktaları)

Bu  tostu  yaptıktan  sonra,acaba  hiç  yapmasa mıydım diye  düşündüğüm doğrudur. 🙂  O kadar  nefis,öyle iştah  açıcı  ki,yedikçe  yenilesi,ard  arda  yapılası geliyor. Şu  ana  kadar  yediğim tostların en lezzetlisi  buydu  diyeyim,siz anlayın. Zaten deneyince  hak vereceksiniz. […]

 
Ekmek  Kebabı  Tarifi

Ekmek Kebabı Tarifi

  Ekmek  Kebabı  Tarifi ( Bayat  Ekmek  Kebabı) Malzemeler: 5-6  dilim bayat  ekmek 1  adet  yumurta 2 çorba  kaşığı  sıvıyağ Yarım  kahve  fincanı  süt ( Klasik Türk kahvesi  fincanı) 1 su  bardağı  kaşar rendesi 1 […]

 
Akıtma  Tarifi ( Cızlama  Tarifi )

Akıtma Tarifi ( Cızlama Tarifi )

Eskiden  kahvaltı  yapmaktan da  ,hazırlamaktan da  pek hazzetmeyen ben,  İnstagram  kullanmaya  başlayıp,instagramdaki hamarat  arkadaşlarımın hazırladığı  enfes  kahvaltıları  gördükçe   kahvaltıya  ilgi  duymaya  başladım.:) Annemin,eşimin  yıllardır  benliğime  yerleştiremediği  kahvaltı  olayı,hayatıma  hızlıca  giriverdi.:) Böylece  görselliğin,sunumun  ve  çevrenin […]

 
Peynirli  Lavaş  Tost  Tarifi

Peynirli Lavaş Tost Tarifi

Bugünlerde  en  çok yaptığım şey tost! Elime  geçen ekmek,pide,lavaş hatta  simit ve  bu kategoride  ne  varsa  hepsi önce  tost makinesini ziyaret edip ,sonra  soframıza  geliyor. Damak tadımıza  fazlaca  hitap etmesi ve pratik oluşu  sebebiyle,  uzuunca […]

 
Ispanaklı  Krep  Böreği  Tarifi

Ispanaklı Krep Böreği Tarifi

Hafta  sonu  kahvaltı  için krep  yapmak üzere  yumurta  almak için  dolabı açtığım zaman,gözüme  çarpan ıspanaklar devreye  girince,krepten daha ziyade bir   lezzetle tanışmış olduk. Normalde  ıspanağı  yediremediğim oğlum bile  öyle iştahlı yedi ki,şaştım kaldım.:) Bence […]

 
Kakaolu  Pancake  Tarifi

Kakaolu Pancake Tarifi

Kahvaltı için çok pratik bir alternatif ; Kakaolu  Pankek  Tarifi Malzemeler: 1 çay bardağı süt, 1 yumurta 3 yemek kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 2,5-3  su bardağı un […]