ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Kahvaltı

Nefis Kuymak Tarifi

Nefis Kuymak Tarifi

  Kuymak  Tarifi (Muhlama Tarifi) Malzemeler: 3 yemek kaşığı mısır unu 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı  kaymak 1,5 su bardağı çeçil peyniri 1 su bardağı  su (Daha fazla da olabilir) hazırlanışı: Kaymağı tavaya alın […]

 
Çökelekli  Kolay  Börek

Çökelekli Kolay Börek

Hafta içi kahvaltı yapma şansımız olmadığı için,hafta sonlarında bunu telafi etmek adına,elimden gelen ne varsa ortaya yapıp koymaya çalışıyorum. 🙂 Çoğu kere tercihim  pratik ve lezzeti garanti tariflerden yana oluyor. Tarif dediğim de,o anda evde […]

 
Domatesli  Kaşarlı Sucuk Kebabı

Domatesli Kaşarlı Sucuk Kebabı

Dar vakitlerin kurtarıcılarından birisi de hiç şüphesiz sucuk. Her ne kadar  genelde  yumurta ile anılsa da ,bizim mutfakta  şekilden şekile giriyor da, yumurtayla nadiren bir araya geliyor. Çoğunlukla kaşar peyniri ile hazırladığım sucuğu, sevgili arkadaşım […]

 
Yumurta Salatası Tarifi

Yumurta Salatası Tarifi

Dar vakitlerde yemek konusunda en büyük kurtarıcılarımdan birisi hiç şüphesiz yumurta. Hem son derece pratik oluşu,hem de pek çok şekilde  hazırlanıp,farklı lezzetlere bürünüyor olması sebebiyle evden hiç eksik etmediğim yiyeceklerin başında geliyor. Her ne kadar […]

 
Kaşarlı Tost Böreği

Kaşarlı Tost Böreği

Böyle pratik tarifler hazırlayıp da,sizlerle paylaştığım zaman kendimi daha mutlu hissediyorum. Vakit o kadar kıymetli ki, ne kadar az sürede ,daha çok iş yapabilirsem  çok karlı görüyorum kendimi. Üstelik böyle düşünen sadece ben değilim. Hepimiz,gündelik […]

 
Yeşil Mantolu Tava Patates ;)

Yeşil Mantolu Tava Patates ;)

Yediğim en nefis patates tariflerinden birisi olan bu nefis yemeğin adını ne koysam diye yarım saat düşündükten sonra, şu başlığı koydum ya, bravo bana :)) Yayının içeriğinin yemekten ziyade ”Kırmızı Başlıklı Kız” gibicesine bir öykü […]

 
Kolay Ekmek Pizza Tarifi

Kolay Ekmek Pizza Tarifi

Pizza canavarı oğlumdan bahsetmiştim değil mi? Sanırım bu blog devam ettiği müddetçe,bu konunun daha çok bahsi geçecek. Her çocukta olduğu gibi,oğlumda da yemek seçme ,hamburger,pizza,kızartmayı her gün yapsan,hayır dememe durumları var. Fakat benim,her gün ona […]

 
Pırasalı Omlet Tarifi

Pırasalı Omlet Tarifi

 Çocukluğumda bir türlü sevemediğim sebzelerdendi pırasa.Hatta taze soğanı bile pırasa zannederek suratımı ekşitip ”Annem pırasa yapacak eyvah” diye kendi kendime triplendiğim  zamanları hatırlıyorum. Şimdiyse,çok aramamakla birlikte, olduğu zaman farklı pişirme yöntemleriyle şifa deposu bu bitkiyi […]

 
Peynirli,Kekikli,Domatesli Patates

Peynirli,Kekikli,Domatesli Patates

Bloggerin sevdiğim yönlerinden birisi de, internete ulaşamazken bile ulaşabilme imkanı tanıması. Biraz karmaşık gibi oldu ama dur,anlatıcam. Şimdi sen bu yazıyı okurken,ben bırak neti,telefon bile çekmeyen bir mekanda perşembe akşamı kaybettiğimiz amcamız için yapılacak yemekte […]

 
Yazdan Kalma Kahvaltı Sofrası ve Ispanaklı Omlet

Yazdan Kalma Kahvaltı Sofrası ve Ispanaklı Omlet

Kahvaltı en sevdiğim öğündür desem yalan olur. İyidir,hoştur ama benim pek aram yoktur. Yine de hazırlamak, kahvaltıya misafir almak hoşuma gider. Aslında blogluk değil de:) günlük bir kahvaltı gibi hazırladığım sofra, sonradan gözüme renkli gelince […]

 
KAŞARLI ,SUCUKLU ÇOOOK PRATİK ATIŞTIRMALIKLAR

KAŞARLI ,SUCUKLU ÇOOOK PRATİK ATIŞTIRMALIKLAR

Resim dosyalarının arasında gezinirken,epey önce çekmiş olduğum minik atıştırmalıklar takıldı gözüme.. Eski makinemle çektiğim en son resimlerdi bunlar. Yenilerini yükledikçe,onlar daha cazip gelmiş ve ben her defasında, bu atıştırmalıkların resimlerini es geçmiştim. Oysa oğlum ne […]

 
Baharatlı Patates Cipsi

Baharatlı Patates Cipsi

Çocukluğumdan bu yana,bir patates sevgisidir sürüp gitmekte.. O zamanlar kendim yapamadığımdan,her yapılışında,hepsini yeme mücadelelerim durur aklımın bir köşesinde. Öyle ki, misafir filan dinlemeyip, ellerimle patates tabağını kapatıp, tüm gücümle ”Ben yiceeeem!!” diye bağırışlarımı hatırlar gülüşürüz […]

 
Çemen Ve Çemenli Mini Milföyler

Çemen Ve Çemenli Mini Milföyler

Bu aralar kahvaltı olsun,yemek olsun tüm sofralara koyduğum ve şimdiye dek herkesten tam not alan çemen nihayet blogda.:) Yıllar önce de denemiştim fakat,o zaman -nasıl yaptımsa artık- çemenden başka herşeye benzemişti:) Şimdi ise her tadına […]

 
ÇOK PRATİK PİZZALI KAHVALTI VE ÇOK MÜBAREK BİR GECE

ÇOK PRATİK PİZZALI KAHVALTI VE ÇOK MÜBAREK BİR GECE

Ufacıktın,bir zamanlar… Masum bakışlarınla hayata ilk açtığında gözlerini ve baktığında çevrene ne büyük mutluluklara gark etmiştin onları… Sen savunmasızdın,muhtaçtın… Bir melektin,herşeyden habersiz.. Ağlama diye kucaklarda taşındın,sen neşelen diye türlü şaklabanlıklar yapıldı etrafında.. Az biraz büyüyünce, […]

 
PEYNİRLİ,SALAMLI TOST BÖREĞİ İLE YENİDEN ”MERHABA” :))

PEYNİRLİ,SALAMLI TOST BÖREĞİ İLE YENİDEN ”MERHABA” :))

Şükür kavuşturana! Hem bahara,hem de dostlara.. Ne uzun zaman oldu,ne günler geldi geçti.. Ne paylaşılacak güzellikler, ne hüzünler birikti de,hepsi de hızla akan zaman tüneli içerisinde farklı mecralara akıp gidiverdi sanki.. Ne özlemler çoğalttım da yürekte,şuraya […]