ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

MUTFAKTAN TAZE ÇIKANLAR

KAVURMA ACUKA

KAVURMA ACUKA

  Burada meşhur Köfteci İlhan’da yediğimiz sosu çok seviyor ve tarifini istediğimizde burda yiyin tarif veremeyiz cevabı alıyorduk.:) Bu yaptığım sos öyle nefis oldu ki köftecinin sosunu solladı diyebilirim. 🙂 Böylesi bir tarif herkesin sofrasında […]

 
MAYASIZ 5 DAKİKA POĞAÇASI

MAYASIZ 5 DAKİKA POĞAÇASI

  Bu kadar az malzemeyle sadece 5 dakikada hazırlanan misss gibi peynirli poğaça tarifini mutlaka ama mutlaka deneyin. Zaten bir kere denedikten sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz. 🙂     Malzemeler; 1 adet yumurta ( sarısı […]

 
KAHVELİ KURABİYE

KAHVELİ KURABİYE

  Bugüne kadar yaptığım ennn kolay ve enn güzel kurabiye işte budur. 🙂 Çayın,kahvenin yanına eşlik edecek ağızda dağılan, cevizli,kahveli,hindistan cevizli şahane bir kurabiye tarifi. Mutlaka ama mutlaka denemelisiniz. 🙂   Malzemeler; 125 gr tereyağ […]

 
KOLAY SOSLU TURŞU

KOLAY SOSLU TURŞU

  Ramazan-ı şerifte iftarda teyzemde yediğimiz soslu biber turşu ailecek favorimiz oldu. 🙂 O kadar kolay ve nefis oluyor ki her öğün bıkmadan yiyebilirsiniz. 🙂 Üstelik yaptığını gibi yemeye hazır. 🙂 Sizler de mutlaka ama […]

 
KABAKLI SANDAL KEBABI

KABAKLI SANDAL KEBABI

  Kabakla hem yemek hem salata yaptım. 🙂 Hepsi de anında bitti,özellikle salata az kaçmış 2 taba daha olsa garanti o da biterdi. 🙂 Sizler de daha önce denemediyseniz nefis ötesi beşamel soslu kabaklı sandal […]

 
PATATES TAVA

PATATES TAVA

  Babamdan öğrendiğim bu patates tava öyle nefis oluyor ki, hergün yapsanız bıkmazsınız. 🙂 Karamelize olan soğanlar muhteşem bir lezzet katıyor. Artık yaz geldi,geç kahvaltılarınız için pratik ve lezzet dolu tava patates şahane bir alternatif […]

 
PEYNİRLİ EKMEK DİLİMLERİ

PEYNİRLİ EKMEK DİLİMLERİ

    Bu tarif o kadar kolay ve o kadar nefis oluyor ki, hergün yapsam kimse itiraz etmeden seve seve yer. 🙂 Hem bayat ekmekler değerleniyor, hem ortaya kaşarlı domatesli pizza tadında şahane bir yemek […]

 
EV YAPIMI KAVUNLU DONDURMA

EV YAPIMI KAVUNLU DONDURMA

  Hayırlı günler arkadaşlar, yapılışı çok zahmetsiz,herşeyden önce doğal olan kavunlu dondurmayı bu sıcak yaz günlerinde güvenle ve afiyetle tüketebilirsiniz. Sevgilerimle.  🙂   Malzemeler; 1 adet kavun 2 yemek kaşığı bal 1 yemek kaşığı limon […]

 
KAYMAKLI ŞEKERPARE

KAYMAKLI ŞEKERPARE

  Siz de bayram tatlısı olarak kolay ve lezzet garantili bir tatlı yapmak isterseniz,miss gibi kaymaklı şekerpare tarifini mutlaka deneyin.   Malzemeler; 2 adet yumurta (  birinin sarısı üzerine ) 2 yemek kaşığı tereyağı  ( […]

 
MEŞHUR TOPAK KIZARTMASI

MEŞHUR TOPAK KIZARTMASI

  Bizim oralarda,düğünlerde,bayramlarda, kalabalık merasimlerde ana yemek olarak hep topak kızartma yapılır. Ben biraz basitinie kaçsam da yani önceden kızartılmış et kullansam da bu şekilde pişer. Kalabalık misafirler için çok doyurucu ve çok nefis bir […]

 
KIYMALI KREP KEBABI

KIYMALI KREP KEBABI

  Bu Ramazan’da yaptığım yemeklerden en çok sevilen kıymalı krep kebabı oldu. Oğlum ,eşim ve minik kızım o kadar sevdiler ki 3 gün üst üste bu yemeği yaptım. Yanına bolca salata ve cacık ile şahane […]

 
ÇİKOLATALI İRMİK TOPLARI

ÇİKOLATALI İRMİK TOPLARI

  Oğlumla birer tabak komşularıma gönderdiğim bu tatlı o kadar sevildi ki, her gönderdiğim komşum hemen arayıp/ mesaj atıp tarifini sordu 🙂 Söylediklerine göre gerçek lokum gibi mükemmel olmuş.:) Sizlerin de, 5 dakikada hazırlanan bu […]

 
HİNTPARE TATLISI

HİNTPARE TATLISI

  İftara misafirlerim için yaptığım 1 tepsi tatlının hepsi de bir akşamda bitti 🙂 Herkesin çok beğendiği bu enfes tatlıyı sizler de mutlaka deneyin.O kadar lezzetli ki ağızda dağılıp gidiyor. Zor tariflerle uğraşmak istemeyenler için […]

 
MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI

  Küçücük bir püf noktasıyla mercimek çorbasının lezzetine lezzet katabilirsiniz. Bu yöntemle lezzeti katlanıyor,herkes nasıl yaptığımı soruyor. 🙂 Sizler de mutlaka deneyin.   Malzemeler; 1 su bardağı kemik suyu Yarım limon 1 yemek kaşığı tereyağı […]

 
ŞEFİN ÇOBAN SALATASI

ŞEFİN ÇOBAN SALATASI

  Enn sevdiğim salatadır, herkes bilir ama ben yinede kanalımda bulunmasını istediğim için paylaşıyorum. 🙂 Destekleriniz için çok teşekkür ediyorum, Hayırlı iftarlar diliyorum..   Malzemeler; 3 adet domates 2 adet salatalık 2 adet sivri biber […]