ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "et yemekleri"

Buharda Kuzu Tandır Tarifi

Buharda Kuzu Tandır Tarifi

BUHARDA KUZU TANDIR Malzemeler: 1 kg. kuzu eti (Yağlı kısımlarından) 3 adet patates 7-8 adet tane karabiber 1 adet büyük soğan Hazırlanışı: Kuzu etini makul büyüklükte parçalatıp düdüklü tencereye alın. Hiç yağ koymadan ,kendi yağıyla […]

 
Annem Usulü Soslu Kuzu Şiş Tarifi

Annem Usulü Soslu Kuzu Şiş Tarifi

Bayrama çok az vakit kalmışken,bir türlü sıra bulup koyamadığım birbirinden nefis etli tarifleri paylaşmak istiyorum. Herkesin annesi çok nefis yemekler yapar,anne elinin değdiği her ne olursa olsun bambaşka  bir tat verir ya insana,işte benim annemin […]

 
Nefis Zade Kebabı Tarifi

Nefis Zade Kebabı Tarifi

Kurban bayramına çok az vakit kalmışken, ailecek severek tükettiğimiz bu enfes kebap tarifini paylaşmak istiyorum. İçerisinde patlıcan olan her şey gibi,bu kebapta en favorilerimden. Evde patlıcan bolluğu olduğu zamanlar,hele ki   kış patlıcanıysa,kızartma tarzı yemekleri […]

 
Hünkar Beğendi Tarifi ve Ayların En Güzeli..

Hünkar Beğendi Tarifi ve Ayların En Güzeli..

Şükürler olsun bizleri,11 Ayın Sultanı Ramazan-ı şerife kavuşturan Rabbime ! Şükürler olsun, her ne kadar tüm insanlığı kurtaracak kadar güçlü olmasak da, dualarımızda mazlumları unutmayacak bir gönlün sahibi kılan Yüceler Yücesine ! Şükürler olsun,gören gözlerimiz,tutan […]

 
ADI FAJİTA :)

ADI FAJİTA :)

Kısacık, fakat epey uzun gelen  aranın ardından yeniden MERHABA 🙂 Ne hikmettir bilinmez,aylardır uzak kalmışımcasına bir garip duygu var içimde.. Bir heyecan,bir kıpırtı.:) Seviyorum bu hissi;canlı tutuyor,renk katıyor bana.. Öyle güzel ki,ayrı geçen 3-5 günün […]

 
Çıtır Kasede Ali Nazik Kebabı ve Dahası

Çıtır Kasede Ali Nazik Kebabı ve Dahası

  Doyacak kadar aşın varsa, Başını sokacak kadar damın, İnsanoğluna kulluk etmiyorsan, Başkasının sırtından da değilse geçimin, Tamam… Güneşli günler içindesin…. Ömer Hayyam.. Havalar hızla soğusa da,2 gündür Güneşten mahrum kalıp,normalde pek de hazzetmediğim Antalya güneşine […]

 
Saksı Kebabı Tarifi

Saksı Kebabı Tarifi

Geçtiğimiz haftasonlarından birinde,yakın arkadaşım mangala davet edince,biz  de icabet ettik :). Bol muhabbet eşliğinde yapılan mangalın ardından geriye neredeyse bir kasa dolusu patlıcan kaldı 🙂 Arkadaşımın eşi patlıcan közlemeyi çok sevdiğinden olsa gerek,almış da almış..Epeyce […]

 
Salçalı Et Yemeği

Salçalı Et Yemeği

İftar sofrasından kalma tarifimi paylaşmanın vakti çoktan gelip geçti aslında ama,kıyamadım silip atmaya 🙂 Bu tarz yemeklerin suyu her zaman daha cazip gelmiştir bana..Siz de et suyuna banmayı sevenlerdenseniz bu yemek tam size göre! İçerisine […]