ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Etiket: "kahvaltı"

Kaşarlı Pırasalı Çıtır Börek

Kaşarlı Pırasalı Çıtır Börek

 İddia  ediyorum ki,bu  tariften  sonra  pırasa  yemeyen kimse  kalmayacak 🙂 Pırasalı  Kaşarlı Çıtır  Börek Malzemeler: 2 adet yufka 4-5 adet ince pırasa 1 su bardağı  rendelenmiş kaşar peyniri 2 çorba kaşığı  zeytinyağı Tuz Kızartmak için […]

 
Pırasalı Omlet Tarifi

Pırasalı Omlet Tarifi

 Çocukluğumda bir türlü sevemediğim sebzelerdendi pırasa.Hatta taze soğanı bile pırasa zannederek suratımı ekşitip ”Annem pırasa yapacak eyvah” diye kendi kendime triplendiğim  zamanları hatırlıyorum. Şimdiyse,çok aramamakla birlikte, olduğu zaman farklı pişirme yöntemleriyle şifa deposu bu bitkiyi […]

 
Nefis Lütenista Sos Tarifi

Nefis Lütenista Sos Tarifi

Şimdiye kadar domates soslarımı anneannem hazırladığı için,kendim yapmayı düşünmemiştim. Onun  hep kocaman kazanlarda kaynattığını gördüğümden olsa gerek, evde kendim o tarz bir şey yapmaya kalkışmayı dahi aklıma getirmemiştim. Lütenista  Sos Tarifi Malzemeler: 2 kg. domates […]

 
Mayasız Pişi Tarifi

Mayasız Pişi Tarifi

 Küçükken hep anneannemde yerdik pişiyi. Onun hazırladığı her şey  gibi, tadı damağımızda kalır,onunkinin yerini başkası tutmazdı. Mübarek gecelerde,Arefe günlerinde illaki bir leğen hamur yoğurur ve geçerdi kocaman kızartma tenceresinin başına ve cosur cosur kaynayan yağa,ard […]

 
Kusursuz Aşk’lı Kahvaltı Sofrası :)

Kusursuz Aşk’lı Kahvaltı Sofrası :)

Kusursuz Aşk deyince,aklıma Soner Arıca değil KERAMİKA geliyor artık.:) Sayfasında gördüğüm zaman çok beğenmiştim ya, evime gelip de sofrayı hazırlayınca, Kusursuz Aşk’ın tabaklarını bardaklarını sıra sıra koyunca bildiğin aşık oldum bu harika tasarıma! Öyle güzel […]

 
Pratik Kahvaltı Böreği

Pratik Kahvaltı Böreği

Boş vakitlerde bolca börek sarıp sarmalayıp,dondurucuya attıktan sonra,canımız isteyince pişirmek, sanki gökten  inmişcesine kolaylık sağlıyor. Özellikle maaile okullu olduğumuz, vaktin pek kıymetli olduğu şu günlerde,dondurucudaki  börekler benim hazinelerim gibi.:) Pratik Kahvaltı Böreği Malzemeler: 3 adet […]

 
Topik Patates Tarifi

Topik Patates Tarifi

Patatesle olan her şeyi çok seviyorum. Hele de böyle pratik ve albenisi olan tariflere bayılıyorum. Pek çok blogda olan, pek çok kişinin de bildiği bu tarifi pek çoğu kere yaptığım halde, blogda olmadığını fark ederek, […]

 
Zeytinli Biberli Ekmek

Zeytinli Biberli Ekmek

Hay Hak! Bizi huzur ile sakinleştirdiğin, kalbini ve kalıbını rızâna eriştirdiğin, yerinde saymaktan koruduğun ve her dâim geliştirdiğin kulların arasına bırak. Hayırlarla iç içe, şerlerden uzak ve Sana pek yakın kalalım lûtfet.  Taşıyabileceklerimizden mahrûm, taşıyamayacaklarımıza […]

 
Evde Ekmek Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı :))

Evde Ekmek Yapmak Hiç Bu Kadar Kolay Olmamıştı :))

Bir dönem annemin hediye ettiği ekmek makinesi ile, evde neredeyse ekmek yapıyordu eşim. Ekmek yapmayı o kadar benimsemiş ve sevmişti ki, onu çok kere ekmek makinesinin başında,hamurun yoğruluşunu veya ekmeğin kabarışını izlerken buluyordum.:) Bu durum […]

 
Böğürtlen Reçeli Tarifi

Böğürtlen Reçeli Tarifi

Kısacık süren yayla tatilinin ardından ,yine her zamanki gibi,elimde anneanneciğimin bahçesinden topladığı,tazecik kayısılar,şeftaliler,sebzeler hatta semizotları ve bir kap dolusu böğürtlenle döndüm eve. Pazardan aldıklarımla kıyaslanmayacak kadar değerli ve özel benim için anneannemin elinin değdiği her […]

 
Kıymalı Çıtır Gözleme- Herkes Gözleme Yapabilsin Diye (:

Kıymalı Çıtır Gözleme- Herkes Gözleme Yapabilsin Diye (:

Hafta içi kahvaltı yapamadığımızdan bahsetmiştim. Bundan sebep,kendimi affettirmek istercesine,özellikle pazar kahvaltısını,sıradan bir kahvaltıdan öte bir ziyafete dönüştürmek için elimden geleni yapmaya çalışıyorum.:) Bazen  tüm pazar mutfaktan çıkamıyor oluşumdan sebep isyan edip,diğer haftanın pazarı için elimi […]

 
Pancar Reçeli :)

Pancar Reçeli :)

Hayli zaman oldu tatlı bir tarif vermeyeli. Zaten, son zamanlarda tatlı tarifi diye verdiğim,evdekilere de tatlı niyetine sunduğum yegane şeyler reçellerdi.:) Kendimin aramadığı şeyleri sıkça yapmak,eskiden beridir pek işime gelmezdi. Ne zaman ki misafir gelecek […]

 
Ayva Reçeli :)

Ayva Reçeli :)

 Ard arda verdiğim kerevizli tariflerden sonra, araya bir tatlı koymam kaçınılmaz olunca, mevsimi geçmeden,ayva  reçelimi paylaşayım  dedim.Annemin gönderdiği sebze-meyve paketini açıp ayvaları görünce, aklıma gelen tek şey reçel yapmak oldu. AYVA REÇELİ malzemeler: 5 adet […]

 
Peynirli,Kekikli,Domatesli Patates

Peynirli,Kekikli,Domatesli Patates

Bloggerin sevdiğim yönlerinden birisi de, internete ulaşamazken bile ulaşabilme imkanı tanıması. Biraz karmaşık gibi oldu ama dur,anlatıcam. Şimdi sen bu yazıyı okurken,ben bırak neti,telefon bile çekmeyen bir mekanda perşembe akşamı kaybettiğimiz amcamız için yapılacak yemekte […]

 
Yazdan Kalma Kahvaltı Sofrası ve Ispanaklı Omlet

Yazdan Kalma Kahvaltı Sofrası ve Ispanaklı Omlet

Kahvaltı en sevdiğim öğündür desem yalan olur. İyidir,hoştur ama benim pek aram yoktur. Yine de hazırlamak, kahvaltıya misafir almak hoşuma gider. Aslında blogluk değil de:) günlük bir kahvaltı gibi hazırladığım sofra, sonradan gözüme renkli gelince […]